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陳白微不知道這些，聽說需要一段時間，就沒再問了。
她又取了些蛇肉，放到鍋里加入薑片還有小干紅辣椒，放到鍋里燒燴一下，然後加入水，大火燜煮，姜辣味刺鼻，辣得人眼睛都紅了，卻又讓人聞著味就忍不住咽口水。
等燜煮好了，陳白微將一份份的蛇段撈出來，放在盤子裡，擺成散開的花瓣狀，中間堆上鍋內的小干紅辣椒。
這會的蛇肉顏色並不算太好看，陳白微調了個辣椒油，將辣椒油往上面一澆，蛇肉裹上紅潤的辣椒油，油亮紅潤，很有食慾。
陳白微夾了一塊送到沈清岩嘴邊，“幫我嘗嘗味。”
蛇段燉得很嫩了，蛇皮嫩滑爽脆，蛇肉鮮香微辣，姜味明顯，入口回味綿長。沈清岩吃過不少蛇肉，當年在邊境的時候，那些當地老鄉都是會做蛇的，卻沒有哪一個能把蛇肉做得這麼好吃。
他點了點頭，“好吃。”
得了誇獎的陳白微心滿意足了，將筷子放下，讓人把姜味蛇段給端到一旁去溫著。
特意尋來的香米下如煲中，小火慢燉，燉到米花炸開的時候，再把切得細細的醃製過的蛇肉下下去，蓋上蓋子，小火燜著。
柔軟的細嫩香味順著蓋子上小小的口子往外飄著，一鍋爽滑鮮美的蛇肉粥就快做好了。
陳白微對怎麼做蛇肉心裡都有數，一道道有條不紊的做下去。
現在已經快到飯點了，廚房都忙碌了起來，陳白微一邊指揮著其他人做菜，自己這邊也一直沒停。
沈清岩不是第一次見陳白微在後廚裡面的樣子，卻每次看都覺得新鮮。
明明個子不大，現在雖然長胖了些，卻還是瘦瘦的女人，在廚房裡怎麼就像披著一層光一樣，是閃耀奪目的存在。
說一不二，所有人都要聽她的指揮，還是那種半點都不會反駁的態度。
外面杜博文已經帶著一群人坐到了樓上的包廂里。
宋冬梅帶著服務員送上爭艷茶，又送上兩瓶爭艷酒和兩瓶竹青酒，就退了出去。
“這就是你一直夸的爭艷酒？”其中一個頭髮花白，精神面貌卻非常健康，面容也很嚴肅的老頭轉著手裡的黑底酒瓶子。
杜博文喝了一口茶，舒服的眯起了眼睛。
“之前玉食樓專門做了一場爭艷宴，你們沒來嘗過，真叫我這個吃多了美食的都驚艷。這酒是當時推出來的，當時陸斌就衝下去買了幾瓶子。現在還私人偷偷摸摸藏著一瓶，不捨得喝呢。”
他們騙都騙不出來，陸秉也不知道藏在了哪。
再想買這邊也沒酒了，還是前兩天，陳白微讓人送了十來瓶過去，專門給他們這些小老頭的。
不過大家都悠著喝呢，白微說了，下一批得等一段時間，不省著點喝，可挨不到下一批。
現在就算是到了店裡，說是每桌兩款酒都限量提供，各提供兩瓶，不然店裡都熬不到下一批。
那老頭聽杜博文說得這麼厲害，又聞了聞飄蕩在空氣的香味，“這茶是龍井花茶？”
“這叫爭艷茶，之前你們見到的那個小姑娘，就是我們協會最年輕的會員，白微做的。說是用了二十二種花瓣，先拿花瓣煮開，再拿那個熱水泡的茶，味道清香，兼具了花瓣和龍井的味道，也很不錯。”杜博文對玉食樓吃的喝的用的都熟悉了，這會給人介紹起來也頭頭是道的。
坐在杜博文左手邊一個微胖的小老頭端起茶來喝了一口，砸吧砸吧嘴，滿口留香，龍井的清香也完全沒被花香掩蓋，兩種味道很奇妙的融合到了一起，確實很不錯。
這會那個拿著酒的小老頭將蓋子打開，一股濃烈中帶著野性的酒香味瞬間沖淡了爭艷茶的香味，霸道的占據了所有人的嗅覺。
看著其他人馬上來了精神，目光灼灼的盯著那瓶爭艷酒看的模樣。
很是驕傲的笑了笑，這可是他們協會的白微釀出來的，看不把這幫老頭給驚到。
“這，這個酒？”那個拿著酒的老頭陶醉的湊到瓶口輕嗅，然後小心的拿起酒杯，往裡面倒了點。
深紅的酒業順滑無比的落在杯子裡，不是葡萄酒，卻有這麼濃稠的紅色，仿佛一杯血液一般。
酒味飄香濃郁，單這麼聞著，就已然要醉了。
第97章
服務員們端著菜進門的時候，屋裡頭已經酒香四溢了, 幾個老頭抱著酒杯, 菜都沒入嘴呢，臉頰就已經紅得不像話了。
杜博文都無奈了, 說了讓他們先不要喝不要喝，一個個都不聽。
現在好了吧, 菜來了, 他們人也醉了。
正這麼想著呢, 隨著菜被一份份的擺在桌子上，那些臉頰酡紅的小老頭們，看著桌上的菜色, 又無比的清醒了起來。
“龍鳳湯, 姜味蛇段、鹽焗烏梢、太史五蛇羹、五彩炒蛇絲、椒鹽蛇皮、黃金反骨蛇、三汁古法燜蛇、還有一道水蛇粥和川貝燉蛇膽，我們小陳師傅正在做呢, 各位請稍等。”
介紹的服務員滿臉的笑意，雖然很害怕，但被這些菜的香味熏得五迷三道的，也忘了害怕。聲音柔軟嬌脆，一一指著擺上的菜品給客人介紹著。
等菜品全部擺好，就帶著所有的服務員退了下去。
只是要下樓的時候，旁邊幾個包廂都探出了腦袋。
“小姑娘, 你們剛剛端上來的都是蛇嗎？玉食樓是不是有蛇宴, 怎麼沒聽說啊, 還有嗎, 給我們也上一桌一樣的。”