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    「我也希望。」

    幾個人默契地再次乾杯,而後各自去覓食,再端著盤子回同一張桌子。

    「嚯,你這串糖葫蘆呢?」老骨看到浩子用一根長竹籤,串了各色的丸子,舉著就過來了。

    「那麼多丸子呢,可不得一樣一個。」

    浩子笑笑,沒形象地咬了兩個丸子進嘴裡。

    牛肉丸子緊實,雞肉丸子軟嫩,熘丸子帶著糖醋味,炸丸子在肉香上疊加了油香,煎丸子兩面焦脆,苜蓿丸子帶著菜味的清新口感,三鮮丸子鮮得要命。

    四喜丸子紅燒味十足,肉質顆粒感強,鮮蝦丸子帶著蝦肉獨有的香味和Q彈,魚脯丸子滿是魚肉清淡的香氣和嫩滑,豆腐丸子豆香味十足,輕嚼即碎。

    這一串吃下去,像是嘗過人間百味似的,層次感豐富而美妙。

    他又吃了塊櫻桃肉,那櫻桃肉不是櫻桃做的,而是櫻桃形狀和大小的肉塊。

    肉塊像是做成圓形的小酥肉一樣,裡面的肉絲絲分明,外面包裹著一層軟軟的面層,面層上有酸甜的掛汁,番茄味道和肉味結合在一起,吃著過癮。

    老骨先拿了一盤香辣蟹,那螃蟹沒多大,每個蟹只比一元硬幣大一些。

    這螃蟹先用熱油炸過,又和香辣的調料翻炒在一起,直接可以不剝殼丟進嘴裡。

    那小螃蟹從內到外都炸酥了,一嚼,脆脆的殼子碎裂成小塊,伴隨著咀嚼變成酥香的渣渣,吃起來嘎嘣脆。

    香辣調味料很入味,嚼起來好像有小螞蟻在微微夾舌頭,又香又過癮。

    他又吃了點鹵豬耳,那豬耳彎曲多褶,吃起來外面軟,裡面微脆,滷的程度恰到好處,微微咸香,又能嘗出豬肉本身淡淡的香味,吃著感覺很下酒,惹得老骨又喝了好幾口可樂。

    阿鶴先吃了片桂花糖藕,藕已經在高壓鍋里燉得糯了,嚼起來像軟糖似的,軟糯糯,甜絲絲的,咬下一塊會微微拉絲。

    藕孔中塞滿了糯米,比藕還要軟,整片嚼起來,糖汁的甜、藕的清香、桂花的淡香融合在一起,甜到人心裡去。

    他又拿了碗清蒸江瑤柱,那直徑大概兩厘米、長得像個小樹墩一樣的白肉塊,帶著貝類獨有的鮮香。

    在肉湯里煮過之後,江瑤柱吸滿了肉汁,變得微微膨脹,咬上一口,鮮滑軟嫩,貝鮮味和肉香味糅雜在一起,達到了香味的另一重境界。

    冬瓜釀肉做得有點意思,直接把冬瓜挖了個洞,當成小碗,把肉餡填塞進去。

    蒸過之後,冬瓜已經變成半透明狀,咬上一口,肉餡鬆軟而顆粒感十足,肉里的油剛滲出來,又被這汁水豐沛的冬瓜給解了膩。

    冬瓜的清爽和肉餡的肥美結合在一起,相輔相成,吃得很爽。

    蔡滄田端著爐肉扒海參,印弈徽端著灌湯黃魚,倆人並排說笑著上了樓。

    兩層樓到處都是吃飯說笑的員工,和往常營業時的熱鬧程度不相上下。

    兩人準備找一個包間,安安靜靜享用美食。

    剛推開桌遊區包間的門,就看到燕凌川、言湛秋、梨酒、胥南修四個人圍坐在一起,但桌子上沒放飯菜。

    「怎麼,在打麻將?」印弈徽開玩笑道。

    「在打鬥地主。」燕凌川笑笑,出了一對Q。

    「嚯,你們這日子過得可夠爽啊。」蔡滄田看到他們周圍放了兩個多層小推車,每一層都放了好幾盤不同的菜,屬於是邊吃邊玩。

    「你們也留下吧,我們輪換著打牌。」胥南修說著,出了一對K。

    梨酒仰起頭,衝著兩人淺笑。

    「行啊,人多熱鬧。」

    蔡滄田和印弈徽坐在旁邊的桌子邊,先享受舌尖上的美味了。

    「你們拿的什麼菜,這麼香。」燕凌川誇張地大口吸氣。

    作者有話說:

    *這裡的滿漢全席主要參考《報菜名》,還有一些國宴菜品介紹,不太能完全還原真正的滿漢全席。

    *原本設定年歲不太計較得失,而且我知道她之後會在花園餐廳有幸福的生活,對於前期的惡人沒有很好的處理。直到我看了一部主角忍氣吞聲的劇,氣得要死,忽然意識到不能讓年歲不計較,所以前面我覺得她有點憋屈的地方都修了文,不過不太影響主線也可以不返回去看。

    *算了一下年家小館單層500平方米有點小了,施展不開,改成了單層2500平方米(50m×50m),其實也不是很大,寫小說略有誇張餘地的話應該還算可以接受。

    第191章 尾聲

    「老印做的灌湯黃魚, 我做的爐肉扒海參。」蔡滄田回答道。

    沒幾分鐘的功夫,兩道菜的味道就充滿了整個房間,他們桌邊小推車上所有的菜都打不過這兩道菜的香味。

    「沒聽說過這兩道菜,但聞起來特別香。」

    正好牌打完了, 燕凌川站起身, 好奇地走過去看。

    其中一盤中間放了一大塊肉, 那肉五花三層, 烤成了深棕色, 切成了無數片,碼放在一起, 肉上覆蓋了亮澤濃郁的醬汁。

    肉的四周圍著一圈海參,那海參像是小型的狼牙棒, 微微膨脹,上面也掛著醬汁,盤中還有不少湯。

    「這個看著就好吃啊。」燕凌川暗暗咽了咽口水,又看向另一盤菜, 「但這個,好像就是一條普通的黃魚?」

    另一盤裡,就放著一條黃魚,甚至連點裝飾都沒有。

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