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「東西有點多,不過沒事啦,小河離這裡不遠。」
太陽很大的午後,三個人一齊出發去小河邊。路上,齊庸凡得知殷旭新買的小廝叫葉子。少年很主動地想要幫他提東西,但被他拒絕了,只拿出飯盒給對方拎。
不過半柱香的功夫,他們便走到了河邊。齊庸凡把板凳安放在合適的位置,再將一塊碎花布鋪開在地上,充當野餐布,然後讓葉子過來坐。
天氣很好,暖洋洋的陽光照得人極舒服。黃黃的草地長出一茬幼苗,刺刺地扎了出來。河水是清澈的,邊上的青石攀附著幾顆螺絲。
齊庸凡把魚竿拿了出來,架好,並在魚鉤上裝上誘餌,拋到遠處的水裡。
殷旭摸了摸竿身,道:「你這魚竿倒是稀奇,竟是鐵做的。」
齊庸凡就笑笑不說話。這可不是鐵,而是韌性極強的某合成鈦合金。
葉子趴在野餐布上,負責將食盒裡的吃食逐一拿出來。有泡腳鳳爪、小麵包、大雞腿、一把瓜子……量不多,主要是為了解嘴饞。
他用兩個小碟子裝了一些,拿過去給殷旭和齊庸凡。
齊庸凡正忙著擺弄魚竿,撇頭看了他一眼,道:「剩下的你自己拿著吃啊。」
葉子點了點頭,到底是少年心性,對這些從未見過的小零食頗為好奇,小跑回去嘗鮮了。
布置好魚竿,接下來便只能幹等魚上鉤了。齊庸凡無聊地坐在小板凳上,與殷旭一邊嗑瓜子聊天。
殷旭大概是讀過書的,開始想同他交流一些治國安民的大道理。什麼孔孟之學,說得頭頭是道。但齊庸凡一聽這些就想打瞌睡,忙舉起大雞腿塞給他,道:「這是老李牌大雞腿,你肯定沒吃過,快嘗嘗。」
殷旭被塞了一嘴肉。聞著確實挺香,他試著咬下一塊肉,鹹鹹的,完全沒有肉腥味。他幾口就把這個雞腿給吃光了,吃得滿手是油。
這個雞腿骨頭比較多,他抓著吃,吃相應該挺難看的。但他卻懶得顧及了,沒有宮裡的那些繁文縟節,隨心所欲地吃大雞腿的感覺,真好。
噗咚。
這時,原先平靜的水面上激起了朵朵浪花。魚竿上下擺弄,魚線被拖著往下走。
齊庸凡一看就知道有笨魚上鉤了,忙拿起魚竿,用力一扯。
一尾活蹦亂跳的草魚被扔進了水桶里。
殷旭第一次見人釣魚,湊近了瞧,桶里的魚兒仍在拼命蹦躂,約莫有一個巴掌大小。他嘴角微抽,道:「它夠塞牙縫嗎?」
「等下嘛,別急。」齊庸凡挑了一條最肥大的蚯蚓掛在魚鉤上,再次拋進水裡。
等待的時間裡,他們繼續嗑瓜聊天。
齊庸凡怕殷旭吃多了零食上火,掏出自己隨身帶的加多寶涼茶分享給他。
殷旭喝了一口,覺得甜甜的,味道似乎有些熟悉,宮裡太醫煎的敗火涼茶也是這個味道。
齊庸凡念叨道:「要是能釣到一條大魚就好了,我就可以回去做酸菜魚……」
車裡還擱著一包酸菜魚調料。
「酸菜魚是何物?」殷旭問他。
齊庸凡想想就流口水,道:「你肯定沒吃過,超級好吃,我也很久沒吃了。酸酸辣辣的,魚片被煮的很嫩,尤其是湯底,我特別喜歡喝……」
殷旭聽他的描述,不禁有些心動。
就在此時,魚竿又動了。
這回齊庸凡費了好大力氣才提出來,好傢夥,這麼大一條黑魚!
真是瞌睡了就有人送枕頭。這條黑魚約莫有六七斤,剛剛卡進水桶里無法動彈。
殷旭問道:「這魚夠大嗎?」
「夠大了。」齊庸凡高興道:「回去燒酸菜魚吃!」
怕魚死了,齊庸凡沒再釣下去。能釣到這麼大一隻已經是大豐收了,他拎起水桶就往回走。
葉子抱著食盒等物,忙小跑著跟上來。殷旭緊隨其後,不緊不慢地走著。
齊庸凡在路上就想好了這條魚要用哪種吃法。平常總吃零食,偶爾也要吃點野味打打牙祭。
酸菜魚的終極吃法,火鍋!
火鍋地點設在殷家小院的亭子裡。現堆了柴火,而後架起鐵鍋。調料加水已經放進去煮了,等水沸的這段時間,齊庸凡在殺魚。
他殺魚的手法不是很熟練,但總算還是切了差不多兩斤完好的無刺魚片。
他囑咐葉子去街上買點配菜,例如土豆、白菜、生薑蔥蒜等物。姜切塊扔入鍋中,去腥。土豆和蔬菜也切了並魚片放進去煮,加上一把紅辣椒,濃稠的白湯滾滾,看起來極為誘人。
殷旭吃過火鍋。這似乎是西域傳來的吃法,以前御宴時出現過。但牛羊肉什麼的煮進去挺腥的,他個人覺得味道很一般。
但此刻,聞著這魚火鍋的香味,他感到餓了。
葉子忙前忙後地去拿碗筷調料。等到暮色四合,魚火鍋也差不多熟了。
三人席地而坐,每人面前擺了一個小碗,裝著醬油和醬料,撒了些許蒜泥。
齊庸凡拿著一個大漏勺,負責撈鍋。他把先撈出來的魚片放進殷旭碗裡。
「多吃點。」他說:「出點汗,感冒……呸,風寒就會好了。」
殷旭低頭看了眼紅辣辣的魚片,陷入了詭異的沉默。
葉子弱弱道:「得了風寒難道不應該吃些清淡的嗎?」
齊庸凡:「……」