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這兩人本來壓根不曾打算買菜;可既然明天有客人,那就少不得買一些了,還得弄倆下酒的小菜——必不可缺!
因為部隊裡對酒管得嚴,除了演習成功拉回來、年底中秋八一會餐之類,平時一滴不給沾。饒是那些時候,允許喝的也是啤酒。要喝白的,一般的駐地部隊,連長與指導員什麼的,還有機會在床底下偷藏了,晚上查完鋪就著花生米豬頭肉吱溜吱溜……但唐勁他們,哪怕再老資格的,也壓根不可能!
誰知道任務什麼時候下來?那是找死呢!還拖累兄弟!
故而楊隊他們出來開會,難得一機會,唐勁肯定要備酒備菜——還有正事兒,酒足飯飽是不可能的!但小酒兒淺嘗輒止,好菜好飯管飽,那是必須的!
簡丹對這些一清二楚。她還知道什麼叫戰友……所以唐勁一說去菜場,簡丹毫無異議、當即點頭。
……
兩人到菜場門口時,八點冒頭。
雨剛剛停了。不過農貿市場的水泥地,一貫地濕濘腥髒,黑溜溜的。
簡丹上一次光顧這樣兒的地方,少說也一百年前了……所以眼下,簡丹留意著腳下、小心翼翼走進去。
唐勁就自在了,頂著兩個酒窩跟著簡丹,賣力埋汰:“啊唷,這可咋辦那哈!有客人唉!哎呀呀呀呀呀呀呀!”
簡丹好笑,瞥了唐勁一眼:“涼拌。”
“涼拌你也不會啊!”唐勁搖頭晃腦,又出主意,“咱們煮個火鍋兒吧。再去食堂打兩個菜,也就差不離兒了。”除此之外,你還能怎麼著吶?
簡丹四下看了看,朝豆製品那邊去:“你會做菜嗎?”
唐勁睨簡丹——喂喂喂,我都沒跟你算帳呢,你竟然先問到我頭上來了?!
簡丹看看唐勁,莞爾:“你也不會啊,還有臉笑我?”
唐勁肚子裡嚷嚷“做飯乃娘們兒的活計”,但他好歹聽說過“男女平等”,這會兒瞅瞅簡丹,到底沒好意思說出口,便只給“切”了一聲。
簡丹瞧唐勁那調調,對唐勁肚子裡幾根腸腸什麼彎彎就一清二楚。不過簡丹並不在意,也便沒說什麼——她從來不曾指望過唐勁完美無匹——簡丹只是在心頭盤算了一下菜單,又問了一回唐勁:“一個都不會嗎?炒個素菜行不?”
她語含期待。可憐唐勁白有一肚子的理所當然,對上簡丹那雙明亮的眸子,咔吧了一下眼,卻是哼哼著溜開了目光。
簡丹也沒多少失望,當即決定:“那就食堂買吧。”說著已經在看前方一溜兒的豆製品攤子了。
可唐勁不樂意了——總是這樣兒!總是風清雲淡!
唐勁壓根說不清楚風清雲淡有什麼不好,他就是不高興!瞧著就不高興!
所以唐勁搜腸刮肚、刮肚搜腸,最後終於想起一個他親手做過的:“會!我會炒白菜!放肉絲!臥個荷包蛋兒!”
83、相處(中)
簡丹意外,旋即給逗樂了。
唐勁一看簡丹笑他,更不樂意了:“笑啥?!”還不是你說的!
簡丹忍回笑:“那正好。炒個白菜,切兩個熟食,包一盤豆腐卷。超市里有現成的海苔花生米、油燜筍,再燉一個鰱魚湯。六菜一湯,差不多了吧?”
唐勁大為驚訝,倒仰了開去:“您不是不會做飯嗎?!”
難道是不想弄給我吃?
那可太壞太壞太太太壞了……過份!咱還病號那!
“是不會啊。”簡丹坦然得很,“就那兩個點心,噢,還能煮個湯,哪能當飯吃。”
唐勁嗅出有藏貨,又湊了近去:“兩個?二個?嗨,到底會幾個?”
“三四個吧,還是五六個……”簡丹驀地警覺:說得細了食材上要露馬腳!當即打住了。“唔,反正就那麼幾個。”
……
簡丹看豆腐皮。
唐勁瞅簡丹,摸下巴,使勁兒摸。
他家丹丹小小年紀,咋就這麼能耐呢……
說不會,還是會得不少!
還有什麼是他家丹丹也會的那?
不……到底有什麼是他家丹丹一點兒也不會的吶?!
兩人買了圓白菜,鰱魚頭、生菜、豆腐,餃子皮,豆腐皮,河蝦、蘆筍,牛肉、小蔥,豬肉、芹菜,雞蛋、金針菇、黃花菜,香乾、雷筍、野薺菜,青菜、糙菇、細粉絲,還有些麵粉菱粉、姜蒜、干辣椒、醬醋鹽之類。
圓白菜兩顆,歸唐勁,因為唐勁要試手——閒著也是閒著,他可不想到時候端出來一盤焦了的!
其餘的都份量小,這個三兩那個四兩的,全歸簡丹。簡丹本來只是想看看這樣的菜場裡有什麼,能包哪幾個口味的餡兒,結果唐勁一抗議一嚷嚷娃娃臉再一垮,簡丹好笑又不忍,便讓步了,答應下午先做一些出來,供人試吃——至於這人嘛,當然只有唐勁一個啦!
而唐勁眼看著簡丹選了那麼多的餡兒,四下一找,買了一疊餃子皮。機器軋的。
簡丹隔著塑膠袋摸了摸那餃子皮的硬度,確定它們新鮮柔軟:“你會包餃子?”
“嗯。”唐勁勾著那一小袋餃子皮,小心放進簡丹的大袋子裡,“會吧。”反正包出來不會散就是了!“你不會?”
簡丹給了一個字:“會。”
唐勁瞅瞅簡丹沒吭聲,抬抬眉毛——他咋又嗅到那神秘兮兮的味兒了?!
……
東西多,兩人回去的時候叫了個三輪摩的。這種交通工具上不了高速進不了城,但在小地方,還是有它們的用武之地。
饒是如此,等他們回到家屬房,已經過了九點半了。
唐勁指望著中午先來上一頓,順便把酒開了。
而簡丹很遺憾地通知唐勁:時間不夠,午餐依然得去食堂。
之後簡丹開始洗洗揀揀。古董廚房!但只要不用動火,還是可以湊合的,湊合著享受。
唐勁一個人在客廳,開了小彩電,頻道掃過來一遍又掃過去一遍,末了聽著簡丹在廚房哼小曲,坐不住了,丟下遙控器,探頭探腦探進了廚房:“要我幫忙嗎?”
有的人問一聲只是客氣客氣,有的人是真的想幫忙。簡丹回頭看看唐勁,當即莞爾:“求之不得。”
廚房不大,唐勁又對此地保有謹慎態度,所以他一步一個腳印地走了進去,伸長脖子瞅瞅垃圾桶里丟的菜葉蘑菇根——這菜葉子不還有一大半兒挺好嗎?蘑菇也切掉得太多了!“那我幹啥?”
簡丹瞧著唐勁那樣子就知道唐勁沒幹過這些活兒,左右看看,找了個最安全最容易的讓唐勁來:“你切香乾吧。切成丁。”
兩分鐘後。
簡丹看了看唐勁那邊兒:“太粗了,細一點。”
唐勁應了一聲:“噢。”
又一分鐘後。
簡丹再次看了看唐勁那邊兒:“還是太粗,再細一點。”
唐勁睨向簡丹。簡丹正輕輕哼著無名小調兒,專心揀她的薺菜。兩人一個朝水槽、一個朝油煙機,唐勁足足睨了好幾秒,簡丹壓根就發覺,唐勁那點兒惱火倒先給跑光了!所以唐勁只剩無奈一吐氣兒:“到底要多細?”
簡丹頭也沒回,“嚓嚓嚓”剪了手裡這株薺菜的一小截根、兩片枯黃老葉:“三毫米。”哎,這標準怎麼聽著耳熟?不過耳熟又怎麼了,眼下這些薺菜才是最要緊的。簡丹丟過完工的這株,掂起又一株。
“三毫米是吧——”唐勁左手不能用,小臂卡著小臂擄高了右手袖子,“成!”
再兩分鐘後。
簡丹把薺菜擇完了,轉頭一瞧唐勁面前那案板,無奈了:“還是我來吧。”
唐勁忿然:“我給你幫忙還不好嗎?!”剛一抬手發現握著菜刀,又趕緊擱下了,一叉腰瞪簡丹。
簡丹起先沒應聲,只是看看大小不均的香乾丁,抬臉瞅唐勁,結果眼角瞄到了唐勁的繃帶手……簡丹失笑,當即讓步了:“挺好的。這樣就行。”——切東西得一手按著一手下刀。唐勁單手,活兒干成這樣兒,已經很不容易了。
唐勁一肚子的氣,剛出了個頭就沒地兒撒了!結果唐勁卡在那兒足足兩秒,哼哼著湊過去捉了簡丹狠狠啃了好幾下,這才繼續**的活兒去了。
簡丹由著唐勁鬧騰;末了見唐勁不是罷工,不由微微一笑,過去親了唐勁一下。
於是唐勁酒窩一冒,心情徹底好回來了!
……
他們忙到十一點二十,所有餡料擇洗、切剁完畢,去吃飯。