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不想,剛一進市場,就聽到自己的攤位旁邊有輕微的動靜。這個時候天還沒有完全亮,蒙蒙黑的市場裡人來的也不多,那細碎的聲音顯得十分恐怖。
可攤位上還有昨天沒有賣完的配菜,要是讓人糟蹋了,多少也是錢啊!
張曼和許飛對視一眼,顧不上害怕,奓著膽子跑過去。
不想,卻看到一個笨重的身影推著小吃車站在攤位旁邊。
兩人定睛看去,不正是陳立夏嘛!
“立夏,你大著肚子,上這兒來幹嘛啊?”
“立夏,你,你怎麼來了?”
兩人一同說道。
陳立夏抬頭看了兩人一眼,揚起嘴角笑笑,“我知道怎麼不降價的基礎上,提高我們的營業額了!”
“什麼?”
“看到這小吃車沒?我們啊,用它做‘樣品’!”
“啥?樣品?”許飛沒聽說過這個詞,好奇地看著陳立夏。
張曼似乎明白一些,可是還是不理解,做樣品,能有用嗎?
陳立夏目光在兩人身上掃過,面上不動聲色,心裡卻是自信滿滿的。
如今大家還不太能接受配菜這個概念,總覺得自己都是自己做出來的,自正常賣菜就好,幹嘛要買這裡配好的菜呢?
其實,連許飛和張曼心裡估計也都是這種想法。
所以,她弄出一個樣品示範,就是要告訴大家,這個配菜,和自己買菜差在哪裡。
她也考慮過了,這個年代畢竟不富裕,居民生活水平擺在那,即使知道這個多麼便利,味道好吃,也不是每個人家都能負擔的起的!
所以,除了用小吃車做樣品之外,她也打算做一些小吃賣,算是開源,增加個收入了。
他們租的攤位是一個十平大的小屋子,按照如今配菜的銷量,完全用不到這麼大的地方,陳立夏決定,按照許飛說的,也按照正常的方式賣菜。
其實她們賣得好的配菜都是一些葷菜、炒菜。沒有人一大早就會吃得這麼油膩。
所以在早晨正常賣些青菜,銷量一定比配菜要好得多。陳立夏還想將自己的拌菜生意撿起來。從前是背著菜缸滿街跑,如今有了攤位,賣這個再合適不過了。
做些拌菜,醃菜,早晨一定賣的很好!
陳立夏詳細地解釋了自己的計劃,許飛和張曼聽得目瞪口呆。她們真的沒想到,一夜之間陳立夏會想出這麼多的主意。
一個一個,幾乎將這個小攤位利用地徹底了!
張曼幾乎要給陳立夏拍手了,“立夏,你這腦袋是咋長的?我就想不出這麼多的門門道道來!”
“現實所迫嘛!做生意不就圖掙錢嗎?所以得多動腦筋啊!”陳立夏說著,將小吃車推過來,變戲法一樣從反面的架子上抬下一個十斤裝的菜罈子。
許飛和張曼都愣住了,“這個是……”
“這個就是拌菜啊!”陳立夏看著兩人呆呆傻傻的樣子,將菜罈子放到一邊的架子上,轉身要去拿另一壇。
昨天晚上,她用小院倉庫的青菜和調料做了兩罐子拌菜,鐵陽人的口味比城陽要重一些,喜歡吃辣,她特地做了麻辣口和甜辣口,分著兩罈子裝好的。
她搬第一壇的時候,許飛和張曼還沒有反應過來,到第二壇的時候,還哪能讓她動手了?
兩人趕緊走過去,一個將她拉開了,另一個將罈子搬出來。
“立夏,這些拌菜,你忙活了很久吧?”
許飛將罈子打開看了一眼,剛開一條小縫,就飄出一陣清香味道。混合著辣椒油的香味,讓人忍不住流口水。
這拌菜裡面很多蔬菜都有。小白菜、蘿蔔片、辣白菜、土豆片、藕片、花生米、芹菜、黃瓜、腐竹……簡直比飯店裡還要豐盛。
許飛咽了口水,將罈子蓋上了,一臉崇敬地看著陳立夏,“立夏,你簡直神了啊!你怎麼什麼都會啊?”
“我之前在城陽縣城的早市賣過拌菜嘛!”陳立夏想起那時候早起貪黑的,好像還是昨天,不過想想,已經是一年之前的事情了。
她搖搖頭,看著許飛一副垂涎欲滴的樣子,在她臉上輕輕地捏了一下,“咱們早晨不回學校吃了,買幾個包子,就著拌菜湊合一頓?”
“這怎麼能叫湊合呢?”許飛蹦著跳著去市場裡的包子鋪賣包子去了,陳立夏無聲的笑笑,一扭頭,卻迎上了張曼打量的目光。
“怎麼了?”
“沒什麼,只是覺得,你真的會的東西太多了!”張曼臉上也是崇拜的,可是陳立夏不知怎的,就覺得她的眼睛好像能看穿一切似的。
陳立夏別過目光,將手邊的白菜整理了一下,“從小家裡條件不好,所以什麼都得自己來!都練出來了!”
張曼聞言,眼神柔和了些,她從小嬌生慣養,體會不到窮人的孩子早當家的苦。是她想多了,她怎麼會覺得立夏不正常呢?
許飛很快就買了包子回來,三個人一起吃了,早市也漸漸上人了。
就如同陳立夏預想的異樣,早晨不賣配菜正常賣青菜果然銷量增加不少,雖說利潤低,但是薄利多銷。尤其今天還有拌菜的加持,許多人被這味道吸引了,買拌菜,總要多多少少帶些青菜。