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　　  鄧徽也算是為自己大外孫的終生大事操碎了心。

　　  沈清岩頓了頓，才反應過來，自己之前給人送了方子，還真的就沒管了。原來裡面需要用到一些藥材的嗎

　　  現在他算是知道，為什麼外婆讓他仔細點了。

　　  而陳白微那邊，隨著小火燉煮的時間越長，鹵香味越發的濃厚了。隨著陳白微開了幾次鍋蓋，打開來給牛肉翻了個身，又把之前用來做高湯的雞斬成塊放進去一塊滷製。

　　  老味道的老闆已經急不可耐的守在了廚房門口。

　　  “就是這個香味，一模一樣的香味，這比對門的味道更像。”老闆激動的說道。

　　  陳白微撈了個扇子，給自己扇風，“對門那家應該是平時看您夫人做的時候，記下了配料，但您夫人謹慎，中藥包都是自己去配的，估計鹵完之後，還會特意把中藥包給帶走扔掉。中藥包在滷味中不會起到決定香味變化的作用，主要還是香料。但中藥包可以決定滷菜的味道變化，所以對方只是香味差不多，味道卻完全不一樣。”

　　  老闆似懂非懂的點點頭，“原來是這樣啊，我不是太懂這些，只是覺得對面的香味一樣。但不管怎麼說，要不是我老婆謹慎，秘方肯定會被對方偷學了去。”  

　　  陳白微倒不說這麼絕對的話，畢竟也不是太清楚，老闆的老婆是不是要把秘方傳給對門那個老闆。

　　  要是人沒出事，沒準人老婆還真就傳了出去呢。

　　  “但這位小同志，你是怎麼能做出這樣的味道”老闆很好奇。

　　  宋冬梅這會剛從外面進來，聽到老闆的話趕緊說道，“我們可沒偷學什麼秘方啊我侄女天生的廚藝很好，吃一口菜，就能嘗出菜里的配料有哪些。你看看放在旁邊的那碗滷汁，是我侄女在廚房找到的，覺得應該是您夫人留下來的，剛剛一邊調整滷汁的配料的時候，一邊用筷子沾著嘗呢。”

　　  這老闆也是第一次聽說還有人能有這樣的技能，驚訝的看向陳白微。

　　  要說些什麼的時候，外面傳來了叫人的聲音。

　　  陳白微和宋冬梅對視一眼，也跟著出去了。

　　  後廚的香味泊泊溢出，飄到前堂這邊，都瀰漫著香味。

　　  他們在裡面待久了的，倒沒什麼感覺，可外面路過的人，受不了了。

　　  進來的是幾個穿著還挺講究的小老頭，這會正和老闆說著話，眼睛還不斷的往廚房的方向瞄。  

　　  “老張啊，你不是你老婆留的滷汁都沒了嗎這香味怎麼回事”

　　  “哎喲，我是剛準備到對面去買點滷牛肉嘗嘗的，你是不知道趙志那小子，還好意思說你媳婦教的手藝，要不是我實在是想那味道了，還真不願意去對面買。”

　　  “就是，簡直是敗壞你媳婦兒手藝的名聲，好些老食客寧願不吃。不過你這屋裡頭香味是厲害了，我在門口聞了好一會，就是你媳婦兒做的那個味道。”

　　  其中一個小老頭誇張的嗅了嗅，一副身體都舒坦了的模樣。

　　  老闆苦笑了兩聲，回頭看到陳白微和宋冬梅，指著陳白微說道“是這小師傅做的，她想租我這個店，你們也知道的，我實在是捨不得。然後人就說把我老婆做的味道複製出來，要是真做出來了，這店就租給她。”

　　  那幾個老頭詫異於陳白微的年輕，見老闆這個樣子，也不好說什麼。

　　  畢竟人媳婦才走一個多月，他們要是勸著說你乾脆把店租出去，也太不講情義了。

　　  老闆也沒傷感多久，扭頭就對幾位老頭說道“你們也一塊幫我嘗嘗，要是味道真一樣，我也不說什麼了，租給這小師傅就租給她，人還是得向前看。”  

　　  “行，我們都幫你嘗嘗，以前你媳婦做的滷牛肉，一天三頓里有兩頓我得吃，這味道我閉著眼睛都能嘗出來。”

　　  “誰還不是呢那什麼滷雞翅鴨掌之類的，我沒事就當零嘴吃的。”

　　  老闆聽著他們的話，露了點笑容。

　　  宋冬梅上前跟這些人聊了起來，陳白微則走到了後面。

　　  鍋里的滷味差不多好了，陳白微將牛肉弄出來，雞肉還得再煮一下。

　　  滷味其實放涼了吃最好吃，現在陳白微也只好從冰櫃裡弄出一些冰塊來，放在旁邊給牛肉快速降溫。

　　  四大塊滷牛肉呈醬紅色，色澤濃郁鮮亮，隨著往上蒸騰的熱氣，那股香辣的味道也直往人鼻子裡竄，叫人嗅而沉醉。

　　  等溫度降得差不多了，陳白微將菜刀洗了洗，在案板上將醬牛肉切成薄有兩毫米的左右的片狀。

　　  四大塊牛肉全部切了出來，堆了足足兩大盤。

　　  陳白微將雞肉取出來放著攤涼，就端起牛肉出去了。

　　  陳躍這小子跑到樓上睡了一覺，這會迷迷瞪瞪的坐在下面醒覺呢，陳白微端著盤子從他面前過的時候，他抽了抽鼻子，瞬間就清醒了。  

　　  陳白微端著牛肉過去，剛剛還聊得開心的幾個人都止住了話頭，直勾勾的盯著陳白微，手裡端著的兩大盤牛肉。

　　  香，太香了。

　　  離得越近越香。

　　  勾人魂魄的那種香，比之前老闆媳婦做的味道還要香，可以說是更上一層樓的那種香味。

　　  香中帶辣，辣中帶甜，正是很符合海城人口味的香味。

　　  陳白微把盤子放桌子上，“各位請品嘗。”