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　　  他給拒絕了，給人當廚師沒有發展空間，裴彥不願意。

　　  他不知道沈家是幹什麼的，卻也知道沈家在這個世界裡生活十分優渥的那種人，裴彥只想按照自己的想法一步一步按部就班。

　　  雖然按照這個進度，他可能成不了什麼大事，但是養活媳婦和孩子還是沒有問題的。

　　  鍾叔：「我們家沈老爺子以前是開餐館的，但是近幾年身體每況愈下，已經將生意交給大少爺二少爺和三少爺打理了，但是三少爺也就是我們東家對餐館的事不感興趣，所以岳陽樓的生意也是每況愈下。」

　　  他沒有繼續說下去。

　　  裴彥也知道怎麼回事兒了。

　　  大概就是老爺子不行了，把生意分給三個孫子，但是這個三孫子不會打理酒樓，所以生意眼看就要垮台。

　　  大體就這個意思吧？

　　  實際上老爺子每人給他們一座酒樓打理，是為了考驗三個孫子。

　　  老爺子雖然是開酒樓起家，但是生意做起來之後，他涉獵的範圍就大了，不但房產界，礦產資源界都有老爺子的產業，他在國外還有礦山。

　　  這一份龐大的產業該由誰繼承呢？老爺子就想到了這個辦法。

　　  給他們酒樓就當考驗他們，讓他們體驗一把他當年創業的艱辛。

　　  老爺子覺得的這個主意很好，但是他不知道三個孫子裡老三最不喜歡開酒樓，眼看著生意都被攪黃了。

　　  本來這件事兒輪不到一個管家操心，但是鍾叔是從小看著少爺長起來的，他心裡很是著急，所以今天吃了裴彥的餃子才臨時想起來。

　　  鍾叔：「價錢你定。」

　　  鍾叔一個管家就敢說這話，裴彥一想，他完全可以試試。

　　  畢竟擺攤買餃子要一家人都辛苦，不光累了姜瑞英，還害得兩個孩子都沒有人照顧，他要是能到酒樓上班，可以暫時緩解一下家裡的困難，再者說了他以後發展的路線就是高端餐飲，如果餃子在酒樓把名聲打響了，那不是正好合了他的心意嗎？

　　  說實話以他們現在的實力想在津市開一家酒樓或者是體面的鋪面，那還得幹上七八十年。

　　  高檔餐飲和路邊小吃還是有很大差別的。

　　  他們賣得好，很快周圍就會冒出很多個賣餃子的，但是想要複製一個岳陽樓就很困難，實力在那裡擺著的。

　　  如果賣餃子的攤販多了，裴彥的餃子又沒有什麼標識，很快也就不那麼顯眼了。

　　  裴彥：「我想再商量一下。」

　　  鍾叔也不著急點頭笑道：「行！」

　　  他破天荒地又吃了兩個餃子，然後帶著吃飽的阿年坐車走了。

　　  姜瑞英很激動，她沒有想到丈夫的手藝居然這麼被人看重。

　　  裴彥也沒有告訴她，他的手藝是從百味食神金手指上得來的。

　　  「那你打算去鍾叔那裡上班？」

　　  周瑞英眼睛亮晶晶的，就像看見了金子一樣驚喜。

　　  裴彥：「我再考慮一下。」

　　  這確實是個不錯的主意。

　　  第三天裴彥告訴鍾叔他願意上班，但是一月工資要五千。

　　  五千塊！

　　  在這個年代那是相當高了，但是鍾管家連遲疑都沒有，馬上就答應了。

　　  「可以，這只是第一個月的工資，你要是做得好，工資可以加。」

　　  這事兒就這麼說准了。

　　  裴彥回去跟姜瑞英說這事兒的時候，姜瑞英不敢相信，裴彥的工資居然一個月五千塊。

　　  他們在地里幹活，一年忙到頭能有個和一千多的收入就不錯了，現在裴彥一個月居然有那麼多？

　　  「鍾叔答應了？」

　　  裴彥：「嗯，明天去上班。」

　　  這五千塊不好拿，裴彥心裡頭有數，一個快要倒閉的酒樓想要起死回生很困難。

　　  但是這都不是他能夠想的，第二天裴彥就找了一輛車直奔岳陽酒樓。

　　  岳陽酒樓很大，很闊氣，裝潢十分華麗，一看就不是普通人能夠消費得起的地方，但是相反來吃飯的人也寥寥無幾。

　　  來這裡吃飯的人，要麼就是講究牌面的，單純的就要岳陽樓的牌面，不管岳陽樓的菜品如何他們都願意買單的，還有另一種人就是對著岳陽樓的菜品來的，能不能讓岳陽樓興盛起來，還得看有沒有特色菜品。

　　  很顯然岳陽樓格調是夠了，但是菜品方面明顯不行，所以來這裡的客人只會衝著它的牌面來的。

　　  所以偌大的酒樓，客人並不多。

　　  按理來說這麼大的酒樓聘請的大廚應該不會少，不可能留不住食客。

　　  這時候有人發現了裴彥：「請問您找誰？」

　　  岳陽樓的管事一眼就看出裴彥不是來這裡吃飯的。

　　  裴彥趕緊跟對方打招呼，然後報上自己的姓名。

　　  管事馬上反應過來，臉上也帶上了和順的笑容：「你是鍾叔介紹過來的？我知道了，你跟我來。」

　　  岳陽樓的管事姓鄒，人都叫他鄒老三，小輩兒都叫他三叔。

　　  鄒老三在岳陽樓可以說是說了算的人物了，但是他還是要聽鍾叔的話。

　　  聽說鍾叔介紹過來的，鄒老三二話不說就點頭答應。

　　  最近岳陽樓不景氣，樓里的當家大廚高展，提出要漲工資，而且數目很大，鄒老三沒有答應，所以高展連同好幾個大廚接連不幹了，當家大廚不幹了，岳陽樓又好幾個菜都不能做，所以生意也跟著一路下滑，那些食客們吃不到自己想吃的菜品自然會轉投別家。