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　　  其實在沒吃過的老餮心裡，是不覺得有什麼好吃的。

　　  像這種大的酒樓他們也不是沒嘗過啊，還不如那些小巷子裡做的菜呢。

　　  也就只有那麼幾家熟悉的酒樓，是老師傅掌握的，味道才比較讓人放心。

　　  張教授也看出了大傢伙的不以為然，他搖搖頭，也不再說什麼了。反正他跟白微說好了，今天這一桌子菜得由她來做，不能讓他在這夥人面前丟份子。

　　  很快，服務員就端著菜上來了。

　　  大家原本還聊著天的，結果一聞到味道，眼神唰一下就落在了服務員手裡端著的盤子上。

　　  那綠油油的眼神，嚇得服務員差點沒端穩菜。

　　  “這是什麼？”其中一個老頭急切的問道。

　　  “白扒四寶，是我們小陳師傅用水發廣肚鮑魚還有雞脯肉以及龍鬚菜做的呢，各位請慢用。”服務員很機靈給介紹了一下。

　　  精緻的一個盤子，散發著濃郁咸鮮味。

　　  服務員還沒出去，幾雙筷子就齊刷刷的伸到了盤子裡。

　　  “這塊鮑魚是我的，老劉你痛風啊，就別吃了。”  

　　  “你還高血脂呢，大不了這一頓吃完我上醫院去，這一塊鮑魚我夾定了。”

　　  等服務員再端著一盤菜上來，那一整盤菜里的小青菜都給吃得乾乾淨淨。

　　  習慣了面對客人光碟的服務員將菜放上桌，“香桃鴿蛋，諸位請慢用。”

　　  慢用是不可能慢用的，一瞬間的功夫，又是光碟。

　　  “這鴿蛋構思巧妙啊，裡面加了雞茸、核桃，香而不膩，鮮爽可口。”老劉美滋滋的一口咬下去，搖頭晃腦的點頭，好吃。

　　  “是啊是啊，老張你怎麼不早說知道了個這麼厲害的師傅？這家店開多久了？早就該叫我們來吃的。”

　　  張教授嘿嘿一笑，“七月份的時候，有天晚上我不是給你們打電話，我們學校有個教授的侄女做菜特別好吃嗎？這店就是她和她嬸嬸一起開的。咱們吃這兩道菜，都是她做的呢。這小丫頭別看年紀挺輕的，但手藝那叫一個沒話說，我每次吃她做的菜，都覺得頭幾十年吃的那些所謂好吃的吃食都是白瞎的，沒一個比得上這小丫頭做的。”

　　  這話說得大家都認同，雖然就吃了兩道菜，但這味道確實沒話說。那個原本想叫張教授去嘗嘗金絲燒麥的老頭，也閉了嘴。  

　　  因為這兩道菜下肚，他都想不起那個味了。

　　  一道道的菜上了桌，一直到吃完，這伙老頭個個都挺著肚子，吃得肚子渾圓的攙扶著下樓。

　　  宋冬梅見到張教授，主動過去，“張教授，您過來我都不知道呢！”

　　  “沒事，我和白微說過了的，今天我那一桌子菜可都是她做的。”張教授滿足的摸著肚子，嘴裡頭還在回味剛剛吃過的那些菜呢。

　　  他指了指身後那群小老頭，“看到沒，這伙老頭，可是說吃遍了大江南北的，都說白微做的，是他們嘗過的最好吃的菜。”

　　  宋冬梅笑意加深，“您們過獎了，我們白微就是喜歡做菜，認真做菜。”

　　  “有這份認真就可以了，行了，我們下回再來。就是有一點，我們這吃菜沒有酒，有時候想品酌兩口都找不到，你們飯店可以考慮弄一些酒回來。”張教授提了個小意見。

　　  宋冬梅神秘的說道，“我們白微下次想做一個宴席，邀請各位熟客過來吃飯。她自己這段時間釀了一些酒，到宴席的時候正好能喝，叫什麼竹青酒，還有爭艷酒。到時候邀請各位過來嘗嘗。”  

　　  “白微自己釀的酒？”張教授眼睛一亮。

　　  “可不，不知道從哪搞了個酒窖，已經封上了，我還沒嘗過，但滋味估計是不錯的。”

　　  “行行行，肯定是不錯的，到時候我指定得過來。”張教授連連點頭。

　　  這宴席是陳白微想辦的，目的是為了推出一些新的菜品，還有酒。

　　  這樣才能保持食客的新鮮感，讓大家願意常來。

　　  而宴席的名字，陳白微就準備叫爭艷宴。

　　  做飯店酒樓的都知道，最掙錢的其實不是菜品，而是酒。

　　  他們這家飯店缺的是酒，陳白微之前想過的，要不要去弄一些市面上出名的酒回來。

　　  但她覺得俗氣，因為每個酒樓都有這些酒啊！

　　  她個人覺得，好酒配好菜，若是有專門的酒來配合適的菜，相輔相成，是不是味道會更好。

　　  於是就有了自己釀酒的想法。

　　  陳白微也不是瞎釀的，她爺爺好酒，以前她跟著釀過，這爭艷酒還有竹青酒，其實就是她和她爺爺一起釀出來的。  

　　  其中爭艷酒是味道醇厚濃烈，好酒之人一定是愛的。而竹青酒則是清淡甘冽，哪怕是不會喝酒的人，也能小酌兩口。

　　  後世他們這些酒也拿到八珍樓去了的，小小的一瓶就叫出了幾萬的高價，黑市里更是叫到了十幾萬。

　　  至於現在嘛，要是很受歡迎，那價格還不是隨她定？

　　  在宋冬梅的刻意引導之下，很快經常來吃的食客，都知道他們飯店要做一次宴席，裡面還有新推出的酒了。

　　  這吃飯沒酒的困擾，食客們早就想提出來了。

　　  只是每次都顧著吃，忘了。

　　  往往是出了門，才一拍腦袋想起來。