第395頁

　　  濃湯金鉤翅只要等蒸出來就好了，之後陳白微開始做酥皮獅子頭，豬肉剁成碎泥，中間混合一點鮮滑的蝦肉泥，拌入秋葵汁之後，捏成一個個拳頭大小的肉圓子。

　　  油鍋燒熱，獅子頭放進去油炸，表面炸到焦黃的程度撈出來，直接放到清湯里開始燉煮。

　　  這樣做出來的獅子頭味道鮮美不油膩，因為秋葵汁的拌入，還有一股別樣的風味。

　　  香味順著廚房的窗戶往院子裡散去，管家守在門口吸了吸鼻子，又默默的咽了口口水。

　　  陳白微把燉著獅子頭的湯盅移小火灶台上，自己又取出一整塊的內酯豆腐。

　　  古法烙白玉，其實就是內酯豆腐加蝦膠一塊做出來的食材，以前是用嫩豆腐的，但內酯豆腐比嫩豆腐還有嫩上不少，所以陳白微就直接用了內酯豆腐。

　　  別看只是一塊普通的內酯豆腐，但做出來的鮮美程度，卻絲毫不遜色於那些耗時耗力做出來的大菜，尤其是注入靈魂蝦膠之後，不僅湯汁鮮美，豆腐也帶著這股鮮香之味，非常招小孩子喜歡。

　　  澆汁香芒銀鱈魚其實是比較偏西式的菜色，陳白微拿了個芒果，取芒果肉出來搗成泥用糖混合。再把鱈魚洗乾淨，切成長條，稍微醃製一會。

　　  醃製好之後直接用麵粉生粉還有雞蛋做成的糊糊抹到鱈魚身上，放到油鍋里炸魚塊。

　　  炸完之後撈出來去油裝盤，再把芒果泥炒熱後澆到鱈魚塊上面。

　　  鱈魚肉本來就比較清新，再加上芒果香甜清新的味道，非常容易勾起人的食慾，讓人毫無負擔的送入口中，好好的享受這道菜。

　　  剛把鱈魚給做好的時候，鄭瑾就過來了，手裡還拎著一個盒子。

　　  “剛送過來的大閘蟹，我看著挺肥的，就給您也拿了過來，晚上蒸著吃不”鄭瑾把盒子放到一旁，對陳白微說道。

　　  “行，待會再弄了，今天忙完了”陳白微看了她一眼，問道。

　　  “嗯吶，差不多了，這不是怕你忙不過來，想著趕緊來幫忙嘛”鄭瑾穿上她放在這的圍裙，挽起袖子就開始幫忙。

　　  陳白微哼一聲。

　　  “我用得著你幫忙都快做好了好嗎”

　　  “那行，是我自己怕您辛苦總行了吧”很了解自己師傅性格的鄭瑾退了一步，她拿起一把馬蘭頭。

　　  “怎麼有馬蘭頭，準備炒著吃還是怎麼吃”

　　  陳白微把羊排推到她面前，“你做手抓羊排，這個馬蘭頭給我做。”

　　  “做一個跟我很有緣分的菜，馬蘭頭醋筍吃過沒”

　　  鄭瑾老老實實搖頭，“沒吃過，這道菜怎麼就跟您有緣分了。”

　　  陳白微愣了下，然後抿著唇笑了。

　　  是讓我到這個世界碰到愛的人，組建幸福的家庭，解開心中桎梏，找尋人生目標的緣分。