第236頁
洪家每天早上20個甜饅頭、20個白菜卷饅頭、60碗粥（加了鴨脖子、雞脖子等）也不多做，數量每天一樣。粥因為加了肉非常的受歡迎，而且就算這些東西早上沒有賣光，他們可以自己吃。
五天做一次豆腐，到了7月初10（8月20日），又到了做豆腐的時間。這一次他們做了20斤黃豆的豆腐，因為要做豆腐，所以早餐的饅頭就不做了，只做了60碗的粥。
大家來吃早餐的時候看到有豆腐，興奮極了。
今天的豆腐攤，洪二花幫的忙。洪老爹和洪三生去撿柴了，洪母和洪二生背著豆腐和豆腐渣去走相鄰賣貨了。
新出爐的50斤豆腐賣光了，買的多的顧希送了豆腐渣，豆腐渣是他已經炒熟的，人家拿去中午的時候可以直接當菜。
洪母和洪二生這次回來的早，還沒到午飯時間就回來了，因為豆腐賣的快。他們把50斤豆腐賣光了，豆腐渣還賣了20斤。
家裡剩下4斤的豆腐，15斤的豆腐渣。
洪母回到房間裡數了數，她竟然有1119個銅板了，這一個月能賺上1兩銀子了，要是放在以前，她怎麼都不敢相信。
轉眼到了7月15，又是買豆腐的日子，村里人已經知道他們5天做一次豆腐了，所以這天大家很早就來排隊了。五天一次豆腐，大家都捨得吃。同樣是顧希在家裡，洪母和洪二生去走鄰鄉。不過連著兩次，洪家的豆腐在鄰鄉也出名了，大家也知道他們每隔五天都會做一次豆腐，所以也眼巴巴的開始等著。
第二天，顧希要去送柴了，誰家酒樓這個月還有7捆柴、書館那邊要3捆，一共10捆。不過今次洪母跟他一起去的，洪母也想去買些東西。
洪母和顧希先去酒樓交了柴，又去書館把柴和顧希抄的書交了，然後顧希領了新書，他們再去買東西。
下次進城要等8月初一了，所以他們要買半個月的東西。
先買了30斤麵粉花了300文，又買了100斤黃豆花了550文，然後買了30斤的鴨脖子、雞脖子等花了150文，接著買了一斤豬肉花了20文，顧希又以1文錢一斤的價格買了20斤的豬下水，然後買了兩顆白菜花了10文，買了6個番茄，花了6文，還買了木耳、豆角等蔬菜，加上油鹽醬醋等花了200文。這一趟，婆媳花了1256文。一下子，洪母又心疼了，不過想著自己還有些存款，又不心疼了。
洪母現在對賺錢特別有動力，尤其是這一趟花了一千多文，她心疼的要死，所以她想要趕快賺錢。一回到家，她就催顧希做黃豆燉碎肉。她還讓顧希多做一些，她和洪二生分開賣。
顧希聽了哭笑不得，洪母現在的目標就是賺錢。
於是顧希用10斤的干黃豆加20斤的鴨脖子雞脖子，做了60多斤的黃豆燉碎肉。第二天一道早，洪母和洪二生分開去賣。
洪母朝著娘家的方向走，她其實還想送過去給娘家人嘗嘗。
「三嬸媳婦，今天有黃豆燉肉啊。」其中一位大嬸道，「給我來兩碗，我婆婆牙齒掉光了，就你這黃豆燉的軟，她可喜歡吃了。」
「我們家小安也喜歡吃。」顧希道。
小安今天起得早，坐在顧希旁邊，脖子上掛著一個吊袋，顧希收了銅板就給他。感覺有事兒做的小安很高興。
「可不是，老人小孩都喜歡軟的。」
「我也要兩碗。」又一個大嬸道，「自從你們食鋪開業，我都不想下鍋了。東西實惠也好吃，真是造福我們鄉鄰。」
「那您要多多惠顧。」顧希道。
「可不是每次都來嘛？」大嬸道，「我孫子喜歡你們家的粥，煮的爛又有肉，油份多，他能喝一碗呢。」
「我們家小安也是，能喝一小碗。」顧希道。
「我要快快長大。」小皇帝說了句。
「喲，小安要快快長大幹什麼？」大嬸逗他。
「給爹爹賺錢。」小皇帝挺了挺小胸膛回答。
「那你爹爹以後享你的福了。」大嬸覺得可惜，這長生媳婦多好的人，可惜嫁給一個死了的男人，是個冥婚。
到下午的時候，洪母回來了。30斤150碗黃豆燉碎肉賣光了，不過給她娘家留了5斤。洪二生回的比他晚，他一個男的口才沒有洪母利索，所以賣的不如洪母快。
原以為他們這生意會一直好下去，但8月底，有個大嬸告訴洪家，洪家溝里又開了一家食鋪，也是賣饅頭，跟他們家一樣的價格一文錢1個。
顧希笑了笑，也沒說什麼。他們生意好，自然有人眼紅，不管是良性競爭還是惡性競爭，顧希都接受。
不過知道了這件事，顧希另有打算，
做了一個多月，洪家人也累了。月底乾脆放假一天，大家好好的休息。
吃晚飯的時候，顧希把自己的打算說了。洪母雖然不想休息，她不捨得錢，但她現在很聽顧希的話，顧希說什麼就是什麼。
只是聽到另有一家開了食鋪，心裡有些不對味。
「這樣一來，我們生意要差了。」洪母念叨，「就是有人眼紅了，那些眼皮子淺的東西。」
「那我們增加種類就是了。」顧希道。
「增加什麼？」洪母好奇。
「餃子、小湯圓。」顧希道，「馬上農曆九月了，天逐漸轉涼了，熱乎乎的東西可以備起來了。」
「行，都聽你的。那饅頭還準備嗎？」洪母又問。