第310頁
送到評委那品嘗過後，很快分數就出來了，九點三分。
陳白微今天學聰明了，可不能像昨天那樣啥也撈不著，反正她的菜還沒好，就溜達到那位師傅那要了一尾青魚尾，然後和鄭瑾一塊分這次。
這攝影師都快被陳白微整瘋了，其他師傅都在認認真真做菜，唯獨他跟著的這一位，自己帶零食來吃不算，還喜歡從別人那順吃的。
要他不是餓著都還好，問題是他還餓著呢，又要端著攝像機認真的拍，愣是拍得他現在都餓到沒感覺了。
陳白微這邊吃著肥嫩鮮美的魚肉，估量著分數的時候。一抬頭就看到了這位攝影師火熱的視線。
“那什麼，你餓了？”這眼神估計每位廚師都熟悉。
攝影師又不能說話，只能委屈的點點頭。
陳白微想到自己這段時間嘴巴確實沒停過，再看這位攝影師估計也是實在憋不住了，才點頭的。
“那我等會啊！”陳白微把盤子遞給鄭瑾，然後溜達到前面去要了一碗白米飯過來。因為前面有位師傅要做的是禿黃油撈飯，這蒸好的白米飯都是現成的。
陳白微起了個鍋，放點油，然後在攝影師感動的眼神中說道“我這是正好有時間，才給你做碗炒飯的，要是沒時間，才沒有這個空呢。我儘量快速的炒一碗飯出來啊，你拍歸拍，到時候放出來可得把這個畫面剪掉，不然該有人說我不認真對待比賽了。”
攝影師感動的點點頭，人家是特意做給自己吃的，這點小要求必須要做到。
陳白微將蛋液打散，在飯粒翻炒的時候，將蛋液倒入到飯粒上，然後快速的翻鍋，蛋液包裹在每一粒飯上，味道噴香撲鼻，炒好後的飯粒如同碎金一般。粒粒鬆軟，光澤飽滿。
所以這蛋炒飯又叫碎金飯。
陳白微把飯盛到盤子裡，遞給攝影師。看到他空不出手來，左右看了看，然後對準鄭瑾。
“你去幫他扛一會。”
鄭瑾？？？？？
就在攝影師抱著盤子狼吞虎咽的時候，第五道菜也送了上去。是f國那邊醃製的一道鳳尾魚。
魚肉呈酒紅色，不像青魚尾那樣，有濃稠的醬汁。而是用鱒魚卵還有海鮮碎末，金槍魚魚子醬等做配料，鳳尾魚再進行二次加工煎制出來的，再用冰塊進行降溫製冷處理。
這樣製冷後的鳳尾魚，魚肉非常的細膩，帶著點綿綿的口感，海鹽的味道完全滲入到魚肉裡面，海鮮碎末等混合著魚子醬的味道，一塊被送到嘴裡，那種新鮮的口感無與倫比。
這道菜的分數也不低，有九點五分。
等攝影師吃完，接過鄭瑾扛著的攝像機，第六道也端上去了。
是那位師傅做的禿黃油撈飯。
海城有吃蟹的習慣，每到秋季，海城路邊都有賣蟹的。以前沒東西吃，吃不起肉的時候，就買蟹來吃。
而這個禿黃油撈飯，其實是蘇城的特色。但這位做禿黃油撈飯的師傅，做蟹是一絕。
而這禿黃油，也是用他獨有的方式做出來的，陳白微以前還從這師傅那順走了一罐禿黃油，隨便拌點飯吃都香得很。
蒸出來的珍珠白米飯加了芋頭粒，再經由師傅獨特的手法將禿黃油拌入。
軟糯的白米飯，被透明蟹膏，還有濃香的金色蟹黃，以及在做禿黃油的時候，加入到其中紅油。
一口吞下去，仿佛將世間所有的鮮味，都融入到這一碗中。
濃香鮮醇，還帶著濃醇的酒香，怎麼都讓人抗拒不了。
等到再度報出來一個九點八的高分，全場華夏人提起的心臟都落了回來。
已經超了不少分了，再怎麼著都不至於被反超吧。
就連陳白微都放了不少心，除了她之外，那位沒把菜端上去的師傅，手藝也是一絕。
也不知道是不是昨天分數超了f國的原因，今天的f國廚師，好像都有種憋著氣放大招的意思，所有人都卯足了勁。
他們的分數幾乎都穩定在很高的層度。
只是他們這邊也不差，師傅們也都沉著冷靜的發揮著。陳白微記得這場比賽里，是沒有什麼禿黃油撈飯的。但這位師傅選擇了禿黃油撈飯，還拿了這麼高分，裡面未嘗沒有陳白微之前煽動蝴蝶翅膀的功勞。
第七道菜是章魚佐馬賽魚湯。
做這道菜的廚師，陳白微其實見過，上一輩子陳白微在f國的一家店見過這位廚師，當時還有點交流。
但那時候這位廚師年紀已經很大了，餐廳是交給他的兒子管理的。
那家店的招牌菜，就是這道章魚佐馬賽魚湯。
而現在嘛，這位廚師還很年輕。
陳白微是嘗過這位廚師兒子做的，味道是很不錯，但還沒到很驚艷的程度，可能是還年輕，還沒修煉到位。
現在跟這位廚師同台比賽，陳白微在他做的這道菜分好端上去之後，就直接奔過去，很厚臉皮的要了一份。
章魚和鹿肉一進嘴，陳白微就感覺到了不一樣。低溫慢煮之後，再烤制的章魚足，在保留了彈性的同時又非常的柔軟。烤制後的章魚足吸管邊是脆脆的口感。沾上馬賽魚湯汁，鮮美異常。
至於鹿肉，則是脆皮的，用紅酒燜出來的鹿肉鬆軟多汁，帶著濃郁的紅酒香味，很具有法國風情的味道。
這功力可比他兒子厲害太多了，而這道菜的最終分數，是九點七分。