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周芸芸的冷汗登時就下來了，她突然湧起了一種不祥的預感。
貌似星星糖的做法略難，步驟略有些複雜，別說沒有方子了，就算手把手的教，出完美成品的概率也是低得可憐。
結論是，她要糟！！
……
周家阿奶這會兒已經快要被氣死了，她忙活了一整日，好不容易到了晚間，打算回家吃一頓好的，再美美的歇上一覺，結果一進院子就看到她小孫女手裡端著個大海碗，裡頭不知道啥玩意兒在夕陽的映照下閃閃發光。
當下，周家阿奶三步並作兩步走上前，沒敢硬奪，唯恐將碗裡的寶貝給弄翻了，只低頭細細的瞅了一眼，卻愕然發現這玩意兒近看起來更美，美得好似盛夏夜裡天邊的星辰。
這也是托周芸芸把星星糖染色的福，要是之前純白色的，周家阿奶就算想像力再豐富都不會聯想到星辰上頭去。偏生，星星糖被染上了橘色，又因為著色後顏色淺了許多，乍一看還真就有幾分相像。
隨後，周家阿奶趁三囡愣神之際，乾脆利索的劫走了星星糖。
三囡嚎啕大哭。
興許是因著知曉討回來無望，三囡嚎了兩聲後，轉身飛快的奔向了灶間，一開門就嚷嚷道：“阿姐！！阿奶搶走了你給我的星星糖！阿姐……”你要為我做主啊！！
周芸芸一臉的生無可戀，再給一碗星星糖真心沒啥，左右罐子裡還有三四斤呢，可在她已經意識到不妙的情況下，三囡親妹子喲，你能不坑我嗎？
一切都太遲了。
隨著三囡的哭嚎聲，周家阿奶徑直走進了灶間，儘管步履匆匆，手上的碗倒是拿得穩穩噹噹的：“好乖乖。”
阿奶我錯了，我不該一時忘形又做出了你們學不會的東西……
周芸芸欲哭無淚，只得將先前裝滿了星星糖的罐子主動交出去：“阿奶，剩下的都在這裡，全給你。”
三囡不敢置信的瞪圓了眼睛，大大的淚珠子在眼眶裡打著轉，一副隨時隨地會哇的一聲哭出來的可憐樣子。可惜，周芸芸已經自身難保了，真的幫不了她。
“這是又是咋想出來的？”周家阿奶倒也沒那麼刻薄，瞅了一眼裝的大半滿的罐子，隨手就將手裡的碗遞給了三囡，只是在給之前，還挑了兩顆嘗了嘗味兒。三囡當然不敢反抗，回頭就抱穩了碗，飛快的跑了。
“我就是閒著沒事兒，盯著白、白霜看，看著看著，我就想要是點火會咋樣，結果它們就變成了一塊塊長得跟冰一樣的糖塊。”望著周家阿奶期翼的目光，周芸芸艱難的表示，“真沒了，多半冰糖都被我又化了做成這星星糖了，剩下的幾塊我都給三囡了。”
真的不想再看到三囡扯著嗓子鬼哭狼嚎，周芸芸趕緊添了一句：“她應該早就吃完了！”
“然後呢？”
“做成了冰糖，我就琢磨著要是再化掉會咋樣，我就加了水又用小火煮幹了，變成了一鍋底的蜜，之後一面加熱一面轉著鍋子，等略有些結晶了，趕緊放了點兒大顆粒的白霜。就這樣，我一面轉著鍋子一面添著白霜，沒多長工夫就發現那糖變得坑坑窪窪的。正好當時手頭上還有一些野橘子，榨成汁兌進去後，這糖就變了色兒。最後，我也不知曉該怎麼辦了，就由著它晾著它，就在今個兒下半晌，我突然發現它們變了模樣。”
周芸芸圓謊圓得好辛苦，這世上的巧合當然不少，可星星糖是歷經好多年，一點一點的摸索才有了後來的成品。就她這樣，想要一次性成功那絕對是因著上輩子做過不知多少次，真要是生手，別說一次成功了，十次能成功一回都是天才了。
當然，星星糖有一點不錯，那就是成功與否都不影響口感，除非是出現焦糊狀況，旁的譬如形狀不夠美觀，或者所有的星星糖黏成一坨一類的，真的不影響口感。
前提是這不是出售的商品。
一想到賣旋風薯塔時的情形，周芸芸就覺得無比心累，尤其星星糖還屬於百吃不厭的那種，可以預見，接下來她可能就要過上跟星星糖奮鬥的日子了。
第66章
假如說，旋風薯塔是技術難度略高，那麼麻辣燙湯底則是純粹的秘方難求，還有就是像周芸芸給三奶奶的豆腐皮和油豆腐，也跟湯底類似，只要拿到了方子，細細琢磨後，想要做個八九不離十真的一點兒也不難。
可星星糖卻是兩方面的高難度。
其一，想要呈現最終完美成品，起碼要試驗個上百次，乃至更多。這既算是天賦問題，又是個人的習慣問題，畢竟這年頭吃飽的人尚在少數，願意費心提高口味已是難得，至於外形自然顧不得講究了。
其二，秘方也是難題。別看周芸芸說起來簡單，可這些在她上輩子隨便一百度就能出來的製作方法步驟，擱在這個年代卻是實打實的秘方了。在不知道配方的情況下，想要研究出星星糖的做法，難於上青天。
兩下一相加，就註定星星糖的受歡迎程度會遠高於麻辣燙。
周家阿奶告訴周芸芸，其實前段時間縣城裡已經出現了仿冒版的麻辣燙，招牌完全一樣，裡頭的配料也學了個七八成像，當然像魚丸、豆腐皮、油豆腐之類實在學不了的例外。同時，湯底的滋味也不是很好。可誰叫人家賣得便宜呢？雖說不至於太影響周家的買賣，瞅著卻是眼睛疼。
偏生，這事兒是沒法杜絕的，幸而周家這邊以味道取勝，又占了先機，真正好吃的食客是不會去別家的，就算去了也會回頭，可一些既想嘗個鮮，又捨不得錢的人就是另外一說了。
有些人就是覺得，吃啥不是吃呢？你吃糕點跟吃餑餑有啥區別？一樣都能吃飽，還省錢呢！跟這種人是說不通道理的，也無需費心說服，只等他手頭寬裕了，自會講究起來。而在此之前，說啥都沒用。
周芸芸是早已習慣了仿冒這種事兒，莫說在這個年代了，她上輩子也沒法杜絕這種情況，誰叫這裡是山寨大國呢？
然而，周芸芸是淡定得很，周家阿奶卻是每每想起這事兒都窩了一肚子的火。
這也難怪，從最早的糖畫糖葫蘆到五彩粽子，再到如今的麻辣燙，仿冒的就沒斷過。也就旋風薯塔仿冒難度太高了，就算真出現了一兩個，周家阿奶都不帶瞅一眼的。
而如今，瞅著這模樣搶眼味兒香甜的星星糖，周家阿奶眼底里閃爍的光比星星糖更亮堂。只一瞬間，她就想到了這裡頭的商機，甚至於都不需要冒著寒風擺攤子，只需要拿個白瓷罐子裝著拿給縣城裡糕點鋪子的掌柜瞅一眼，保准就能賣出高價，還不帶費勁兒的！
不過，有些話還是得問明白的。
在略冷靜了一會兒後，周家阿奶問道：“好乖乖，你說這玩意兒叫啥名兒？這做法真的不會叫人學了去？”
周芸芸這會兒已經心若死灰了，不過當人絕望到極點後，也就無所謂了，因而她只平靜的道：“這玩意兒叫星星糖，我自個兒起的名字，阿奶要是覺著不好改了就是。做法應該不容易學，要不回頭再買些白霜來，我教教阿奶？”
現場教學讓你知道初學者做星星糖有多nüè。
“好，明個兒我就叫你大伯跑一趟府城，那裡有上好的白霜。”周家阿奶忽的想起了甚麼，又道，“既是糖，那這玩意兒會化不？”
“不會罷。”周芸芸一臉無辜的指了指外頭，“阿奶你仔細瞅瞅，外頭都快飄雪籽了，化啥啊！”
周家阿奶一臉“你以為我傻”的神情望了過去，沒好氣的道：“我說的是往後！大夏天會不會給化了？”
原本，周芸芸是想回答只要好生密封保存在陰涼處，哪裡就那麼容易化了？可轉念一想，這話題不對勁兒啊！！！
“阿奶，你的意思是……”周芸芸倒不懷疑阿奶疑心上了她，這會兒她擔心的是另一個更為嚴重的問題。
“我啥意思？我沒意思，就是覺得這玩意兒好得很，回頭咱們多做一些，可以天天賣著玩兒！”周家阿奶笑得見眉不見眼的，“好乖乖你要是能把阿奶教會，那倒是好辦了，不成就只能受累點兒了，回頭阿奶給你買很多很多的好吃的，存下的銀子到時候也給你當嫁妝。”
周芸芸登時無語凝噎。
她就知道又給自己挖了坑！！！
教周家阿奶是沒問題，其實她打從心底里就不認為星星糖有多珍貴。可惜，就算她樂意全心全意的教導，也得看阿奶有沒有這個天賦學會。
真要說起來，周家阿奶一點兒也不笨，相反她那是精明得過了頭。可要不怎麼說，尺有所短寸有所長，人就不可能是完美的。
像周家阿奶，興許是將心力都用在了撈錢方面，像家務活一類的，她雖會做卻真的做不好。女紅繡活那是純粹為難人，就連生火做飯好了，阿奶做出來的吃食只能叫人填飽肚子，真心談不上美味二字。偏如今，周芸芸還叫她學會何為色香味俱全，這不是自尋麻煩呢？
反正毀了周家剩餘的那些個白霜，周家阿奶也沒做出個成品來。幸好，雖說模樣寒磣了點兒，味兒還勉強湊合，哪怕周芸芸下不了嘴，這不還有一個不挑嘴兒的三囡嗎？左右是甜的，三囡半點兒也不嫌棄的全端走了。
周芸芸原本還想安慰兩句，或者乾脆就等明個兒採買齊全了，再教幾回唄。不曾想，周家阿奶回答得異常果斷。
“好乖乖，看來阿奶真不是這個料，沒法子喲！要不這樣好了，你也別管家裡人的飯菜了，左右都是吃食，還能餓死他們不成？只安心做糖，要是缺點兒啥，都告訴阿奶，回頭叫你大伯去府城一併買了。”
周家阿奶的意思很明白，旁的事情都不重要，就連先前還需要熬煮湯底，這會兒也不用了。既如此，索性將旁的事情都推出去，只安心熬糖即可，這麼一算……貌似還是挺折騰人的。
這廂，周家阿奶還在盤算著，怎樣才能給她的好乖乖減輕點兒負擔，要不索性抬高價碼，人家是薄利多銷，她弄個厚利少銷？這法子倒是不錯，就是仍會免不了累著她的好乖乖。
那廂，周芸芸也盤算開了，她想的是旁的事兒。上次做旋風薯塔，弄得她險些沒給吐了，主要還是她雖刀工不錯，卻壓根不喜歡那些事兒。換句話說，若是她喜歡的事兒，即便天天做也不會嫌煩的。星星糖屬於糕點果子中的其他一類，雖不算傳統糖果，卻也是她較為喜歡的一種，若非如此，她也不會忽的想要做要這玩意兒。正好，阿奶應了她隨便買食材，她要不索性趁機多鼓搗出幾種來？