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可林重陽鼻子比別個靈敏啊。
“林少爺,你給咱們出個主意,看看要怎麼個章程?”韓老爹恭敬地看著林大秀。
林大秀一時間沒有什麼好辦法,他扭頭看自己兒子,那小子小手托著臉蛋、皺著鼻子蹙著眉頭撅著嘴也不知道gān嘛呢。
“小九?”
林重陽嗯了一聲,感覺自己被熏得思路受阻,小手揉了揉臉蛋,“爺爺,以後咱還想賣ròu嗎?”
韓老爹道:“賣呀,咱們賣ròu有經驗,老主顧也不少呢。”
小本生意不容易,積累那麼多老主顧更不容易,不到萬不得已,一般人是不捨得丟掉的,更何況賣豬ròu他們還能賺錢,比種地賺得多呢。
林重陽看向林大秀道:“爹,你不是說有個辦法嗎,快告訴爺爺他們。”
之前在家裡林重陽和林大秀也商量過這個問題,林大秀覺得起碼要將本錢要回來,林重陽卻覺得不現實,從爺爺和姑姑的說辭里就能分析那趙一刀絕對不是個大方的,與其一下子要四十兩銀子,不如從別的地方補償。
他覺得當初入伙的銀子不退也行,可以要一間趙家的ròu鋪自己經營。而ròu要從趙家拿,拿ròu的價格要和從前持平,反正不能比趙一刀給別人的高。
林大秀就將這主意說給韓家人聽,眾人一聽,紛紛說好。
讓趙屠戶往外吐錢,那還不如讓死豬復活呢,若是平時要鋪子使用權他肯定不給,但是現在有四十兩銀子在那裡比著,這個事qíng就好辦很多。
說起來當初韓老爹和趙家合夥也算是各取所需,韓家祖輩殺豬賣ròu,到了自己這代本領學得不太到家——其實是韓老爹內心牴觸不想過多殺生卻又沒有辦法,而當時趙家遇到困難亟需四十兩銀子周轉,兩家算是一拍即合,說著一經合夥只要沒有背信棄義之事便一直合作下去。
誰知道現在趙一刀竟然反悔要拆夥,他不占理,所以只要韓家占著理事qíng就好辦得多。
林重陽也考慮過的,趙一刀如今勢力不小,兒子gān兒子一堆,又跟縣城的胥吏們關係不錯,可以說黑白兩道都混得開,要想對付他軟的硬的都不成的,只有從當初合夥的條件入手才能成事。
要一個攤位自己家經營,ròu還從趙家拿,內拆外不拆,也算是既拆夥又沒有背信棄義,趙一刀自然會答應的。
韓老爹就和韓椿兒開始盤算密州城的豬ròu鋪,除了集市上固定的攤位,各個坊鋪有固定的小鋪子。集市上的攤位原本是韓家父女管,那是賺錢的大頭,不過趙家肯定不捨得讓給他們,那就只有挑坊鋪里的小鋪子。
鋪戶生意最好的自然是內城的,趙家肯定不捨得,那就是外城的,外城的有幾家大的,趙家不會捨得……想來想去,也只有城南和城西這裡選,只是城南離家裡遠,那不如還是城西好。
這麼商量好了,第二日韓老爹和韓椿兒父女倆就去跟趙屠戶商量。
林重陽又面授機宜,讓姑姑如何如何,總歸要循序漸進,不能一上去就兜底,自然也不能一味的硬碰硬。
他不怕韓老爹和韓椿兒脾氣不夠害怕趙家,他只怕韓椿兒脾氣太大,鬧崩了沒法談,到時候直接撕破臉吃大虧,而要見官,那韓家只有吃虧的份兒。
都說黑漆衙門八字開,有理無錢莫進來,趙家錢多與胥吏關係鐵自然好辦事的。
好在韓老爹和韓椿兒也不是只會衝動不動腦子的,和讀書人、官吏們不敢理直氣壯打jiāo道,和殺豬的屠戶他們還是有底氣的,尤其是還是一起合作過的,別人怕那趙屠戶幾分,他們是不怕的。
晚飯時候父女倆回來,林重陽一直在胡同口等著呢,一邊看孩子們一邊等信兒,見他們回來就趕緊迎過去。
韓老爹笑了笑,一把將他抱起來,“小九真是咱們的大福星。”
林重陽問道:“爺爺,談妥了麼?”
韓老爹點點頭,“那老狗還想耍賴,不過有你和林少爺教咱們那兩招,他倒是不再多說啥,同意咱們從他家拿豬ròu自己賣。”
“那鋪子呢,要了哪裡?”林重陽關心這個。
韓椿兒氣呼呼道:“那趙家忒不是東西,原本的鋪子位置都好,老主顧也習慣的他一個不想給,到最後說租南頭打鐵巷街頭一家小鋪面給咱們用幾年。”
南頭打鐵巷那裡是一些鐵匠鋪、農具鋪,平日裡叮叮噹噹,並沒人在那裡開吃食或者是布料的鋪子。
不過不要也沒辦法,因為趙家說這個不要那就自己想辦法,韓老爹就咬牙答應了。
林重陽安慰他們:“爺爺姑姑咱們不用愁,咱們有悅賓樓這個大主顧,就算偏僻些也不怕的。”
一個大主顧頂一堆散客。
韓老爹笑道:“我也這麼尋思呢,要不也不敢答應。”
回到家裡一說,大家覺得這是最好的結果了,總比直接撕破臉見官耗費錢財來的好。
最後韓椿兒還將那張文書拿出來,這個是林重陽授意林大秀提醒他們立的,請了專門的讀書人,還有保人。
韓椿兒jiāo給林大秀,他看了看,道:“沒有問題。”
林重陽也拿過去瞅瞅,發現一點問題,指著那裡問道:“姑,他說五年是一次jiāo清嗎?”
那個鋪子韓家要求至少用五年才行。
韓椿兒一怔,看了她爹一眼,“這個倒是沒說,只是趙一刀答應至少給我們用五年,那肯定是談好的吧。”
林重陽就知道這裡面有貓膩的,他建議爺爺再去問清楚,讓他們將租賃五年的文書再拿來。
第二天韓老爹去了一趟,果然趙一刀說讓他只管用,自會每年替他賃好的,文書上寫著呢,還能短了韓家不成。
看他一副無賴至極的樣子,韓老爹也沒辦法,只能又回家,一家人被趙家氣得直說要告他。
林重陽聽了他們的會談,就知道趙家肯定想這樣打發了韓家,只是賃一年,等第二年不再續租,讓韓家自己出錢。
不過他也沒有再說什麼,現在拗不過趙家,還多餘讓爺爺他們生氣,要是再鬧出什麼來得不償失。
畢竟現在gān爹斷了一臂,韓家實在是經不起什麼大風làng了。
韓家自然不會見官的,這時候的百姓都怕見官,有事也是找有威望的人出來主持公道說和,除非是不得已不會見官的。
更何況趙家與縣裡胥吏關係鐵,打官司韓家必輸無疑,還會被弄得窮困潦倒得不償失。
他暗暗發誓,一定要幫gān娘家在一年內解決這個麻煩,既然軟硬不成,那就另闢蹊徑!
既然要從趙家分出來單gān,韓老爹和韓椿兒就趕緊去把新的小鋪子收拾一下。
那一處鋪子並不在商業街,也不是正經的鋪子,以前還是個賣編織品的小作坊,前面鋪子後面院子。他們只租了前面小鋪面的一半,另一半是個賣醬油以及鹹菜、鹹鴨蛋等小吃食的鋪子,後院就是醬油家的住處。
巴掌大的鋪面,臨窗下放著ròu案子,窗戶直接拿下來,打烊再把窗板蓋上就好。
尋了個huáng道吉日放了掛鞭pào,散了一些糖果零食之類的,招徠周圍的街坊,表示韓家ròu鋪開店了。
前一天從趙家拿了生ròu,趙家故意不給好部位的ròu,被韓椿兒罵了個狗血噴頭,最後不得不讓她自己推半扇豬回來。
韓家ròu鋪的最大主顧還是悅賓樓,所以拿到ròu先給他們送最好的,剩下的再回來賣。
開始的時候來買ròu的人不多,畢竟很多人習慣去集上或者是趙家ròu鋪買ròu,遠處的不過來,近處的要是走出去,那生意自然少。好在韓椿兒嘴皮子好使,人gān脆利索,雖然有點潑辣但是為人實誠,那些婆婆大叔的都喜歡她,很快也都聚攏過來買她家的豬ròu。
就算平時不捨得吃,過節或者有客人來,還是要買一點撐撐門面,再加上很多人家還要買各種板油、肋邊油的,這些豬ròu用來炒菜,還能省了買ròu,所以半個月以後,韓家ròu鋪的生意也開始熱鬧起來。
只是慢慢的天氣也熱乎起來,等到盛夏,ròu只有當天處理掉,如果沒有很好的保鮮措施,那是很容易壞的。
在趙家的時候他們有冰和其他的保鮮措施,大酒樓也都有絕招,普通人家卻沒有那麼多辦法,就算知道法子也不是那麼容易實現的。
韓椿兒有些不甘心,“爹,難道咱們夏天就只能關門嗎?”
韓老爹思索道:“也不是全關門,一天的ròu還是可以賣的,給悅賓樓送完剩下的當天賣掉,不進那麼多就是。”
也只能如此。
他們著急,林重陽也替他們考慮。
舒服的chūn天慢慢地過去,火熱的夏天以勢不可擋的氣勢來臨。
第24章 粽子知了
轉眼端午節到了。
從前幾天開始就有人賣艾糙、菖蒲之類的,買了掛在門旁上避五毒,小孩子也換上五毒衣,大人小孩身上戴上裝了雄huáng、硃砂、香藥等藥材的辟邪香囊,可以買可以自己做。