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　　  “你們來抽籤，然後跟著對應的機器人，到不同的桌子上進行學習。”楊力昆往前一步，讓機器人發放了抽籤箱。

　　  大家很快紛紛就位。

　　  這幾天軍事化管理，顯然讓他們行動效率提高了很多，十分聽指揮。

　　  柳薇薇負責白菜豬肉水餃，楊力昆負責菜肉大餛飩的教學。

　　  其他由機器人們負責。

　　  然而等柳薇薇去了早就分好的場地，沒想到就收穫了章從之十分不友好的目光。

　　  三個分到水餃的孩子，竟然就有章從之，還有兩個明顯比較膽小的女生。

　　  “你是軍區外面那家店的廚師?”章從之充滿了警惕。

　　  柳薇薇笑了笑，“小朋友，有什麼問題嗎?”

　　  章從之表情顯然有些凝固，但沒說話，還是搖了搖頭，退到了女生身邊。

　　  柳薇薇也沒繼續為難他。

　　  “你們要在小吃街負責的是水餃攤位，我們先學習最簡單的白菜豬肉水餃，如果你們掌握了，再學習別的內餡，主要原理是一樣的。”

　　  “先是肉餡。”

　　  機器人在她講解的時候，就把一個兩米高的豬肉冰櫃移到了旁邊。

　　  柳薇薇打開冰櫃，拿出了裡面一塊豬肉。

　　  “為了保存，平時我們會把這些大肉塊冰凍起來，所以現在就需要先解凍。放在溫水裡，或者有溫箱，就可以調整到解凍模式，把豬肉放到盆里一兩分鐘就可以。”

　　  軍區食堂基礎裝備算是挺齊全。

　　  柳薇薇示範了一遍解凍的恆溫箱操作，就把已經軟了的豬肉條拿了出來。

　　  “做餃子餡的豬肉，通常不要太肥，精肉為佳，這塊肉有豬皮，我們先切掉，但也不用扔了，之後可以留下來烤豬皮吃，脆脆香香的，或者做別的菜，榨豬油都行。”

　　  她動作很流利，一刀下去，手臂長的豬肉條，就已經皮肉分離，刀口清清楚楚，光滑無比。

　　  這一手在普通成年人面前，也能讓大家驚嘆，更別提之前連普通料理都沒吃過幾次的孩子們了。

　　  三個孩子全都仰望著她。

　　  兩個小女生臉上是清清楚楚的震撼，而章從之企圖板著的臉也有了一絲裂縫。

　　  柳薇薇想了很多天，也不知道要用什麼辦法來教育熊孩子。

　　  她發現，每個人因為成長背景不同，教育孩子的方法都不一樣。

　　  譬如卜醫生，就是偏理論，說起來一套套的，但真的讓他帶孩子，他連大哭的肉包都搞不定。

　　  而從小在軍營長大的秦少校跟胖子，都覺得用武力就可以把長歪的孩子給弄正。

　　  但她昨天又碰到甄努力他們，又遇到徐慧她們不停的用崇拜的眼光看著她，想要跟她到後廚學習，她突然就有了思路。

　　  可能對於一個孩子來說，越是想要教育他，他就越會有逆反心理。

　　  但是如果能夠一出手，就讓對方崇拜她，就會不一樣。

　　  小孩本來就喜歡模仿，尤其是模仿自己崇拜的對象，這也是為什麼很多教育理論都說父母要做孩子的榜樣。

　　  在不知不覺中，孩子就會向親近的人、仰望的人學習。

　　  柳薇薇拿著刀，突然覺得充滿了信心。

　　  如果是以前，她肯定選擇把肉條放到料理機去，直接絞成肉糜用。

　　  但今天，她義無反顧地秀出了大刀!

　　  “要做成肉餡，就要先把肉剁成肉糜。方法有很多，最便捷的是放入攪拌機，但一般用機器會讓肉質的纖維組織破壞，用刀就能保持豬肉的更多風味，我示範給大家看。”

　　  她說著，就把剛才的肉放在了案板上。

　　  三個小豆丁的身高，視線正好比案板高出了一點。

　　  從他們的這個角度看柳薇薇一氣呵成的切肉動作，更加震撼。

　　  只見她拿著刀的手，都不見怎麼搖晃，就朝豬肉條斜切了過去，呈現四十五度角，刷刷地瘋狂快速朝另一端移動，每次切出的細肉條寬度完全一致，比最小的手指頭還要纖細。

　　  一長條豬肉，幾乎是短短十幾秒，就從頭切到了尾。

　　  她的動作，在孩子們眼中幾乎快得只剩下殘影了。

　　  一會看案板上的肉，一會看她倒映著肉色的刀面，一會看她靈巧的手腕，他們兩隻眼睛完全看不過來。

　　  “肉，肉沒有斷掉!”

　　  正中央的小女孩，突然驚呼出聲。

　　  柳薇薇停下了動作，讓這女孩頓時膽怯地捂住了嘴。

　　  “報告……我不該說話。”

　　  柳薇薇不由哈哈笑出了聲，“沒關係，現在不是訓練時間，只要你別把口水噴到肉上就行。”

　　  她指了下自己臉上戴著的口罩。

　　  女孩子頓時羞怯地點頭。

　　  “你說得對，這肉沒有斷，我傾斜著刀面，斜切入肉塊之中，但每次只切到了三分之二的位置，並沒有切斷它。”

　　  柳薇薇把肉拎了起來，給三個小豆丁展示。

　　  就連一開始十分警惕的章從之，都露出了幾分驚訝。

　　  一整塊肉，真的完全還是不斷不裂的整體。

　　  “接下去，我們把它換個方向，將這上面的斜刀口切成十字。”

　　  “啊，原本切成的細長肉條，這樣就變成了小方塊。”另一個女孩子叫道。