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“這會兒肯定跟我爺爺他們一起上香呢!”
因為是本家老熟人,上香的流程很熟,所以不需要廟祝的指引,夏爺爺夏奶奶就可以搞得定,於是旺財叔就沒有急的出來,等他吃完飯出來夏爸他們已經進了廟子的正殿,而夏木則隨便上了一炷香就出來了。跟大多數年輕人一樣,他不怎麼相信這些,即使他有了未來的記憶。
“你不去?”
旺財叔可是聽說了夏家這次回來是為了什麼,怎麼夏木一臉的不在乎。
“有我爺爺我爸他們就行了,不缺我一個。再說了,什麼事都求神佛保佑,那它們還能忙的過來嗎?”
夏木打了個呵欠,為了趕上頭一炷香,天還沒亮就起來了,被兄姐拉上了租來的車子,一路開回鄉下,總算搶在了第一個。
“……”這麼說完全沒有顧及自己這個廟祝,小侄子你這樣真的好嗎?
呵呵~
夏木繼續打著呵欠,根本不怎麼在意,靠在牆上有一下沒一下的跟堂叔聊天,當然順便跟他提了等他大學畢業後回來跟他學廚的事。
“行啊,只要你不嫌叔的手藝粗糙,隨時來都可以。”
旺財叔的手藝是家傳的,但是這個家傳卻非夏家之傳,而是來自於他的母族,所以夏家人到真不會,旺財叔平時還會依靠這身好手藝接點私活,比如附近有誰家辦紅白喜事都會來找他,所以即便是沒兒沒女,他的日子過的也十分輕鬆,比那些有家有子的人自在多了。
“旺財叔做的菜最好吃了,哪裡粗糙了?”
夏木可不這麼認為,他一直以為只有像旺財叔這樣用心做菜的人做出來的菜才是最好吃的,雖然在色上面不如那些什麼名廚大廚,可是在香和味上,旺財叔絕不輸給他們。
“嘿嘿,叔這是謙虛你懂嗎?”
旺財叔很高興,自己的手藝得到別人的贊同,比天下掉下金子還要讓他歡喜。
“不懂。”
夏木很是拆台,氣得旺財叔又追著他打,兩人繞著神廟轉了起來。
中午旺財叔非留他們吃飯,夏木也很饞堂叔的素齋於是就說服了爺爺他們留下來,當然他也被旺財叔拎去燒火了,正好近距離觀看素齋的做法。
特別是旺財叔居然還能用素菜做出肉的味道,就憑這一點夏木對他的廚藝就十分的佩服。
柴是旺財叔自己平時在周圍山上撿的,或者砍那些灌木曬乾後收集起來的,所以燒的比那些大柴要快上一些,夏木得時不時的加柴到灶里。一會兒小火,一會兒大火,夏木燒的一臉灰。
“好多年沒燒過火了,真難。”
夏木又把一根黃荊條子折成幾截塞進灶里,他得保持大火不斷,旺財叔現在正炒著菜呢!那香味,引得他的口水都快流出來了。
“嘶~~”
“……”
旺財看著灶下一臉饞樣的侄子,簡直不能直視。麻溜的把幾道菜炒好,然後裝盤讓夏家另外兩人孩子端出去,這才一臉好笑的讓夏木打水洗臉。
“哇~”
山上的泉水清涼透骨,也不用毛巾直接往臉上潑,狠狠的搓了幾下,透過分中的水中倒影沒瞧見臉上再有灰跡便把水倒在一旁的糙地上。
“旺財叔,你真會享受,吃的是山泉水不說,還用它們來洗臉洗澡。”
甚至連洗菜的水都是山泉水,這讓住在城裡吃自來水的夏木妒忌羨慕恨啊!
“你可以搬回來啊!”
旺財叔白了他一眼,站著說話不腰疼,村里哪有城裡住著舒服。
“嘿嘿,說不定哦~”
夏木一笑,過幾年後他肯定搬回老家住,到時候直接在家裡接通山泉水,他也要過上一把奢侈的生活。
記得以前小時候,他們家吃用的水也都是山泉水,只是那時根本不知道自己用的水在後世有多麼的珍貴,比起那些淨化過有著消毒粉味道的自來水,夏木表示城裡都買水吃,包括他們夏家,現在吃水都是用買的。
夏媽為了煮出好吃的飯菜也是蠻拼了,不用自來水而是選擇了平時買來喝的水。主要是自來水煮開後也有股味道,不好喝。以前沒條件的時候只能喝這樣的水,有條件後當然不願意再喝這樣的水了。城裡每天都有人去鄉下拉山泉水回來賣,夏媽每天都會去買上一桶,除了用來喝外,然後就是用來煮飯煮湯。
說真的,用山泉水煮出來的飯菜和湯確實比用自來水煮出來的好吃,夏木在家裡從不吃用自來水煮的稀飯,他一直認為裡面有股怪味,所以很不喜歡。
旺財叔一共做了八道素菜,又給每個人添上滿滿的米飯,這是村上的人自己種的稻米,和用來賣的稻米不同,這是以前留下的老谷種,產量沒有雜交稻高,但是吃起來很香,夏木家現在吃的米都是夏爺爺他們種的,跟這種米差不多,比這米吃起來稍微要糯一點,夏木一家人很喜歡吃這種米,所以夏爺爺每年都會多種一些,供自己家和夏木家兩家人的口糧。
旺財叔做的素菜吃起來真的很有肉味,有雞肉、豬肉和牛肉的味道,夏木簡直快愛死了。雖然他是個食肉動物,但是這樣有肉味的素齋他絕對愛吃,可以吃上三天都不膩。要知道要讓一個肉食動物三天不吃肉這已經是非常難得的了,由此可見旺財叔做素齋的手藝了。
八道菜,還有一鍋湯,什麼也沒剩下,甚至加米飯都由夏家三兄妹包圓了。
“姐,你吃這麼多不怕長胖嗎?”
感覺自己還能吃點的夏木看著空了的鍋和盤子心中大叫可惜。
“哼,這不是素齋嗎?你有聽說過吃素會吃胖的嗎?”
夏薇很不慡的瞪了夏木一眼,她不過是多吃了一點就說她胖,臭小子真不可愛。揉著肚子,確實吃的有點多了,回頭又要跑步減肥嗚~~“可是有的人喝水都會長胖啊!”
夏木睜著大大的眼睛說道,夏薇雖然不是那咱喝水都胖的人,但也絕對不是那種吃什麼都不胖的人。在家裡還老是聽到她說要減肥,怎麼一回老家就不減了?害他少吃了一碗飯。
“……”
有個專門折自己台的弟弟怎麼辦?在線等,急!
“哈哈哈……”
長輩們哈哈大笑,對夏家三個孩子全都是用充滿包容的眼神看著,特別是旺財叔,露出了一口大白牙,差點沒閃瞎夏木的眼睛。旺財叔身上的優點除了那身不錯的廚藝外,就是那口讓他自傲的大白牙了,整個村里找不出比他的牙還要白的人,也許剛剛漲出辱牙的小寶寶們可以比上一比?
第25章(修錯)
下午夏爺爺和夏奶奶就不肯去市里了,雖然只待了兩天,但是市裡的年味反而是不如他們鄉下,而且他們還能串門聊天,在市里除了看電視還是看電視,特沒意思。
於是夏家人只好揮揮手帶著兩箱旺財叔送的乾貨回家,這是他自己整的山貨。有一些是下雨後他在山上采的野菇,還有曬乾了的地皮菜,這東西只有雨後才能撿到,平時是采不到的。想到地皮菜,夏木跟夏媽說晚上他要吃,夏媽只能答應晚上給他做。說實話,就連他們都好久沒有吃過了,還是以前家裡沒東西吃的時候去撿回來吃過,後來家裡好過了,地皮菜這些他們就再也沒有撿過了。
地皮菜比較難清洗,所以洗的時候要仔細,不然裡面很可能會留有沙子,到時吃的滿嘴沙就不好了。
地皮菜可以燒炒、可以燉,可以涼拌,但更適合燒湯。因為是老家過年還是比較冷的,所以夏媽就沒有做涼扮,而是炒了一盤地皮菜炒雞蛋和燒了一鍋湯。菜一上桌大家的筷子最先伸的必然是那盤地皮菜,很快一大盤子的地皮菜炒雞蛋就吃完了,最後連湯也沒有剩下。
“地皮道味道有的人喜歡,有的人不喜歡,但是對我們家來說它卻是一種回憶。”
夏媽看著空空如也的盤子說道,當年家裡沒吃沒喝,就連最小的阿木都上山撿過地皮菜,挖過野菜回來吃。那幾年夏爺爺他們家也過的不輕鬆,遇到夏奶奶生病花掉了家裡的錢不說還借了一堆債。可還沒有等他們家恢復過來,當初借錢的人又開始要債。借了人家好些年一直沒還上,都催著要了,最後沒辦法只好連口糧都賣了錢去還。
又沒有分家,一大家子剩下的一點點粗糧哪裡夠吃,最後還是靠這些野菜度過了那艱難的幾年,又過兩年孩子們都打了一些,夏爸和她就進城打工,最後慢慢的掙下了這份家產,有了房子和鋪子。
而夏家大伯這幾年也因為夏爸借錢給他養魚,現在雖說比不上夏木家,卻也比村子裡的大多數人家好多了。起碼頓頓吃魚吃肉能供應得上,再不用去挖野菜來充飢。
想到那幾年的辛苦,覺得最對不起不是兩個大的孩子,反而是剛出生沒多久的夏木。當時家裡一點糧都沒有,只有三個多月就斷了奶,因為夏媽沒有奶給他吃了。