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“對了，你家二山子的親事尋摸的咋樣了？有想過娘家人不曾？唉，可惜我娘家那頭，幾個大的早就嫁了都當娘了，小的又歲數太小，配三河也罷了，二河這年歲卡在中間，那頭也算是臭小子。”
大伯娘扯了扯嘴角，有心想抱怨幾句這事兒沒準不成了呢，又想到自家男人的警告，話到了嘴邊打了個轉兒，只道：“還在瞧呢，我娘家倒是有個挺合適的，我堂哥家的小閨女，模樣極好，就是不知曉阿娘咋想的。”
“模樣好啊？也是，你娘家可比我娘家那頭有錢多了，養出來的閨女自是好的。不像我那些個侄女，黑瘦黑瘦的。”
聽了這話，大伯娘心裡好受了很多，語氣也輕快了些：“那孩子模樣是真的好，圓臉盤大屁股，那眼睛喲，滴溜溜的直打轉，身子骨也好，看著就白胖白胖的。唉，也是家裡人疼惜，打小就沒下地幹過活兒，我又想著有這麼個兒媳漲面子，又琢磨著往後誰來做活兒。”
二伯娘心有戚戚然：“可不是？你說娶個黑壯的回家，活兒倒是不用愁了，可帶出去太丟份兒。要是娶個嬌滴滴的活祖宗回來，這日子也難過。”
嬌滴滴的活祖宗……
大伯娘瞬間黑了臉，方才的好心情也不翼而飛了，偏她滿腦子都是自家男人的厲聲警告，只得將滿腹怨氣硬壓下去。
恰好此時，外頭傳來周芸芸姐倆的咋呼聲，順著聲音從窗戶看出去，就看到原先玩得正高興的姐倆這會兒正拿手擋在額頭上，往遠處看著甚麼。
院子裡，周芸芸一面學猴哥眺望，一面隨口問道：“那人是誰啊？來咱們家幹啥？”
遠處，一個包著花頭巾的婦人正快步向周家走來。因著周家附近一戶人家都沒有，周芸芸絕不可能弄錯對方的來意，可仔細瞧了瞧，她卻實在是想不起來這人是誰。
三囡也跟著看了看，嘬著手指頭想了一會兒，才道：“阿姐，好像是三奶奶家的三姑姑，先前我去河邊碰上過幾回。”
親戚多了就這點兒不好，哪怕血緣關係也不算很遠，卻時常會發生見面不相識的窘境。不過，周芸芸倒不感到尷尬，誰叫甭管是原主還是她，都不愛往外頭跑呢？加上這位三姑姑早在她出生前就嫁人了，便是逢年過節也沒碰到過，不認識太正常了。
說話間，那婦人就已經走到了周家院門口。
“芸芸、三囡，姑姑來看你們了。快來瞧瞧，我給你們帶了甚麼好吃的。”那婦人手裡挽著個竹籃子，上頭蓋了一塊靛青色的土布，笑眯眯的望著院子裡的姐倆。
周芸芸看了看三囡，發現她正在憋笑，登時自個兒也有些忍不住了。
一個至少有十來年不曾登門拜訪過的堂姑姑，會冷不丁的帶上好吃的來探親嗎？就算是要回娘家，也該去三奶奶家，來周家又是個甚麼道理？
唯一的解釋，就是這位黃鼠狼給雞拜年沒安好心。又或者，是別有用心。
依著周芸芸看來，保不准這位就是來挖牆角的，挖的還是她親娘的牆角。
說起來，周家先前那決定，別說周家族人、親朋了，連整個楊樹村都知曉得清清楚楚。周家只管向三奶奶家收東西，但凡想賣點兒啥或者想尋個賺小錢的活計，都得尋他們家做中人。要是想越過他們家直接跟周家打交道，且不說周家壓根就不會同意，單是三奶奶本人就不會放過那挖牆腳的混蛋。
“阿姐，你說三奶奶知道了會不會氣死？”三囡湊到周芸芸耳邊低聲問道，聲音里滿滿的都是笑意。
“會不會氣死我不知道，不過我敢肯定，在氣死之前三奶奶一定會先打死她的。”周芸芸先是低聲回了一句，這才抬眼看向堂姑姑，笑道：“姑姑好，姑姑來我家有甚麼事兒？”
話音剛落，周芸芸就變了臉。
不遠處，有個身影正氣勢洶湧的殺了過來，都不用細看，單是那股子捨我其誰的氣勢，就已經顯露了來人的身份。
三奶奶來了。
……
接下來的事情恍如人間慘劇，為了避免遭受無妄之災，以及免受驚嚇，周芸芸直接將三囡拖回了自個兒房裡，只悄悄的將窗戶開了一小條fèng，眯著眼睛往外頭瞧。
結局可想而知，堂姑姑啥也沒撈到不說，還將竹籃子連同土布並裡頭七八個白面饃饃全落下了。周家這頭倒是沒打算貪墨這點兒東西，等回頭三奶奶家的大孫女照例過來送東西時，就都交給了她，順便好奇的多問了一句堂姑姑如今咋樣了。
“聽我阿奶說，起碼該有兩三個月下不來炕了。”那姑娘也是直性子，想到啥就說啥，“我阿奶打完了人還拖著她繞村子一圈，叫其他人都仔細瞧瞧，跟她作對的下場。”
聽得這話，周芸芸再度打心底里認為這總經銷商的人選挑得好。
就三奶奶這種隔三差五的鬧騰法，莫說周家族人了，就連村里人都不會再記得周家有錢的事兒，只會深深的牢記三奶奶那些彪悍的事跡。這簡直就是將仇恨牢牢的固定在自己身上，為了賺錢養家也是拼了。
周芸芸一面佩服一面嘆息。
佩服的是在男人兒子都靠不住的情況下，女人果然也能頂半邊天；嘆息的卻是誰不想傻甜白的過日子，誰又想見天的開罪人呢？
很明顯，三奶奶這般做派一來是向族人表明這事兒歸了她家，誰也別想染指，二來卻是向周家示好。
也許，是時候教做豆腐乾了。
第57章
既是要教，最好先做一份當樣品。圖省事，周芸芸直接省卻了先前那些繁瑣的步驟，跟三奶奶家定了一小桶生豆漿，又喚了周家阿奶進灶間幫忙。
許是因著許久沒做這活兒了，連她自個兒都有些不大熟練。也是錯有錯著，畢竟就算魚祖宗能開智，這般複雜的工藝也不可能立馬熟練起來。反正周家阿奶是沒啥可懷疑的，就是瞅著最後一道步驟思索了半晌。
說起來，前頭這些步驟跟做老豆腐極為相似，只是豆腐乾澆制時厚度較小，壓制時間卻較長，且含水量約莫正常豆腐的一半都沒有，另外就是在最後浸泡時所使用的滷水，是由相當比例的精鹽、蔥姜、茴香、桂皮、花椒等大料製成的。
也就是說，相較於製作普通豆腐時所需要的滷水，豆腐乾在這一塊需要多添不少本錢。
周芸芸正忙著觀察豆腐乾是否已成型，見色如棕紅，噴香撲鼻，這才小心的將豆腐乾從鍋里撈出來，拿刀切成方形小塊。
“阿奶你先嘗嘗。”周芸芸切了一塊塞到了周家阿奶嘴裡，自個兒也嘗了一塊。說真的，味道未必比得上她上輩子吃的那些滷豆腐乾，卻因著許久沒嘗到這味兒了，感覺格外的懷念。
“味兒是不錯，可這價錢怕是不低罷？”周家阿奶略有些為難。
這要是自家偶爾吃一回，就算配料貴一些也無妨。可這是拿來賣錢的，且還是由三奶奶家做好後再送到周家，之後才由周家以配菜的形式售賣給食客。若是像蔬菜那般本身價格偏低的也罷，再不然就乾脆是葷菜，賣價略高亦無妨。偏生，這玩意兒既是素的，又成本不低，該咋定價？
“怕啥？阿奶你沒見我把桂皮、茴香這樣的大料用紗布袋包起來了？這些是可以反覆使用好多次的。再說，做吃食本身就是做得越多成本越低的。”
周芸芸半點兒都不擔心，跟賣麻辣燙一樣，豆腐乾在她上輩子那就是一樣經典食物。既能用於煎炒入菜，又能燴麵涼拌下火鍋，還能當做小零嘴兒吃。至於定價，不同的品牌價格差異是挺大的，可就算是街邊小攤上的滷煮豆腐乾，也沒見人虧了本。
見阿奶還在猶豫，周芸芸想了想，問道：“阿奶是在擔心咱們這豆腐乾賣不掉？還是覺得三奶奶不捨得花費這本錢？”
聽得周芸芸這話，周家阿奶只微微嘆氣：“他們家精窮，要不然你以為就她那性子，以往能三天兩頭的上門借糧食？”
沒臉沒皮喜歡上門打秋風的人是不少，可惜三奶奶真不是那種人。偏生，她這命比周家阿奶還慘。
像周家阿奶年輕時還是很幸福的，只是因著阿爺早早的沒了，才被迫一個人扛起重擔。萬幸的是，膝下三子一女品性都不錯，到了如今，若非阿奶本身就是個閒不下來的人，她完全可以安心待在家裡享福。
可三奶奶卻不同，她這輩子就沒享過一天福。三爺爺屬於三棍子都打不出一個屁的人，不能說他有多壞，卻是個十足的窩囊廢。膝下的三子兩女，如今看來唯一靠譜的就是小兒子，偏因著家裡的拖累，年近三十還未娶妻，也不知曉將來會如何。
周家阿奶把事情簡單的講述了一遍，同時也說了自己的想法：“像先前的豆腐、豆芽，我是半點兒也不擔心的，就算賣不掉也虧不了幾個錢，大不了各家分一分吃了，總不會糟蹋的。這可玩意兒，花費不了又不好定高價，哪個會來吃這麼貴的素菜？”
“素菜？”周芸芸愣了一下，旋即低頭偷笑一聲，道，“是素菜沒錯，可咱們就不能給它改個名兒？喚它素雞？素火腿？但凡味道好的，還愁賣不上高價？再不然就這樣好了，咱們家出大料，回頭叫三奶奶按著豆腐的價格賣給咱們。”
頓了頓，周芸芸忙又描補道：“還有，這個方子比先前的豆腐皮更重要，千萬不能傳出去。就算往後三奶奶家有錢了，可以自己買大料做豆腐乾了，也得答應以成本價賣給咱們。這玩意兒可不比豆腐、豆芽，是咱們家獨有的秘方！”
不是周芸芸小心眼兒，而是她牢記升米恩斗米仇。前頭還有個周大囡的例子擺著，儘管到這會兒她都無法理解周大囡的邏輯，卻並不影響她提前防備。
像之前讓三奶奶家做豆腐、豆芽，周家這頭的收購價只比鎮上豆腐作坊低了半成，而豆腐皮則是普通豆腐的售價高出了一成，到了豆腐乾這頭，周芸芸琢磨著，不如就自家出大料，仍以豆腐價收購。
當然，只僅僅是近段時間。
周芸芸又問道：“三奶奶家就沒想過將豆腐之類的賣給旁人家？咱們家如今要的量已經穩定下來了，他們家完全可以多做一些，難道就不是一筆進項？豆腐是不大方便，豆腐乾呢？叫她跑鎮上館子、酒樓試試唄，只要別將方子交出去，愛賣給誰就賣給誰。要是有這個能耐，賣到縣城、府城都使得。”
說真的，周芸芸深以為，三奶奶之所以遠遠比不上周家阿奶，完全是因為腦子跟不上。就拿之前做五彩粽子來說，周家阿奶就有魄力大幹一場，要是擱三奶奶身上，一準縮了頭。