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    時間還不到傍晚五點鐘,因為午飯吃的不算特別早,所以這會兒大家也不餓。

    他們到了店裡,店裡生意也不是最忙的時候,底下大堂而二樓的包廂都沒有坐滿人。

    不過,大堂裡面有群年輕人在聚餐,倒是挺熱鬧的。

    李梅守在大堂,一見到溫寧他們來了,忙喜得迎了出來。

    雙方見了面,先訴說了一下思念之情,李梅就急著跟溫寧和宋敏交代下店裡的經營情況。

    這怎麼著也算是商業機密,就算何欣婭和白鳳琳都不是外人,卻也知道避嫌,聞言就說想要去別處看看。

    聞弦歌而知雅意,溫寧和宋敏還有李梅瞬間就都明白了這二人的意思,她們也沒強求。

    宋敏如今早就算是將店裡的經營權交給了女兒,所以,就跟何欣婭和白鳳琳說:“咱們幾個到樓上去坐坐吧,待會兒晚飯就在這兒吃了,說來新店開了這麼久,我還沒請你們在這吃頓飯呢,難得今兒有機會,誰也不能推辭啊,走走走,咱們先去坐著,讓她們倆說這件事吧,這店裡的事情啊,寧寧可比我了解多了,她才是正經老闆呢。”

    宋敏這話固然有打趣的成分,但其實也是事實。

    溫寧和李梅都明白宋敏的意思,聞言也紛紛附和。

    何欣婭和白鳳琳見狀,也就都答應下來,所以,她們二人加上宋敏和溫崢去樓上小坐,而溫寧和李梅則說店裡的經營情況。

    李梅叫人預留了包廂出來,先送幾人上了二樓,進了包廂,交代後廚先做些甜品冷飲上去,又叫王維真泡了茶,才跟溫寧一起下樓去了。

    因為店裡不是正忙的時候,如今天氣又熱,所以靠窗的位置大多空著,李梅跟溫寧商量了一下,二人就直接拿著帳本去了最角落裡的靠窗邊的位置上,這四周都沒有旁人,她們倆小聲說話倒也沒人打擾。

    另一面雖說有聚餐的年輕人,有些熱鬧,但是也並不吵鬧,那些年輕人一看就是學生,個個青春洋溢的,雖然年輕人湊到一起難免有些調皮,但是倒也算有分寸。

    溫寧覺得背對著自己坐著的那個男生倒是有點兒眼熟,但是一時間又想不起來自己在哪裡見過,再加上還要跟李梅說事,也就把這茬兒拋到腦後去了。

    其實店裡的經營情況溫寧之前也不是一點兒不知道,這會兒主要也就是看看帳本,當面問問李梅店裡新的員工們的情況而已。

    尤其是溫寧寄予厚望的陸安,她可是要著重問一問的。

    這個陸安,她是別的用處的,當初招這個人進來,就不是為了讓他在下面廚房裡醃肉做些小點心什麼的。

    但既然是自己招的員工,總也要看看人到底怎麼樣,否則空有廚藝人品不可靠,也不行。

    第1691章 :猶豫

    溫寧不是專業會計,自然不可能將帳本拿過來翻一翻,就能看出什麼問題,但是,粗略看看帳本是否有什麼大問題,倒是可以的。

    因為是新開業的店,帳目並不算繁雜,是以溫寧很快就看完了。

    這帳本雖然不是李梅做的,但是,會計做完帳卻是要讓李梅來查驗的,溫寧之前為了培養李梅,曾送李梅去夜校學過會計,李梅自己爭氣,學的倒是挺快,再加上她自己用功,如今不說比得上多年經驗積累的老會計,但是,也不至於叫人騙了去。

    有李梅看著,帳目自然沒什麼問題。

    溫寧是信得過他們夫妻的,所以才將這邊的店全權交給他們夫妻倆。

    現在看來,這扶起來也不負她的信任。

    “帳本沒什麼問題,挺好的,有李姐看著,我也放心。”溫寧看了一遍確定沒什麼大問題,就放下了帳本。

    她並沒有摳著去問一些極為細小的問題,這是在沒必要。

    做老闆的,也要學會知人善用,要是凡事都親力親為,自己去做,累的慌不說,效率只怕也不高。

    看人也是一種本事,能找到自己信任的下屬,也是一種能耐。

    帳目是事情溫寧放心,也不欲多問,但是員工的問題,卻需要仔細問問。

    雖說之前跟李梅通電話的時候也曾說過這方面的事情,但是電話里說話畢竟不方便,很多話沒辦法表達清楚,有些話也不能問的那麼清楚,正好今天來了,溫寧自然是要將自己關心的事情,都問明白的。

    “這幾個月,陸安怎麼樣?”溫寧直接就先問了陸安。

    畢竟其他員工多是服務員,雖說也不能說不重要,但是這些人有李梅看著,她卻不擔心。

    李梅學了管理,自然知道該怎麼調度安排這些人。

    她最關心的,還是將來有大用處的陸安。

    李梅顯然也知道溫寧關心的問題所在,所以,回答的十分仔細。

    “陸安很勤快,人其實也挺好相處的,雖然不怎麼愛說話,但大家對他印象倒是都不錯,有誰問他幫忙他也不推辭,廚藝更是沒話說,雖然在一樓可供他發揮的餘地不算太大,但是他做事情倒是仔細認真,並沒有因為沒有什麼用武之地就敷衍了事,別的不說,自從他掌管一樓的後廚後,一樓自助的菜品味道是真好,已經有很多客人跟我誇過他了,說咱們店裡的廚師手藝好,是有真材實料的,不是來騙錢的,就是……”

    李梅說到這裡,便頓了一下。

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