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一個鍋燉菜,上面蒸白米飯和揚子餅、鹹菜,另外一個鍋就炒香椿雞蛋。
春天的香椿又嫩又香,摘下來洗淨,用細鹽揉一揉,然後把多餘的鹽分抖掉,可以切小段,或者直接在金黃色的雞蛋液里滾。蘸了蛋液的香椿芽倒在熱油里炸,很快就鼓起來,又香又鮮,大人孩子都愛吃。
今年經濟條件更好,生產隊也送他們油,其他公社也送,每個人半個月還有小半斤油,現在她家不缺油。林嵐就多加兩勺,炸得蓬鬆金黃,特別有食慾。
炸完香椿雞蛋,鍋底還有油,林嵐就讓韓青松割了一大把韭菜來,摘洗乾淨,切碎拌上雞蛋液,直接炒一小盆韭菜雞蛋。
春天的韭菜鮮美無比,炒雞蛋非常好吃。
正忙著,孩子們放學回來,一起來的還有沈遇。
麥穗和二旺跑進來,“娘,你怎麼不等我們回來做飯啊。”
林嵐笑道:“我和爹回來早,就先做了。”
沈遇過來問好,把一包銀耳和百合放下,“工廠發的我也不會吃,還是給組長。”
他不肯叫林嵐姨或者嬸子,又不想叫林幹事那麼生分,所以每次還是延續老稱呼,林嵐也無所謂。
原本去年冬至月底工廠考試,後來因為有些事耽擱,又加上總理逝世,就拖到臘月。
沈遇和燕燕都考上,沈遇更突出,考上就直接成為正式工,不需要當學徒。燕燕要先當半年到一年的學徒工,看成績,如果好就可以轉正。
讓人驚訝的是菜花也考上,如今也是學徒工。
沈遇進了廠里以後,很快就熟悉機械以及織布業務,幫忙改進紡織過程的一些小短板,比如容易斷線、機器卡等問題。他時常積極主動地幫廠里解決問題,提高效率,加上他有學問長得俊秀,為人寬厚謙和,如今取代柳浩哲成為紡織廠最受歡迎的青年。
林嵐和他聊了幾句,順便問問燕燕,“怎麼不叫燕燕一起來玩?”
沈遇:“她和朋友一起。”
他是技術組,燕燕在生產組,他們不是天天在一起的。
林嵐就沒多問。
麥穗拿出一份報紙展開給林嵐看,“娘,你瞧!”
林嵐一眼就看到韓麥穗的名字,眉眼彎彎,“我閨女又發表文章啦?”
麥穗繼續翻,“看!”
林嵐又看到韓旺軍的名字,夸道:“這姐弟倆,真不愧是一對雙兒呢,幹啥都一起,發表文章也一起。”
麥穗笑了笑,又翻開一頁,“你瞧。”
林嵐就看到沈遇的名字,他寫的是關於如何提高紡織生產力的文章,和麥穗、二旺的文章一起發表在省報上。
林嵐點點頭,真為孩子們高興,“娘真驕傲。”
麥穗:“娘,這一次不給鋼筆,我得了五塊錢,二弟和沈遇哥一人四塊。哈哈。”
“真的?”林嵐覺得真了不起,太為孩子們高興了,“你看,你們這么小就能賺錢了。”她對正在看報紙的韓青松道:“三哥,你聽見了。”
韓青松點點頭,“聽見了。”
林嵐就扭頭去看大旺和小旺。
大旺正和沈遇說話呢,他果斷地扭頭過去不和林嵐對視。林嵐的眼神落空有點失落,好在小棉襖兒體貼,小旺朝著林嵐樂滋滋地道:“娘,呂團長說以後每個月至少給我六塊錢。”
林嵐眼睛都亮了,“真的?呂團長這麼好啊!”
小旺去年幫忙表演,雖然歌舞團沒給過錢,但是過年的時候呂團長給了二十斤白面,五斤肉,十斤雞蛋,五斤花生油,三斤點心,兩斤糖!
孩子們真是越來越出色了!
她笑道:“你們這麼優秀,做爹娘的壓力好大啊。爹過年也立了大功,就娘落後。今年我也得奮起直追呢。”
她又扭頭去看大旺。
大旺耳朵尖動了動,果斷地對沈遇道:“沈遇哥,你們紡織廠有籃球隊。”
沈遇忍著笑,“有,我也加入了。”
大旺:“吃完飯一起玩兒。”
二旺:“我也算一個。”
小旺:“還有高凌哥哥,我替他報名。”
雖然大兒子對自己那麼冷酷無情,林嵐還是很開心地給他做了辣碟兒。
上好的紅辣椒剁碎,放上幾粒花椒,鍋里的熱油直接舀出一勺澆上,滋啦一聲噴香滿屋。
還有去年自己家醃的泡椒,真是又鮮又美的,可惜沒有冰箱,容易發酵,後來就成了略酸的泡椒。結果開發出新口味,大旺吃得也挺開心的。
這個紅辣椒,還是永星大隊給的,任紅霞親自送來的。
去年底山水公社換屆,任紅霞被縣革委會任命為山水公社的革委會主任、黨支部書記,相當於鄉鎮政府的書記兼鎮長。
任紅霞可沒想到她還能當選呢,後來多方打聽,她覺得應該是韓青松和林嵐為自己說了話。
主要是韓青松。
她也沒為這個事兒道謝,畢竟人家韓青松沒跟她打招呼要支持她。她只趁著來匯報工作的時候,給林嵐送辣椒,反正林嵐家吃辣椒以後歸她管了。
林嵐給錢人家不要,後來也就隨她。
現在林嵐家門框上還掛著一串串的紅辣椒,家屬大院誰要是吃辣椒就來她家要。