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    林若荷被人當著面揭了底,當即就白了臉色,畢竟是女兒家家,再怎麼高傲心xing也有臉皮。這種事一個不好是要毀名聲的。她怎麼也沒想到自家大哥這麼蠢,就這麼直接說出來,這會氣得眼睛都紅了。

    林葳蕤從頭到尾都沒機會上場,只恨來不及退場,他們親兄妹就開始撕了,這會林若荷警惕地盯著他,他也是受了無妄之災。

    阿福一直戰戰兢兢地侯在一旁,生怕自家大少還跟以前一樣被二少爺欺負。這會就見自家大少爺非常紳士地向二房的兩位告別,臨走前卻丟下一句,“畢竟是親兄妹,三妹妹的婚事茂榮你還是要把把關的,畢竟以後是你當家,外祖家那邊還是看重你的”,就風度翩翩地離去。

    這話讓二房兩人都噁心壞了,彼此相看兩厭,愈發警惕之餘,還都恨上了林葳蕤。

    等到了偏僻處,一直憋著笑的阿福才笑了出來,“大少,您剛才是沒瞧見,那兩人的臉色,搭個戲台,都可以去表演變臉了。您那話實在是太損了,這三小姐自小聰明,生得又好,是最瞧不起不學無術的二少爺的。心比天高,可惜是個姑娘家,二老爺寧願扶爛泥也不會將家業給三小姐做主。三小姐倒好,雖然跟家裡不親近,意外得了外祖家那邊的寵愛,兩兄妹這下更是勢同水火。您說讓二少爺給三小姐做主婚事,又提外祖那邊的事,這不是在火上澆油嘛!誰不知道,這二少爺就是沒有三小姐討人歡喜。”  

    他們回來的時候,暮色將遲,炊煙裊裊,東院廚房這邊胖嬸已經忙活了一陣子了,等坐下來就見胖嬸過來請示晚飯怎麼安排。畢竟這幾日,就沒見過大少爺吃過自己做的飯,也是,有那手藝,想來嘴巴必定是刁得很,她那手藝她自己清楚有幾斤幾兩,也不好意思獻醜。她管的都是下人還有小少爺的飯。

    果然,林葳蕤開口道:“廚房的河蟹還有嗎?”

    “有的有的!傍晚剛送過來,一個個個頭有兩個巴掌大,放水缸里養著呢,看著是新鮮的。”

    一樣蟹,百樣菜。剛從湖裡撈出來的肥蟹刷gān淨,去殼刮出裡頭的嫩ròu待用,gān貝上籠蒸半個時辰後捏碎,燙過的白菜、冬菇、豬夾心ròu剁碎,蝦仁在澱粉里滾一圈染上好看的白雪,最後混在一起加入作料就成了餡。

    從和好了的麵團中揪出一個小糰子擀成極薄極薄的餃子皮,大少爺那雙手不到三秒就包好了一個蟹ròu小餃兒,胖嬸在一旁瞧的眼花繚亂。包好的不到半指長的小餃兒就跟白玉扇貝似的,在端盤裡圍圈乖巧地排排坐,一個個跟小閨女一樣生的粉嫩可愛。

    這是一道費時費工夫的菜,在這期間,林葳蕤還順手做了一道野jī瓜齏和八寶豆腐。前者考究的是火候,野jīròu去皮骨切丁配上醬瓜、冬筍、瓜仁、生薑各丁,加入配料爆炒,幾分鐘的時間,火候老了,野jīròu柴,時間短了又不夠香嫩。  

    王太守八寶豆腐據說是康熙帝的心頭好,到了後來食譜已經失傳了,林葳蕤現在的做法是他翻閱史籍自己摸索出來的,不知道跟康熙帝吃的一不一樣,但以前這道菜是作為林葳蕤的招牌菜,曾經上過國宴的。

    暖huáng色的油燈,廚房裡安安靜靜的,只有柴木燃燒的輕微聲響和鍋上水滾的咕嚕聲。林葳蕤幼時有一頓沒一頓的,後來就養成了少食不積食的習慣,即使是後來功成名就亦如是。這頓只燒了三個菜,最後處理的蟹ròu小餃兒在鍋里煮三四分鐘就可以撈出鍋了。

    胖嬸在旁邊殷勤地裝盤,她算是看出來,這大少爺是個風雅之士,這不僅穿的每日一換不重樣,就連洗手作羹湯的時候,他也能跟在書房裡寫東西一樣,穿著一身袖口繡著香糙的gān淨白襯衫。這就連吃的,端盤也有講究。胖嬸一一整好,見旁邊的大少爺沒皺眉頭,就知道自己這配色沒差。

    端著出去,甫一抬頭,嚯!廚房門口或蹲或站,圍了一圈人,打頭的是小少爺和阿福,全都盯著她手裡的吃食。瞧見大少爺看過來,一個個都低頭看地,偷偷咽口水。廚房安靜的,仿佛能聽到眾人吞口水的聲音。

    作者有話要說:吞口水,講真,螃蟹做菜真的,我可以吃一輩子,無論是什麼菜!可惜,就算是在臨海地區,它依舊貴的我等要天天吃絕對破產嗚嗚嗚嗚  

    第6章 壬子年清明·稚子泣

    西邊院子。“什麼味道?這麼香!”林二少爺大搖大擺地走進飯廳里,嚷嚷道:“餓死了,讓廚房的人手腳快點!”

    左右伺候的人不敢惹這位爺,就算今日這時候開飯略比平日早,也都到廚房去催了。

    後頭跟著進來的林三小姐瞧他那紈絝樣,暗地裡翻了個白眼,“父親母親都還沒入座呢,你有點規矩行不?”

    “愛吃不吃,不吃就滾,就你大小姐規矩多!”還沒等林三小姐發作,姍姍來遲的林二老爺就輕斥了一聲:“茂榮你怎麼跟你妹妹說話的!天天嚷嚷讓外頭人看笑話!”

    “哎喲好了,老爺你也別罵茂榮了,他們呀從小就是一對冤家。茂榮你讓著點妹妹”,又朝林若荷說,“收收你的脾氣,怎麼就不能和你哥好好說話呢!”

    林三小姐嘴巴抿緊,素白的手指緊握,看著眼前這一家子,說道:“我突然身體有些不舒服,晚飯讓下人端到我房裡來吧。”說完轉身就走。  

    “這孩子,說她幾句還不行了,真是翅膀硬了。”林二夫人抱怨了幾句,也就隨她去了,吩咐道:“今天的晚飯聞著倒是格外香,快讓廚房的人上菜吧。”

    空氣中隱隱約約飄著一股香味,讓原本還不怎麼餓的人肚子都開始唱起了空城計。

    林二爺和林二夫人比較自持,就算是肚子餓了,也沒像林二少一樣不耐煩地敲著桌子一直催。

    好不容易飯菜端上桌,林二少拿起勺子就去舀最邊上的豆腐,連平日裡最愛吃的紅燒ròu都不看了。可惜一入口就吐了出來。

    “這什麼東西!聞著香,結果吃起來完全不是一個味道!”

    “茂榮你孩子,這道不愛吃就撿別的吃唄,這有什麼好生氣的。”然而連著嘗了幾道都沒有吃到那股一直環繞在鼻尖的香味,林二少脾氣一上來,扔了勺子就走:“不吃了!趕明兒把家裡的廚子都給開了!做的什麼玩意!”

    林二夫人心疼寶貝乖兒子,見哄著他也沒用,趕緊吩咐下人重新做幾道合口的送到少爺房裡去。

    林二爺勃然大怒:“反了天了,你看看他們這一個兩個,還有沒有家法家規了!慈母多敗兒!你看看你平日裡給寵的!”

    林二夫人也委屈,只有一個兒子不放在心尖尖上寵著難道還要他事事不順心不成,不過還是按下心裡的不痛快,帶笑伺候二爺吃飯。這飯菜還是跟以前一個高水準,畢竟是張師傅管的廚房,不過就是空氣里太香了,才讓人覺著吃到嘴裡的不如原來味道好了。

    “張師傅不是一直想要調到東院那小兔崽子那兒嗎?明日分家後就把他也給辭退了吧,哼,看他們到時候還能不能再主僕qíng深。”

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