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媽喲,這是和喬大師傅平起平坐啦。
辦了手續回到國營飯店的時候,李嬸笑容滿面的迎接她,“小蘇啊,以後你也是咱們這裡的大廚啦,可真是有本事。以後咱可要喊你蘇大師傅了。”
喬大則在邊上抽著悶煙。
蘇青禾笑著道,“我這就是幫著大師傅分擔一些工作的,我估摸著在這裡也做不長。等我對象出息了,我就得奔著他去。”這話當然是個藉口。長安就是有本事,她也有自己的生活。奔不奔還是二話,可這會兒還得這麼說。
李嬸笑著和喬大道,“你看看,小蘇還是個女同志,年紀也小,以後還是得奔著自己對象去得。咱這早晚就剩下咱們了。太可惜啦。”
喬大臉色就好起來了。小蘇這雖然轉正了,可以後呆不長啊。所以也不存在搶事兒了。
他笑著抽了口旱菸,“小蘇,你這咋轉正了?咱都一點消息都沒有。”
蘇青禾一臉不解道,“我也挺納悶呢,說是市里安排的。”
李嬸道,“也只能市里安排,縣裡沒定大師傅的權利。”
“那我就更不清楚了,我公公也不管這一塊兒,他現在忙著縣裡的事兒,也不會管我這些事兒。我也納悶呢,還以為弄錯了。”
李嬸笑著揮手,“管他們弄錯沒,現在都辦了轉正了,還能給你弄下來?那就是他們工作失誤啦,要受處分的。你安安心心的做你的飯就成了。對了,你這不能做了,我這還得和經理那邊說說,還得找個人來幫襯一下。”
因為蘇青禾轉正了,所以這分工就要重新分一下了,一般的飯店廚房也不是沒有兩位大師傅的。只是這邊縣城飯店規模不大,所以一個師傅也能湊合著做下來。喬大也擔心別人搶飯碗,所以這些年就一直沒申請加人,沒有需求,上面也自然不會管這事兒。現在加了,廚房這邊也頭疼分工問題。
和蘇青禾不一樣,喬大很看重自己的這份工作,所以手裡的事兒捏的緊。“我早上那頓做習慣了,包子饅頭捏的快。中午的事兒也能做,晚上做的也挺好……”
反正就是都能做。
蘇青禾巴不得這麼他這麼勤快。對於她來說,這個正式工的工作除了讓她增加收入,另外有摸勺子的機會之外,可沒啥意思了。
於是她道,“我也就會幾道拿手菜。要不這樣,要是別人點這菜的時候,就我做。或者我就幫著咱們飯店研究新菜。其他時間,我幫著大師傅打下手。我還年輕,需要學習的東西很多。”
聽著蘇青禾這話,喬大心裡更敞亮了。笑的像個彌勒佛一樣的,“小蘇啊,你就鑽心研究新菜。其他事兒就交給我,我保證做的好好的,不出簍子。”
意思就是你閒著吧,事兒我來干。
蘇青禾笑著點頭,“好!”
飯店的規矩重,大師傅是不可能做服務員的工作的。這就比如讓總經理來頂替小職員的工作一樣,不利於飯店的面子問題。於是蘇青禾光榮的從服務員的崗位上退崗,正式成為了廚房裡面最閒的人……二號廚師。
蘇青禾覺得簡直天助我也,立馬在廚房裡面開始研究起新菜。
周一供應量足,各種肉類都有一些。羊肉和雞肉畢竟少,蘇青禾也不好動這些東西,所以就挑了排骨。這東西肉少,這會兒還比不上肥肉的價值,量多,大多是用來熬湯用的。一碗排骨湯加上點掛麵就是一碗葷湯麵了。所以蘇青禾用排骨研究新菜,喬大是一點意見都沒有的。
畢竟蘇青禾做菜的時候也不閉著人,他還能在邊上學一手。
看著蘇青禾一步一步的就做出一道糖醋排骨來了,喬大連旱菸都抽不下去了。“小蘇啊,你這咋這麼會做菜啊?”
蘇青禾邊研究自己失敗的原因,邊道,“我在家裡常常做菜,以前還在隊裡的大食堂做過飯呢。”嗯,做過一頓,可沒撒謊。
喬大這才知道,小蘇同志這是有底氣的喲,人家也是在大食堂做過飯的,公社食堂他可知道,以前那肉啊菜啊都是敞著供應的,要不然也不能後來把政府都給吃的乾淨了。
因為做的沒成功,蘇青禾又繼續做,“我多做一點蒸起來放著,回頭要是沒人要,我自己買回去和家裡人慶賀一下。”
李嬸笑著道,“咋會沒人買喲,咱掛個牌子,保准賣的快。”國營飯店的肉可從來沒有賣不出去的。
中午的時候,李嬸就掛了個牌子和來吃飯的人推了一下。蘇青禾練手的糖醋排骨果然給賣光了。
“喬大師傅這是研究新菜了?”有人吃的滿嘴流油的問道。
“這是我們小蘇師傅的拿手菜。”李嬸道。
哎喲,飯店又來了個師傅,手藝還特別不錯的師傅!
廚房裡面,蘇青禾正在吃著糖醋排骨,找自己失敗的原因,旁邊喬大師傅揮汗如雨的揮著鍋鏟展示自己的大作用。
一直到下午快下班的時候,蘇青禾的糖醋排骨才終於做出來了。
“叮……恭喜宿主B級廚藝考核任務糖醋排骨合格,味道佳,獎勵技能點1點,糖醋排骨食材兩份。”
好了,終於好了!蘇青禾鬆了口氣。再查看自己的廚藝技能點,食(B級):9
還差1個技能點了。
下午下工回家,蘇青禾騎著自行車就背著糖醋排骨和酸菜魚回了家裡。
……
老顧家的人回到家裡的時候,就聞到了家裡的排骨味和酸菜魚的味道。兩種香味夾雜著,讓人捨不得這邊,又捨不得那邊。
顧副縣長本來心情挺鬱悶的,這會兒聞到食物的味道,還算放鬆了一些,問道,“家裡今天加餐?這不年不節的還是不要加了,咱節省點,老百姓日子都過的不好呢。這年景要是不好,家裡還得挨餓。”
顧媽板著臉道,“你要是不愛吃就不吃,這可是我們青苗兒拿回來的,青苗兒現在是大師傅了,轉正啦!我們青苗兒多本事,不靠著你們也能出息!”說完,臉上露出驕傲的神色。
老顧家其他人都吃驚的看著蘇青禾。
這才幹了幾天呢,就轉正了?
顧長平問道,“青禾,你真轉正了?”還做了大師傅?大師傅多牛氣啊!
蘇青禾笑著點頭,“今天一早去飯店,人家就通知辦的手續,說是市里來的消息。也不知道是咋回事呢。”
顧副縣長一聽這話,就想起了之前調查小組的事兒。可調查小組也不管這事兒啊。總不能因為吃了兒媳婦一頓紅燒肉就轉正了。
想不明白的事兒自然也不能瞎說,他笑著道,“家裡總算有件喜事了,是該慶賀一下。剛剛我沒弄清楚情況,我的錯,我自罰三杯。”
“什麼自罰,你這還是趁機喝酒。”顧媽哼了一聲,轉身去給他拿酒瓶子去。老顧這幾天心情不好,喝點酒放鬆放鬆也好。要是平時她可不答應!
一家人高高興興的吃完飯,顧二嫂和顧大嫂一起去洗碗筷,這回也沒有啥子不滿了。