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朱果gān吃難以入口,有姜蒜混合之感,稍微還帶點酸,不過雖然gān吃口感不好,但捏碎了榨汁混入鴨血中可去除腥味且帶來一種奇妙的味道,除此之外,薊柏朱果榨汁剩下的渣滓也不會làng費,而是放入老鴨湯中用來吊高湯,幾個時辰內所有藥材的jīng華便會融入到湯中,鴨肝、鴨腸、鴨胗、豆泡等食材此時先後下鍋參與美味之間的相聚。
天寒時分,雪後初霽,約三五好友小酌之餘,吃上一碗熱騰騰的玉帶暘谷湯,頃刻間發僵的手腳便會迅速回暖,仿若置身於太陽初升的暘谷之中,渾身飽暖舒暢,再感受不到片刻寒意。
而帝休取果則曬gān了入全羊煲,這種果實表面無味,但遇水則跟香料似的,只下了一點便有陣陣異香撲鼻,且並不是刺鼻的香味,反而使得羊ròu更加香軟。這倒是跟史載記載相符。羊ròu的膻腥味可以通過調配得當全然排除而微有甘鮮之滋味,整道菜湯濃ròu嫩,十足滋補,林葳蕤直接按照《易牙食經》給取了神仙煲的名,畢竟這帝休果實的功效若真的如記載那般,那確實當得起這個名號。
雖是效果未知,但味道是無上仙品,林葳蕤做了一小鍋,讓小白鼠吃了一個時辰後還活蹦亂跳,分給師侄們品嘗打分,事實證明,就連前頭的玉帶暘谷湯都沒它這麼受歡迎過。
等到試菜完畢,確定了菜單後,舊的一年也已經過去,華夏的chūn節緊扣門扉。
往年大帥府沒有女主人,又只有一位主人一人過節未免冷冷清清,於是葉大帥都是直接在軍營同下屬們過的年,不過今年帥府多了兩位主子,自然這做法便要變換一下。林葳蕤吃的住的都在別人家,自然是要為年夜飯出出力。他這會正跟葉四哥確認年夜飯的人員名單。
“江坤和吳冕都是孤兒,也沒有別的去處,這次也要在大帥府過年。還有我的一個遠房堂弟陸予奪今年剛好在奉天也會到家裡來。”
林葳蕤點頭表示知道了,正琢磨年夜飯的菜單,葉鴻鵠在旁邊提議,“chūn節我們再吃一次全羊煲吧。”全羊煲即神仙煲其實不是整隻羊都放下去煮,而是各取羊身上的部位入鍋盅。這是食ròu動物葉四哥近日來的心頭好,接連大補使得他原本因為多年胃病而留下無數暗疾的身體都健碩了幾分。
林葳蕤看他一眼,眼神意味深長:“滿則虧,若是補過頭,這大帥府很快就會有大帥夫人了。”
血氣旺盛某方面也很旺盛奈何無處發泄火氣的葉四哥:……媳婦,你確定要這樣撩我嗎?
第56章 壬子年冬至·一枝梅
臘月初八這天不僅大帥府一大早就忙碌起來, 好不容易政府機關也休息一天, 孫炯堯一家人也正難得悠閒地吃著。奉天工商局的孫局長號稱是奉天的錢簍子,同時還兼任著財務局的差事, 孫局長為人老謀深算,是個商場上的老狐狸,都說這奉天的工商業裡頭十分有八分與他有關, 頗得葉大帥看重。
此人也是個傳奇,年輕時候據說家鄉發大水, 成了落魄乞丐流落關東,哪知時來運轉,有一天被葉大帥這個伯樂給認成了千里馬。憑藉著厲害的經商頭腦成了葉大帥跟前的一號人物,從此飛huáng騰達, 成為了人上人。
孫炯堯是廣東人, 很少過臘八節, 不過為了應節日的好彩頭,一家人在這一天還是煮了甜粥。這粥剛端上桌呢, 外頭就有人在喊:“老爺,大帥府那邊來人送了臘八粥!”
孫炯堯聞言也是一臉訝異, 這是哪一出?往年都沒有這禮節啊,何曾聽過大帥過臘八的?還給他們這些底下人送吃的!難道大帥又有了什麼指示, 這就是暗示?亦或是警告自己最近跟那幫議會的人走太近了?大帥這個舉動稀奇得很,向來喜歡揣測人心的孫老狐狸不得不想多。
任憑心思千迴百轉, 他面上還是讓管事一番迎謝後, 將大帥府的食盒放上了桌。
孫夫人倒是個心大的, 她一聽是大帥府送來的東西高興地趕緊張羅著讓下人拿碗盛粥。這可是大帥府送的吃食,放以前,就是御賜!可不就是說明大帥看重他們家老爺嘛!試問從前哪個局長過年過節收到大帥府的東西了?
孫局長這會正皺眉琢磨著,就聽旁邊傳來一聲“呀”,將他的思路都打斷了。他有些無奈地看向自家跳脫的夫人,見她只看著碗裡的粥不動,以為她被燙到了,那絲無奈都褪去了,抓過一杯涼水遞給她,動作輕,但是臉色沉著:“夫人看來又想抄《女誡》。”
孫夫人一聽要抄《女誡》,魂立馬回了,細聲申辯道:“老爺莫要怪我失態,實在是這粥太好吃了,您快嘗嘗就知道了!”
原來這會子她已經將大帥府的臘八粥都喝上了,見她誇得天花亂墜,又一個勁地催,他狐疑地接過粥嘗了一口,下一刻動作一頓,卻是沒再出聲,只將整碗粥都喝完了。
孫局長早飯喝了三碗臘八粥得出的結論是:大帥府來了個了不得的廚子。
這當然是玩笑之言,後頭他還是讓人去查了查是怎麼回事,倒是查出了一些有意思的東西。
同一時刻,奉天二十七師師長張山錫也收到了同一份臘八節問候。二十七師這一支軍隊是從前清廷還在時就建立訓練的,兵多素質高,裝備還jīng良,可以說是除了葉鴻鵠手下二十八師外,實力最雄厚的。
這張山錫四肢發達,打戰卻是出了名的賊,在關內外都有威名,是東北一員大將。奉天府人人樂道的便是他和錢簍子孫炯堯之間的互相看不對眼。他可沒那麼多孫局長的彎彎道道,所以很快就知道這是好東西,大帥府送的臘八粥都是五六個人的量,他倒好,是個吃獨食的,硬是只給兒子留下一小碗,其他的都入了自己的肚……吃完後,他約了三倆同僚出來喝花酒,實則藉機炫耀了一發,正巧了,這三人裡頭有兩位也收到了大帥府的吃食,於是這幾個大老粗也開始琢磨著大帥想gān啥。
其中有一位消息靈通的同僚有些遲疑道:“誒,諸位聽說沒,東來飯莊的漢jian已經被抓了。”
“倒是確有此事,不過不知此事跟我們今日所談之事有何掛鉤之處?”
那同僚笑道:“這你就消息落後了吧,我可聽說,近個把月那處被大帥府查封的東來飯莊又開始動工了,負責人還是曾白玉那小子。”
張山錫往嘴裡丟了顆花生米,隨口道:“莫非是大帥想要開飯莊不成?那我張老三肯定每日準時踩點,那手藝啊真是絕了!”其他人皆大笑,這大帥府單單是那兩個軍工廠就可以養起十萬兵了,又哪裡需要再去開酒樓。
這一日奉天城內但凡身居高位排的上號的官員將領府邸都收到了大帥府送的臘八粥,一碗小小的臘八粥,引得各方大佬動作不斷。
半月後,大帥府大門石獅前停了一輛車。
“……他半月前已跟奉天大劇院簽了三年契約,作為台柱子登台演繹,之後沒有回陳府,而是和陳景游一同上了天一樓用餐……這幾日便是在自己買的小院落里開腔練技。六爺,原少爺這個月的動向大概就是如此。”