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冰鎮之後的小龍蝦肉更加有彈性，炎炎夏日吃著格外清爽，花雕的酒香、蜂蜜的甜香和話梅的酸口隨著蝦肉在口腔里爆開混合，不像麻辣小龍蝦的味道那麼濃墨重彩，冰醉小龍蝦的味道更加細膩雅致，是最純粹的原滋原味。
一開始宋涵推薦的時候，很多顧客都不願意嘗試，覺得小龍蝦就是要麻要辣要重口味才過癮，然而懷著好奇心嘗過的顧客，竟然沒有不喜歡的!
很快，冰醉小龍蝦就成為了宋涵的攤位上獨有的、大家最愛的味道，將他的小龍蝦生意推上了一個新的高峰。
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2001年7月13日，暑假過半。
這天晚上，宋涵擺攤的時候不僅帶了鍋碗瓢盆，還將自己家的電視機搬了出來，並且早早地調試好信號。
夜宵攤上漸漸坐滿了人，沒有一個人詢問宋涵為什麼要把電視機搬來，人人心中都清楚原因。
也是因為顧客們早就知道宋涵這邊今天會有電視，才肯來他的攤子的。
片刻之後，宋山竹和劉雲巧也騎車來了，坐在宋涵留好的座位上。和其他人的忐忑焦急相比，宋山竹的神態顯得格外淡然。
電視頻道早早地被調到中央五套，與此同時，中央一套和中央四套也在直播著同樣的節目——《新奧運》。
晚上七點，北京進行申辦陳述。晚上9點56分，國際奧委會委員開始投票。
9點59分，第一輪投票結果統計出來，沒有城市在首輪得票超過半數，北京獲得44票，多倫多20票，伊斯坦堡17票，巴黎15票，大阪6票。
雖然還要進行第二輪投票，但北京遙遙領先的票數，已經讓緊張的大家全都放鬆下來，心中篤定北京這次申奧運沒問題了。
攤位上高興的激動的聲音此起彼伏，“老闆，再給我們加一份麻辣小龍蝦，一定要夠辣啊!狠狠放辣椒!”
“老闆，冰鎮啤酒再來一打!鹽水毛豆和鹽水花生各來一大盤!”
“我們桌加兩份冰醉小龍蝦，再搬一箱啤酒過來!喝不完了再退啊!”
宋涵的臉上也是一樣的高興又激動的神色，他已經不在乎今晚突然變好的生意能讓他多賺多少錢了，高聲喊道，“今天高興，全部八折!大家敞開了吃喝!”
話音落下，加菜的加酒的聲音更加此起彼伏。
宋山竹早就料到了這樣的局面，和劉雲巧一起上前，幫著端菜、搬酒、記帳。
在這樣的一片熱鬧中，晚上10點05分，第二輪投票結果統計出來。10點08分，國際奧委會主席薩馬蘭奇宣布——北京獲得2008年第29屆夏季奧運會舉辦權。
攤位上的顧客們，不管認不認識，齊齊歡呼舉杯。大家都站起來，你的酒杯碰我的，我的酒杯碰你的。
“要等到2008年啊……還好遙遠啊……”
宋山竹順著聲音扭頭，看到一個穿著初中校服的男生，坐在爸爸和媽媽中間，說出這句飽含期待與惆悵的感嘆。
第42章 00年代廚神的妹妹(6)
宋涵原本在小說里，起步的時候做的是燒烤生意，如今變成了小龍蝦的生意，賺到的錢竟然比以前更多。
麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦這些口味，其他店原本也在賣，但是味道都沒有宋涵的好吃。至於大火的冰醉小龍蝦，一開始是宋涵攤子上獨有的味道，後來火了之後，很快也有其他店家爭相模仿。
但是再怎麼模仿，也做不出宋涵手下的味道，得到顧客們承認和喜愛的，只有宋涵一家店。
申奧成功的好消息，在這個夏天，也促進了人們的消費，自從申奧成功之後，宋涵的攤子上的客人明顯變得更多了，每桌點的菜也更多了。
宋山竹如今幫著宋涵記帳算帳，第一次算完帳的時候，結結實實地嚇了一跳——宋涵擺攤賣小龍蝦，賺錢是真的多!
一個月能淨賺三萬多塊!
這可是2001年的三萬多塊!
宋山竹了解過了，如今所在的市裡的房子均價只要1000多塊一平方米，省會的房子也不過2000出頭一平米。
也就是說，哥哥宋涵一個月賺的錢，就能在省會買15平方米!
小龍蝦的旺季是每年的夏天，從六月份到九月份。這四個月的時間裡，宋涵憑著一家小龍蝦店，就能賺出60平方米的一套省會的房子!
但是這份錢，也是真的難賺。
先不要說如今賣什麼吃的的店都很多，即使原本不多，生意好了之後自然有無數家跟風，所以想要賺錢，味道一定要很好。
當然，宋涵作為一個正在成長的廚神，做出全市最美味的小龍蝦，還是很容易的。
但宋涵要每天天不亮的時候就去進貨，將小龍蝦一箱一箱地用三輪車運回來。水產交易的批發市場都是天不亮的時候，就迎來了大小飯店的進貨，再晚一些，天蒙蒙亮的時候，則是一些進貨量不多的小散戶，等到天光大亮了，水產市場裡的攤主們紛紛收攤關門，白天回家睡覺。
水產批發市場只在天不亮的時候做批發生意，白天大門緊閉，被人們戲稱為“鬼市”。
這樣的作息，為的是配合進貨的大小飯店。像宋涵這樣每天進貨量最少的，每天在天不亮的時候進完貨，就要開始一天的忙碌。
小龍蝦要一個一個地用刷子仔細地清洗乾淨，宋涵對自己做出的食物要求極為嚴格，乾淨衛生自然是最基本的要求。