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直到8月8日晚上,顧盼、老顧和褚開慧,三個人守在褚開慧家的大電視前,老顧才猛地一拍大腿,指著顧盼說道,“你看了現場,我沒看,現在我要看直播,你也一起看直播!”
“我比你少看一場……那我豈不是輸了?”
顧盼先是愣住,然後笑得前仰後合。
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就在奧運期間,“顧”開業了。
顧盼固執地沒有在酒吧里放哪怕一台電視,無視現在大大小小的酒吧乃至露天燒烤攤都要擺個電視直播奧運會。
顧盼之前在論壇上大火過的帖子,又被她重新編輯,頂了起來,告訴大家“顧”開業的消息,讓一眾喊著想要婚禮上的喝酒的人們,知道如今有了這樣一個去處。
自然是有人質疑顧盼炒作,這個帖子根本就是為了酒吧“顧”開業提前做的預熱GG。但是被更多頭腦清醒的人罵了回去,“誰會花錢辦婚禮炒作?這個婚禮上燒的錢,夠開好幾個小酒吧了吧?”
“之前哭著喊著要喝酒,現在酒真的有地方喝了,不但不感激,竟然還罵樓主?”
無論是好的聲音,還是壞的聲音,顧盼都不理會,由著兩波人在帖子裡互掐,將帖子始終頂在首頁,又讓不少人看到了。
樊宇始終關注著“顧”開業的消息,開業當天,帶著一群小弟前來撐場子。
還沒跨進“顧”的大門,一群小弟們站在外面,就縮起腳步,不敢進去了。
“顧姐的酒吧里……好像滿了,一個空座都沒有……”
“我看裡面坐著的男男女女,都穿的大方又漂亮……”一個小弟低頭看了看自己今天聽說要來酒吧為顧姐撐場子,特地精心打扮的裝束,本來覺得滿是破洞的牛仔褲和骷髏頭的緊身T恤新cháo極了,然而看到酒吧里客人的裝束,再看看自己,感覺自己這一身比穿著白襯衣的服務生都差遠了,恨不得立馬將衣服扒下來。
其他的小弟們,也都是差不多的想法——
顧姐的酒吧開得這麼好,哪裡還需要他們撐場子?
他們今天究竟為什麼要來這裡?
為什麼要大老遠地跑過來,特地感受顧姐和他們之間一個天上一個地下的差距,自己找nüè?
第68章
“顧”從開門第一天起, 天天座無虛席。
無論是文藝又好喝的酒,還是別致又好吃的小食, 都吸引來了一大批真正愛酒愛吃的人, 舒適的環境更是吸引了一批想在工作之餘找個地方放鬆身心的人。
第一批的客人,不是別人,正是在論壇上看到“顧”開業消息的那批人, 無論是懷著期待、好奇還是質疑的心情來的人們,全都留在了“顧”的溫柔鄉里。
“顧”的上座率和營業額,結結實實地嚇了褚開慧一跳,她猜到了“顧”會火,但是沒猜到會這麼火。每天乘興而至, 卻因為沒座位遺憾而歸的客人,不知道是能坐下的客人的幾倍, 褚開慧心疼不已, 感覺流失的都是白花花的銀子,然而顧盼卻一臉淡定,說道,“只有這樣的熱度, 才能真正把酒吧的招牌打響。”
現在尚未邁進全民網絡的時代,什麼微博大V炒作, 微信公眾號推廣的方式, 通通都沒有,想要打GG,最好的辦法還是口口相傳。
飢餓營銷不稀奇, 但是如果飢餓營銷到了一定的程度,最起碼會起到很好的GG效應,比如說十來年後的某茶。
褚開慧看著顧盼處變不驚的樣子,真不知道是現在的年輕人目光長遠,還是顧盼壓根對金錢沒有概念。
如今正值暑假,顧盼恰好空閒,每晚都在酒吧里調酒。
就連酒吧的營業時間,都短的可以,晚上6點到11點,一天僅僅有五個小時。
有顧客表示不解,說白天不營業也就算了,為什麼晚上也關門如此早,哪裡有酒吧十一點就關門的,根本不能盡興。
顧盼理直氣壯地答道,“因為我要早睡,睡得早才能繼續長高。”
顧客被說得啞口無言,半天后才說道,“小老闆娘……你,你已經夠高了。”
一開始不是沒有顧客震驚顧盼的年齡之小,但是在看過顧盼調酒的手藝,嘗過顧盼調酒的味道之後,就再也顧不上在乎顧盼的年齡了,只得感慨一句,各行各業都有少年天才。
褚開慧偶爾也會來酒吧,來過幾次的老客,都以為顧盼是褚開慧的親生女兒,這家酒吧的主人是褚開慧,因此叫顧盼一聲小老闆娘。
至於剛來的新客,則在震驚顧盼太過年輕的同時,以為她只是店裡招聘來的調酒師。有這樣的手藝已經讓他們震驚不已了,萬萬想不到顧盼竟然還是這家酒吧的主人。
顧盼在調酒的同時,也招聘了幾個有一定調酒功底的調酒師,正在親自培訓,將店裡幾款最受歡迎的、最算是招牌的酒,分別分給幾個調酒師,讓他們學熟學會,以最快的時間可以上手。
顧盼倒也不怕調酒的方子泄露,開酒吧其實和開飯店一樣,很多款就類似很多道菜,其實行家裡手看一看,就能看出個大概來。但是具體到細微的細節,不是親自傳授,沒有苦練一番,是難以複製同樣的美味的。
而且為了始終維持酒吧的吸引力,不斷的推陳出新十分重要,不能害怕別人家模仿,只能自己永遠走在最前方。顧盼腦子裡存著的酒數不勝數,在推陳出新上是不怕的。
顧盼之所以這麼急培訓調酒師,原因只有一個——開學的日子就快來臨了。
隨著“顧”的紅火,顧盼每天都要在酒吧呆好幾個小時,老顧那邊馬上就快瞞不住了。
褚開慧幫顧盼打了一陣掩護,發覺實在打不下去了,和顧盼商量這件事究竟要怎麼辦,要怎麼和老顧攤牌。
沒想到顧盼一臉毫不在意的樣子,“嗨,這個好辦。老顧生日不是快到了嗎?就和他說這個酒吧是我們兩個一起開起來的,想給他一個驚喜,這樣他以後就可以在酒吧里彈吉他唱歌了。”
褚開慧頓時愣住了,“這、這能行嗎?”
難道和老顧說這個酒吧是給他的生日驚喜,他就不會追究自己和顧盼瞞著他開酒吧的事情了?難道就不會因為顧盼還在讀高中,酒吧會分散精力、影響學習而反對了?
顧盼搖搖頭,一臉高深莫測的樣子,“你就等著瞧吧。”
褚開慧將信將疑,顧盼和老顧攤牌的時候,特地在旁邊觀察老顧的神色。
老顧一拍大腿,滿臉都是驚喜的樣子,“開了個酒吧讓我唱歌?好啊!太好了!”
“你們就等著吧,別管你們的酒有多難喝,有我唱的歌,酒吧生意保管能火!”
褚開慧看得瞠目結舌。顧盼在一旁朝她挑眉一笑。
褚開慧不由得心服口服,論對老顧的了解,她確實比顧盼還差遠了……
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老顧一天也等不及,吉他往肩膀上一跨,強烈要求顧盼和褚開慧帶著他去酒吧看看。