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“這樣吧,你先去洗乾淨,去廚房裡給我燒幾個菜,味道可以我就留下你。”徐雅望著他,想了下,決定試試。
這個男人很誠懇,有規矩,一上來沒說直接端著碗就吃,倒是個沉穩的。
男人曖了一下,語氣裡帶著高興歡喜,徐雅讓趙強帶著男人去洗了手跟臉,讓他去到廚房,徐雅在旁邊看著。
“東家,大鍋灶還是小鍋灶炒?”
“你哪個順手就用哪個。”
男人用的是大鍋灶,炒菜快速,煤氣徐雅買了,可她自己沒多用,一般煮餃子跟餛飩都是土灶,炒菜才用煤氣灶。
見男人用的那麼利索,看的出來他是個有實力的。
很快,半個小時,男人炒了三個菜。
手撕包菜,地三鮮,醋溜豆芽。這些都是素菜,男人也知道肉金貴,沒敢用肉炒菜。
其實越是簡單的菜,越是考驗人。
徐雅瞧著菜好了後,拿起筷子,嘗了下味道,還真不錯。他就是用簡單的油鹽醬醋糖,就炒出了菜本身的清脆味道。尤其是地三鮮裡面的茄子,味道燒的跟紅燒肉似的。
“你叫什麼名字?現在住在哪裡?”徐雅放下筷子,瞧著那人問。
“我叫李偉,前幾天就從廠宿舍搬出來了,現在沒地兒去。”
又是一個可憐的人,不過這個人有手藝,有手藝的人,就是在逆境中都能找到生機。
“這樣,今天晚上你先住在大堂這裡,先湊合著,明天早起來,你去將隔壁的雜貨間收拾下,回頭你跟我去市場上,買張床,你先住在這裡。”
第232章 老院子裡也有大廚了
“謝謝東家,真是太感謝您了。”李偉對著徐雅鞠躬又感謝的。
徐雅則是瞧著那三盤子菜,心中做著打算,想著等下去找了東西,將以後要賣的菜都寫好菜牌,直接拉個大橫幅往牆上一貼,誰想吃啥就點啥。
有了李偉當廚子燒飯,徐雅自己就省事多了,往後她就負責調餡兒,賣點早飯,想想可是輕鬆了不少。
晚飯沒做什麼,徐雅煮了一鍋的麵皮兒,包餛飩剩下來的,要是不吃,壞了也是浪費。
麵皮兒是自己擀的,在大鍋里一煮,連湯都帶著麵糊糊的味兒,喝到嘴裡暖到心窩子裡。徐雅也沒虧了大家的嘴,貼了半筐子的玉米餅子。
時下吃白面還是少的,多是吃玉米面,便宜能吃飽,要是吃白面,按照她家這些人,份額也不夠。
讓張強去後院喊了王桂蘭,張慧,將國慶跟民慶倆小子也抱了過來,一大桌子,坐的滿噹噹的。
李偉看到徐雅對那兩個小孩子親昵無間,還有點詫異。
徐雅是瞧出來了,說道,“這倆是我兒子,胖點的叫國慶,瘦點的這個叫民慶。孩子爸爸在軍營里當差,不大不小也算是個官了。”
“真是令人羨慕的一家。”
“你呢,在老家結婚了嗎?”徐雅端起麵湯,餵著倆兒子,邊跟李偉說著。
“沒結婚,家裡窮,村子裡的女人看不上我。俺大哥結婚了,生了六個孩子,飯都吃不飽,每年我寫信回家,看到他們歪歪扭扭寫來的回信,都心酸。”
徐雅問,“寫了啥?看不出來,你侄子對你挺在意。”
“沒侄子,都是侄女,大侄女今年十三歲了,上了小學能寫字。一年就捨得寫一封,就寫倆字,窮,餓。沒法子,我掙了錢,給親娘治病,還要給俺大哥家送點。俺大哥在鄉下挖河,摔斷了腿,現在是個瘸子,掙不了多少工分。”
聽著李偉的話,徐雅能想像出來。
“鄉下大都是過的不如意,現在這世道啊,也就是城市裡雙職工還好點,勉強吃飽了肚子。可誰家要是孩子多,真是沒啥東西可吃的了。”
徐雅說著,隱約想起前世,七九年回城的時候,剛到北城,她沒糧食份額,沒吃的,就去郊外割了蘿蔔纓子,回到租屋裡,煮熟了吃,啥也不放。
想想,這幾年,在那裡生活,條件都很一般。
沒糧票再沒錢,就只能剩下挨餓的份兒。
好在疆域這邊,政策稍稍寬鬆點,能允許一點集資經濟的發展,這點還是不錯的。
王桂蘭聽著他們說話,跟著附和,她也是窮苦農民鄉下一步步走來的,遇到徐雅,算是遇到貴人了,現在能吃飽肚子,也有地方可住。
李偉對自己的身世沒隱瞞,在飯桌上都說了出來,大家聽後,對他可憐又敬佩,是個好男人。
晚飯吃過,徐雅就帶著倆孩子去洗了下,兩個臭小子,拉屎撒尿的,要是不經常洗洗屁股,那也是臭的可以。
一般人家不太在乎這個,可徐雅在意,畢竟是跟她睡一個被窩裡的。
打了熱水,給倆孩子洗完後,徐雅自己也洗了下。
張慧在幫忙看孩子,乖巧的不行。徐雅曾提議王桂蘭讓張慧去上學,其實這孩子還小,加上聰明靈動,要是不上學,真是可惜。
也就是交個幾塊錢的學費,王桂蘭不捨得,說小丫頭上什麼學,沒答應。
徐雅挺是為張慧可惜的。
“慧兒,你想上學嗎?你要是想上學,阿姨就資助你上幾年。”
張慧聽著,搖搖頭,“不上了,在鄉下那個時候也想上學的,後來,就不想去了,太忙了,家裡很多事兒都做不完。我娘不被我爺奶待見,說因為我娘,我爹都不回家了。爺奶也不待見我,說丫頭不能上學。我也不想去了。”