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走到學校門口，楊柳迫不及待地轟走王樂樂，「去去去，我們女生的活動，不帶你的。」
接下來，舒宜跟著她們三人沿學校附近的小吃一條街往前走，小吃街上有賣各種吃的，棉花糖、彩色刨冰、切成條的西瓜哈密瓜……但楊柳走在最前面，一路目不斜視，領著舒宜她們三人一直走到一位老奶奶的小推車前才停下來。
舒宜看到老奶奶的小推車，眼睛刷的一下就亮了，老奶奶的小推車上賣的是炸串兒！
舒宜已經不知道多少年沒有吃到好吃的炸串兒了，上輩子什麼爭創文明城市、市容市貌大檢查……每年好幾輪，像過篩子一樣將城市裡的各種小吃攤早點攤全都篩沒了。別說這樣的炸串小推車，就是早上想買份煎餅果子雞蛋灌餅，都找不到一個路邊小攤，只能去有店面的早餐店裡買。
當然，上輩子也很少有人在上班上學路上買早點了，大部分家庭都是前一天晚上在app上定好外賣，或者第二天早上醒了先拿起手機在被窩裡叫一份，二十分鐘後熱氣騰騰的外賣就能準時送到，一家人在餐桌上吃完早飯，再上班的上班，上學的上學。
舒宜上輩子一人在外租房，早飯也都是叫外賣解決的。
但十幾年後有十幾年後的便利，現在也有現在的好處，舒宜看著三輪車上各種各樣的炸串，口水都要流出來了。
她太想念這種味道了！
她上輩子也去各種所謂童年味道的網紅炸串店裡打過卡，但坐在窗明几淨的飯店裡，吃到的炸串總覺得味道不對。
楊柳回過頭，對舒宜她們保證道，「學校附近的所有炸串里，老奶奶炸的最好吃！」
舒宜有些驚訝地看向楊柳，聽楊柳的意思，她這是把學校附近的所有炸串全都吃了一遍？舒宜之前沒發現，原來她的小學班長，竟然還有吃貨屬性。
老奶奶聽到楊柳的話，頓時露出一個笑容，拿了四個小筐子分別遞給四人，「想吃什麼自己放筐里，挑好了之後我給你們炸。」
舒宜接過筐子，立刻就捏著炸串的竹籤往筐里放——年糕來一串、素雞來一串、蘑菇來一串、裡脊來一串、蟹棒來一串、魚豆腐來一串、鵪鶉蛋來一串、雙匯王中王來一串……
舒宜將挑好的半筐遞給老奶奶的時候，楊柳幾人在一旁目瞪口呆，「舒宜你這麼能吃的嗎……」
舒宜顧不上回答同學的問題，她已經把筐子遞給了老奶奶，但目光卻依舊在推車上來回掃描巡視，生怕漏掉哪樣想吃的，「啊！那是雞胗嗎？雞胗再來一串兒！」
「還有臭豆腐！臭豆腐來兩串！」
劉向梅露出嫌棄的表情，「你竟然吃臭豆腐……」
旁邊的吳夢精挑細選了半天，筐子裡也才放了五六串兒，聽到舒宜的話也皺起眉頭，「臭豆腐最後炸！我不要用炸過臭豆腐的油炸我的串兒！」
舒宜：……
小姑娘好天真哦。眼前這鍋油沒炸過一百串臭豆腐也炸過八十串了吧。
第53章
舒宜小心翼翼地往剛炸出來的年糕上撒白糖, 白糖碰到熱乎乎的年糕立刻融化了一部分, 變成亮晶晶的糖水，緊密地附著在年糕上。
北方的炸年糕和南方不同，舒宜上輩子在南方吃到的炸年糕，都是炸成金黃焦脆的薄片, 調味也是咸口的。現在吃到的炸年糕，才是她記憶深處的味道, 年糕是方方正正的一片，黏黏的糯米麵里嵌著幾顆紅棗，紅棗在切片的時候被攔腰切斷, 棗核早已被挖了出去。
紅棗在油鍋里大火炸過之後, 不僅更甜，還有一股濃濃的焦香。
年糕片切得厚實, 邊緣炸到焦脆，中間也依舊是黏黏軟軟的, 融化的白糖帶來均勻的甜度，未曾融化的白糖帶來沙沙的口感。
舒宜咬了一口, 就幸福地眯起眼睛。這才是真正的童年味道！
除了年糕, 舒宜點的其他炸串, 就全都是刷醬的了, 老奶奶的動作十分嫻熟, 刷子上下翻飛，甜麵醬刷一遍、辣醬刷一遍，又拿起幾個蓋子上扎了小孔的調味罐, 對著一筐炸串刷刷刷地灑上各種調料粉。
雞胗脆脆的火候剛好；素雞滿口豆香、特有嚼勁；裹著麵糊炸的蘑菇外焦里嫩；蟹棒和魚豆腐充滿了舒宜最愛的澱粉口感；鵪鶉蛋表面炸出凹凸不平的虎皮，上面掛滿了醬汁，一口咬下去滿口醬香；雙匯王中王切過花刀，炸得焦透之後每一刀都翻翹起來，刷過醬汁灑過調料之後其實太咸了，但這種特別重口的感覺，讓舒宜生出一種在吃垃圾食品的快樂！
舒宜全都吃過一遍，最終還是將最好吃獎頒給了炸裡脊！
香酥軟嫩、越嚼越香！
和老奶奶刷上去的醬料味道絕配！
舒宜終於知道為什麼上輩子去吃的網紅店，總覺得吃到嘴裡的不是那個味兒了。一是火候不夠，網紅店客流量太大，炸串沒時間炸到焦，甚至炸到微微發糊，畢竟火候太夠了，賣相也不是很好。二就是醬料了，醬料的味道太關鍵了！這家老奶奶的炸串醬料味道就特別好吃特別香，怪不得楊柳要說這家最好吃！
儘管知道炸串兒熱量爆炸鹽分爆炸，舒宜還是痛痛快快地吃了一頓，吃得肚子都撐了，兩邊嘴角都沾上了醬，才戀戀不捨地停下來。
楊柳、吳夢和劉向梅，一開始都只拿了五六串，結果吃完五六串又添五六串，吃完五六串又添五六串，最後一人也吃了將近二十串，撐得直揉肚子。