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錢軍卻是上前一步,遙望四周,“在場的大家,誰同意蔡老的要求,延緩半小時烹飪的舉手。”
只有寥寥幾個人動了,不足十分之一。
大部分人都事不關己高高掛起,更有人一開始就存了要打敗柳薇薇的念頭。
蔡明坤哼了一聲,“多行不義必自斃!”
錢軍勾了下嘴角,就當做沒聽見,直接給了評委一個手勢。
他此時已經顧不得這麼多了,哪怕得罪一個名聲遠揚的大廚都在所不惜,最重要的是女廚師已經站在了他的對立面!
他必須讓她身敗名裂,甚至踩在她的上面,走到更高的地方去!
還差半個小時才能完成的料理,現在提前開鍋會怎麼樣,錢軍幾乎想著都要笑了,勝券在握。
然而,他的笑意很快就死在了腹中!
隨著評委揭開酒罈子上密封的蓋子,又去了嚴實包在口上的荷葉,一股濃郁的香味就頓時飄散了出來。
這種香味,瞬間就蓋過了場上所有人在烹飪中的、或是已完成的料理……好似是號令全場的君王,直接讓所有氣味都跪倒在地,低頭臣服!
一道菜烹飪到極致,可能也只是將,終究要向王低頭!
錢軍整雙眼都寫著驚愕,甚至是驚艷,但很快就變成了濃重的嫉妒!
這種瀰漫全場的氣味,有著撲鼻的年久酒香,沁人心脾,但又有秘制海鮮的濃郁香味,以及好似上等雞鴨的鮮活味道……各種不同的氣味,互相滲透,卻又保持著一絲獨立,味中有味,層層高疊,無窮延綿!
“這、這是佛跳牆?”錢軍如遭雷擊。
而他這一句話,也讓現場所有評委,附近聽見的廚師都大驚失色!
“佛跳牆?那個超五星、十億售價的終極菜譜?”
“我的天!她難道是……會長的私生女?”
“我號稱吃遍了五星餐廳,但還從沒吃過佛跳牆!”
“我的口水啊……不行了,你們誰給我個勺子啊?”
“別動,我先呼叫下會長!他失散多年的女兒疑似找到了?”
“……你們快別說了!讓位置給我嘗嘗啊!”
第177章
現場的氣氛很快就變化了。
嘈雜、爭執、甚至壓力,彌散一空。
幾乎在場所有被分到一小碗的評委們,以及匆匆聽說趕過來的特級廚師們,全都眯眼閉眸,靜靜地享受這一剎那舌尖宛若煙花絢爛、又如水墨濃重般沉穩的滋味。
單用鮮美來形容這佛跳牆已經是一種褻瀆。
能夠讓佛都從牆邊跳過,這又怎麼是美味兩個字,能簡單一言概之的?
高級的食材,在他們口中軟嫩卻又濃郁,卻又沒有讓人有滋補過頭的沉重。
葷而不膩,隨著酒香撲鼻,就有百般滋味沁入心脾。
湯色濃褐,不如其他湯料清澈,然而,這就像是最高深的大師,底蘊深厚,伸手便是一統千軍萬馬的豪情萬千。
哪怕是在柳薇薇的地球生活里,佛跳牆也不是尋常百姓會輕易吃到的料理。
甚至大部分網紅美食家,吃遍大街小巷,也從來不知道佛跳牆真正的味道。
她今天做了一大壇,足以讓在場的大家每人分到一勺,但最後也只有最頂端的廚師仗著地位才嘗到了。
竇寇早就被吸引來了,不是因為大家在鬧,而是那佛跳牆揭開荷葉後,散發出的那一股奇香。
他是蘇系的廚師大家,工作人員很識相地也分給他一小碗。
竇寇拿著勺子,就陷入了發呆。
他不是評委,沒吃到裡面的湯料食材。
但湯,往往才是這一大鍋子燉煮的精華。
第一口,就讓竇寇徹底服了。
“妙不可言。”竇寇長舒了一口氣,蹦出來四個字,已是滿頭大汗。
身邊的蔡明坤看了他一眼,“老師雖然年輕,但很樂意教學,中午我問她,她都把佛跳牆的大概烹飪方法跟我說了。”
竇寇整個人頓時僵硬,“跟你……說了?”
這是價值十億的菜譜。
他們如果要得到,就需要拿著這十幾年奮鬥的資產去兌換。
而且但凡以後烹飪佛跳牆,都需要貢獻95%的利潤給美食協會。
那女廚師,這就把菜譜說出來了……?
“可惜,我是個面點廚子,這輩子暫時不可能往其他路發展了。”蔡明坤搖頭晃腦,此時茶壺早就被他扔到了空間去,他抱著湯碗,還在嘖嘖品嘗餘味,“這佛跳牆,真是繞樑三日,滋味不絕啊。”
“可惜,我是學不成了。”
蔡明坤給身邊的竇寇,顯然下了一記猛藥。
“拜師就能學到,我、我……”竇寇瞬間老臉也紅了。
“老竇,我比你還年長,咱們廚師圈幾乎都是口口相傳,手把手教出學生的。你有的學,還嫌棄什麼?拜師這種事情,看年齡看資歷?你自己最清楚了,技藝的高低跟這些沒關係。”
蔡明坤搖頭,“聽說我老師完成了蘿蔔微雕,你蘇系之中的淮揚菜系最重刀功,你可以嗎?你是人不老心老了,不恥下問都不敢做了!”
竇寇被他說得幾乎是無地自容,一咬牙就抬頭,“老蔡,那蘿蔔微雕我沒親眼所見,如果真看到,又真是美輪美奐的微雕,我也要拜師的!”