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　　  吃完飯沈遇過來了，他拿著本子，上面羅列了自己做的工作計劃，“組長，給你看看。”

　　  林嵐：“沈知青效率真高。”看這工作積極性。

　　  “想著早點投入試驗。”如果有大隊副業，知青們可以更好的施展所長。

　　  林嵐接過去看了看，沈遇的字很漂亮，瀟灑俊秀，自有風骨，計劃也很詳細，條理清楚，看得出是深思熟慮過的。

　　  她笑道：“想了很久吧。”

　　  二旺和麥穗也湊過來看。

　　  沈遇有點不好意思，“二旺之前說過，我就有粗略的想法，組長多指點。”

　　  林嵐：“很好，就這麼辦吧。先去買材料。”材料無非就是油渣、火鹼、食鹽，都很普通，只是數量受限。

　　  林嵐在他的工作計劃上簽字，表示自己認可，沈遇就可以找會計支錢採買。大隊長給了他們挺大的自主，只要不超過二十塊錢，不必跟他請示。這時候買東西都是固定價格，也有單子，價格寫得清清楚楚，也不怕有什麼作假的。  

　　  這麼商量好了，沈遇就去照辦。

　　  等晚上孩子們放學，二旺和麥穗去知青點，跟大旺道：“大哥，你回家幫娘做飯吧。”

　　  大旺：“!”我拒絕。

　　  三旺和小旺一邊一個拉著大旺的手，“大哥，走啊。”

　　  大旺：“我自己走。”聲音有點沉重。

　　  三人到了家，林嵐還在織毛衣，見他們回來就放下毛衣下炕，“放學啦，該做飯了。”

　　  她看了看，“麥姐和二哥呢?”

　　  大旺：“知青點。”

　　  林嵐笑了笑，“那行，咱們做飯。”

　　  三旺：“娘，大哥要幫你做飯。”

　　  林嵐眼睛都笑彎了，她已經把大兒子教得會擀皮，雖然還不會包餃子，但是前途是光明的嘛。今日麥穗和二旺不在家，那正好教教大兒子。

　　  “大兒子，咱晚上吃啥啊?”  

　　  大旺：“……”你問我?他想了想，“煮地瓜?”煮地瓜最簡單。

　　  秋天分了紅薯，社員們一秋一冬基本都吃紅薯，紅薯不抗飢困，反正冬天貓冬不下地不出力氣吃紅薯也沒啥。不過林嵐家煮紅薯都是摻著麵食吃，很少單獨吃紅薯，因為吃多了會燒心，她也會把紅薯加工一下做紅薯粉或者別的什麼吃，花樣多口感好。

　　  大旺去抱來一些玉米秸，秋天分的玉米秸，上面那截帶葉子的鍘掉留在大隊餵牲口，下面的分給社員們燒火。

　　  林嵐：“小三哥，你燒火，大哥幫我和面咱們來烙餅。”

　　  大旺：“……”不喜歡和面。雖然很抗拒卻不違逆她，現在只要林嵐讓他幹什麼，哪怕再不喜歡他都會配合。好在林嵐除了上學、做飯這點事，並不逼著他幹什麼不喜歡的。

　　  林嵐指揮著他舀一瓢細面，一瓢玉米粉，摻在一起，然後加水攪拌麵粉活成麵團。麵團好了以後，用力摔打一下，可以減少醒面的時間。

　　  而且大旺力氣大，揉面跟有什麼仇恨一樣，可以減少更多醒面的時間。  

　　  之後揪成一個個劑子，擀開，刷一點油鹽加點蔥花，摺疊起來繼續擀，這樣來兩次就是千層餅，再擀薄一些放在鍋里烙。

　　  鍋里倒一勺油，用餅一蹭就可以攤開。

　　  “小三哥，火太大，要糊掉的。”她提醒三旺。

　　  三旺急性子，灶坑裡塞一下子草，要麼燒不起來，要麼就火太毒。

　　  在屋裡畫畫的小旺聽見就跑出來幫三旺一起燒火，他性子穩重慢悠悠的，正好互補。小哥倆坐在灶膛前嘀嘀咕咕的，還爬地窖里去找幾個紅薯埋上，到時候可以吃燒紅薯。

　　  三旺又抓一把玉米秸往裡塞，被小旺攔住。

　　  “小三哥，娘說火要細一點，一根就夠啦。”

　　  三旺也無奈地捏起一根塞進去，“不夠塞牙縫的呢。”

　　  很快就有烙餅的香氣傳來，他們開始吸鼻子，“好香。”

　　  林嵐笑道：“這可是大哥給你們做的，格外香呢。”

　　  三旺：“我和小旺哥燒火!”  

　　  “對，是三兄弟親密合作，為一家人貢獻一頓豐盛有愛的晚餐，棒棒噠!”

　　  林嵐笑，孩子們也笑。

　　  晚上不用再炒菜，等烙餅好了，用炊帚把鍋打掃乾淨刷一下，直接加水做個海米瓠子湯，好了的時候攪拌個雞蛋進去。再有各種鹹菜，晚飯就這樣也不錯。

　　  林嵐又指揮著大旺：“大哥，來生面引子呢，明天發麵蒸南瓜卷子吃。”

　　  這時候沒有酵母，都是用一個乾麵引子生老面，掰碎泡開，發一宿第二天加入麵粉再發一會兒就可以用來和面。這樣發出來的面，格外好吃。不過也不好掌握火候，發大了酸，要加點鹼面，發得不夠就像死面再加點小蘇打，反正總有辦法對付它。和面做饅頭、卷子以後，會留一塊面，摁扁裡面包上生麵粉，丟在面瓢里幾天就發酵發酸，下一次繼續用來生面引子。

　　  大旺跟她一起掰面引子，他力氣大一捏就碎碎的，倒省了林嵐掰。

　　  林嵐：“大哥，不管幹啥，咱稍微溫柔點啊，不能讓人家覺得咱不樂意一樣。”這以後不得嚇著女孩子啊。