第362頁

　　  “這樣啊, 那也行, 我是肚子大不方便，不然我就自己帶著清輝倒也沒什麼。”陳白微主要就是肚子大，不然確實就自己帶著這個弟弟也行。

　　  小孩嘛，只要不是個吵鬧的，也沒那麼難帶。

　　  “我知道的，今晚吃餛飩嗎？我也沒提前說一下我回來，有我的飯沒？”沈清越轉開話題，總算是把樹袋熊也扯開了，直接將沈清輝給抱在懷裡。

　　  “有的，江阿姨買了不少菜，再炒兩個菜煮點飯就行了，餛飩也吃。”

　　  “那我抓緊時間去炒兩個菜，你們聊。”江阿姨把包好的餛飩端進去。

　　  沈清越抱著沈清輝到客廳里坐著，陳白微也過去慢慢的坐下，看著在沈清越腿上坐著還挺乖的沈清輝，笑著說道“去年還帶過他的，今年是一點都不記得我了。我記得今年是差不多五歲了吧？”

　　  “嗯，是五歲了，在上幼兒園，不過這幾天事多，他之前住在爺爺奶奶那邊不方便上，既然回來的話，又得開始上了。”沈清越神色淡淡的，伸手薅了薅沈清輝的頭髮。

　　  沈清輝將沈清越的手抓下來，奶聲奶氣的說道“不要抓我頭髮。”

　　  這會沈清越嘴角淺淺的勾了起來。

　　  “要上幼兒園啊，現在確實是上幼兒園的年紀了。”陳白微點點頭。

　　  “嗯，找個保姆過來，平時接送他上幼兒園，再照顧他平時吃喝拉撒就行。嫂子你也別管他，照顧你自己就行了，要是惹你生氣了，該打就打，該罵就罵。”沈清越又捏了捏沈清輝的小胖胳膊，肉嘟嘟的還挺好玩。

　　  陳白微看著這兄弟倆的動作，也笑了，“放心吧，我性格你還不知道，可不會因為他是個小孩就讓著他的。”

　　  沈清越想想也是，他嫂子都能指著他爸的鼻子罵了，還能搞不定一個小屁孩，那肯定是沒問題的。

　　  聊了沒兩句，陳白微在客廳也坐不住了，撐著扶手站起來，“我去廚房看看，我就該是幹這一行的，一會見不到廚房啊，就心裡難受。”

　　  沈清越看了眼她的肚子，又挪開了視線，“嫂子辛苦了，有什麼要幫忙的就叫我。”  

　　  陳白微擺擺手，“不用幫忙，你帶著清輝就行。”

　　  等走進了廚房，江阿姨正在切著菜呢。

　　  “要做什麼菜？我來炒吧！”陳白微把鍋拿起來洗了洗，架在灶上。

　　  江阿姨刷刷切著菜，動作乾脆利落得很，“行，就做個素燴全家福、河蝦炒雞蛋、再來個奶油捲心菜。”

　　  陳白微點點頭，“可以，家裡還有雞翅或者是排骨嗎？再做個糖醋雞翅或者是糖醋排骨吧，小孩喜歡吃。”

　　  想到沈清輝，江阿姨打開冰箱找了找，“還有幾塊排骨，那我給洗出來了啊！”

　　  陳白微將火給打開，燒一遍鍋，看了眼江阿姨手上的排骨，“行，洗出來吧！”

　　  素燴全家福就是用素火腿切丁，還有玉米粒青豆仁山藥丁胡蘿蔔丁豆乾丁香菇丁這些一塊做的。

　　  會做這道菜其實只要是經常做菜的人都明白，這些其實就是平時剩下來的食材，來個大雜燴而已。

　　  也不是什麼稀奇的菜，但很家常下飯，也能把家裡剩下的食材不浪費的清空掉，關鍵還挺營養的。  

　　  這些食材全部放滾水裡汆燙後撈起來瀝乾水分，然後熱鍋後倒入一份高湯，再把所有食材放進去煮，煮熟之後直接用澱粉調水倒進鍋里勾芡就行。

　　  這道菜做起來是簡單，是就是切起來麻煩。

　　  但煮出來之後非常的香，各種食材的香味加上高湯的香味混合在一起，勾芡之後還滑滑溜溜的，舀一勺子不管是空口吃，還是拌著飯吃可香了。

　　  河蝦炒雞蛋也是道家常菜，先用紅椒絲還有蔥姜之類的炒香，然後再把河蝦放下去翻炒，炒到河蝦變色的時候，放入調味料，之後將河蝦攤平在鍋里，不是零散的放著，而是均勻的放著。

　　  再把蛋液均勻的倒進去，把河蝦這些包裹在蛋液中，煎成大大的蛋餅狀。

　　  一面煎差不多了另一麵攤過來繼續煎著。

　　  這樣一個既有雞蛋的嫩又有河蝦的鮮，圓不溜秋的雞蛋攤河蝦就做好的了。

　　  盛到盤子裡之後，陳白微還拿刀把蛋餅給切成一塊一塊的，散發著香嫩之氣的蛋餅里包裹著艷紅的河蝦肉，自帶一股很別致的風味。

　　  “切出來好夾，然後沈清輝那小孩還能拿手抓著吃。”陳白微考慮周到得很。  

　　  這道菜也不辣，小孩子肯定也喜歡吃。

　　  奶油捲心菜是西式料理，江阿姨以前在洋人家庭里做保姆的時候，按照那家女主人的吩咐，做過這道菜，味道還是很不錯的。

　　  雖然這幾天陳白微小露了一手，讓江阿姨知道了她做菜的手藝有多厲害。

　　  但這種西式的菜色，江阿姨還以為陳白微是不會做的，自然的想要結果鍋鏟，“這道菜我來做吧。”

　　  陳白微抓著鍋鏟，另一隻手沖她伸著，“不用，把你弄好的捲心菜給我就行了。”

　　  江阿姨愣了下，然後將捲心菜遞給她。

　　  這捲心菜就是取中間的嫩菜心切塊，然後放水裡焯一下撈起來，也是得瀝乾水。然後再燒油將菜心放進去翻炒盛起來就行了。