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劉青私以為蔣氏的誇讚,是建立在她“能幹”的前提下的。
女兒越長越漂亮,對著這樣一張盈盈的笑臉,李氏也繃不住,噗嗤一聲笑了,用不握刀的那隻手戳了戳劉青的額頭,半是埋怨半是欣慰的語氣:“你啊,越來越淘氣了。”
“娘怎麼知道背後的人是我?”
“你是從我肚子裡爬不出來,我怎麼不知道?”李氏說著推了推劉青,“起開,自己站好。都是大姑娘了,站沒站相,瞧著像話嗎!還有,你的手是不疼了?”
劉青從李氏背上下來,轉動了一下手腕,笑眯眯的點頭:“比昨天好很多了。”
“那就好。”李氏放心了,垂下頭繼續剁豬糙,一面道,“你師傅說了,就剛開始的時候辛苦些,等你習慣了,自然不會疼了。”
“是啊。”劉青點頭,深深的感嘆出聲,“這年頭想賺錢真不容易。”
“小小年紀也知道賺錢不易。”李氏忍不住又被她逗笑了,擺手道,“別貧嘴了,還不去洗漱?你奶估摸著也該做早飯了,快去幫忙打個下手。”
蔣氏答應了大孫子教劉青的,自然不會食言,只是平日做飯的時候叫一句劉青,叫她在旁邊大下手,能不能學會全看她自己。
反倒是劉青拜師後,蔣氏的態度也一下子變了,劉青從旁聽生一躍而成蔣氏的重點照顧對象,灶上的活,從切菜到炒菜,幾乎是手把手的教劉青。
為了讓劉青儘快上手,蔣氏有時候炒菜一些青菜,也不怕浪費油鹽,直接交給劉青練手——要知道滿打滿算,她也才跟著蔣氏學了兩個月做飯,跟著蔣氏一年多的劉雅琴,到現在都還沒得到實踐的機會,可見蔣氏卻是在用心培養劉青了。
聽了李氏的話,劉青乖乖去了灶房,蔣氏正在洗鍋,回頭見她進來,便道:“快去洗漱,洗完過來淘米。”
“好。”劉青脆生生應了,趁蔣氏沒注意,從她的寶貝鹽罐里偷了點鹽,就著鹽水,拿廢舊的布條擦了擦牙齒。
沒辦法到了這個時代,或許富貴人家有專門刷牙的工具,在飯都吃不飽的農村,能每天用清水漱一次口就算講究了。
蔣氏把家裡的油鹽,看得跟命根子一樣,劉青也只在運氣的時候能偷到一點鹽漱口,大部分時候還是清水擦牙。
擦了牙,又仔細洗了臉,井裡打上來的清水,帶著一股子涼意,劉青最後一絲睡意也被冰沒了,一身清慡的跑回灶房。
蔣氏已經舀了小半盆米放在台上,等著劉青去洗。
小半盆米就是劉家今天的口糧,看著不少,可劉家人口多,幾個主要勞動力更是飯量大,這點米遠遠不夠吃。所以蒸飯的時候,蔣氏都會倒一半泡發好的大豆,也就是黃豆下去一起蒸,這分量才勉強夠劉家人吃飽。
劉青麻利的淘好米,蔣氏已經把鍋里的水燒開了,正好接過盆子把米倒下去煮,剛沾濕的米,底下還有一些黏在盆子裡,劉青有眼色的從鍋里舀了半勺熱水,蔣氏看她一眼,滿意的點頭,劉青便將水小心的倒進鍋里,蔣氏捧著盆,晃蕩幾下,便把盆上沾的少許米隨著熱水一起倒回鍋里。
蔣氏手執鐵勺,在鍋里一下下攪拌著,一面叫劉青注意柴火,一面講解道:“煮米的時候不能偷懶,要時不時的攪拌,否則很容易黏到一起去。”
劉青點頭,臉上寫滿了求知慾。
這樣的學生,當老師的也有成就感,蔣氏略顯刻薄的嘴角弧度,也稍微柔和了一些,道:“煮好了,你去把笸籮拿過來。”
劉青熟門熟路的取了笸籮,架在木盆上放好,蔣氏便將煮得半熟的米舀到笸籮里,竹編的容器難免有些fèng隙,水正好從fèng隙中流到盆中,滴滴答答的水聲甚是清脆。
蔣氏沒有把所有的米都舀上來,鍋里還留了一小撮,數得清的米粒在大半鍋米湯里飄著,少得可憐,待蔣氏又將切好的紅薯倒進鍋里,少得可憐的米粒更看不到了。
劉青知道蔣氏是在煮稀飯。
這裡沒有電飯鍋,米飯沒辦法直接煮熟,只能先在鍋里煮得半生不熟,等做飯時,再用木桶蒸熟。這大概是最傳統的木桶飯了吧。
劉青把滴干水的生米飯掛在鉤子上,村里人沒有白天鎖門的習慣,來串門的不只是大人和熊孩子,還有貓狗,怕這些畜生糟蹋糧食,煮好的生米飯,家家戶戶都是這麼高高掛起來的。
還能以防熊孩子搗亂,一舉多得。
煮粥就沒必要一直盯著了,蔣氏蓋上鍋蓋,叮囑了劉青一聲:“看著鍋里。”便轉身出去了。
沒一會兒蔣氏又回了灶房,手裡拿了個碗,裡面裝了些醃好的蘿蔔乾,這是下稀飯的小菜,另一隻手裡緊緊握著個雞蛋。蔣氏一進屋,便把雞蛋遞給劉青:“洗乾淨埋在生米飯里,一會兒就燜熟可以吃了。”
粥煮熟的時候,趁早去田裡幹活的大人,也都扛著工具回來了,如今正是一年之中最忙的時候,田裡的莊稼熟了,都忙著收稻穀,但是天氣仍然熱得慌,饒是最吃苦耐勞的莊稼人,在中午太陽最烈的時候,也不敢下地幹活,怕中暑。
所以大家都起早摸黑的,趁著天還不熱,能多干一點是一點。
去河邊洗衣裳的劉雅琴和三丫先回來一步,李氏餵完豬,又打掃了屋子,便幫著兩個侄女在院裡晾衣裳。
劉青在堂屋裡擺好碗筷,盛了一碗碗粥放在桌上散熱,聽見動靜,又噠噠噠跑出去打水。
劉大爺一進院子,就有清涼的井水給自己洗漱,不由暢快的淋了一臉,對著沒正眼瞧的孫女也有了些笑意,劉大爺問劉青:“在你師傅那裡學得如何?不許給你哥丟人!”
“師傅昨兒還誇我進步很大呢!”劉青這兩個月潛移默化之下,劉家人也慢慢接受她越來越開朗的性子,她也摸到些劉大爺的脾氣,劉大爺雖然重男輕女,但也不至於把孫女當仇人,偶爾在他面前說笑幾句,他並不會介意。
前提是要頂得住劉大爺面無表情的壓力。
劉青不是真正的小孩,當然不會被一個臉色嚇到,如今她越來越敢同劉大爺說話了。這會兒劉青就瞪大眼睛,不服氣的道:“等著罷,我再練些日子,就能像師傅她們一樣賺錢了!”
劉大爺還沒表示,劉青身後的劉二叔聞言,已經忍不住笑出聲來,拍了拍她的頭:“我們二丫有志氣!”
“二叔,我改名了,要叫青青。”劉青抿唇,聽出劉二叔語氣里都是滿滿的打趣,卻不得不繼續裝小朋友,一本正經的娛樂大眾,“二叔放心,等我賺了錢,會孝敬您的,還有三叔和四叔。”
第十五章
用過早飯,劉家人並沒有歇著,都抓緊時間下地幹活去了,連幾個熊孩子都瞬間跑的沒了蹤影。
鄉下的孩子放養慣了,一到白日就呼朋喚友,也不知道在外邊瘋什麼,一到飯點也不用人喊,準時就回來了。
大人們也都放心得很。
院子裡就剩下劉青和劉雅琴,她們姐妹雖然不用下地幹活,家裡卻是有任務的,最近農忙,男人女人幹完活回來都恨不得累癱在地上,家務活幾乎都是她們姐妹倆做。
劉青便主動對劉雅琴道:“大姐,我們洗了碗筷,就去大花姐家罷。”
雖然現在是農忙,姐妹倆的教程卻沒有斷掉,原本像她們這樣半大的姑娘,有條件的便都沒有再下地幹活。至於劉青的師傅春嬸,卻是因為自個兒能賺錢,並不需要下地干那些粗活,她丈夫就算一個人忙不完,也更寧願花點錢請人幫忙。
所以劉青仍然是跟在她師傅後頭。
劉青主動打招呼,劉雅琴卻沒有領情,她冷哼一聲,轉身進了自己屋子。
端的是一派冷艷高貴。
劉青尷尬的摸了摸鼻子,不知道自己哪裡又惹到這位大姐了。
沒一會兒,劉雅琴從屋裡出來,大概使出了吃奶的力氣關門,好好的木門被她弄出了哐當大的動靜。
劉青正彎著腰在井旁打水,並沒有抬頭,眼角餘光依稀看到纖細的身影從身旁掠過,帶起一陣清風。
打了水上來,劉青看著高高堆在木盆里的鍋碗瓢盆,到底沒有喊住一隻腳已經跨出了院門的劉雅琴。
今天早上輪到她娘李氏留在家裡餵豬,李氏為人勤快,趁著煮豬糙的空隙,還把院裡屋子都收拾了,也因此她現在的任務少了一項,只需要洗碗。
劉雅琴不留下來幫忙,倒也無所謂了。
劉青沒功夫跟小姑娘計較,利落的挽起袖子,把鍋碗瓢盆刷乾淨放回灶房,又收拾了井旁的木盆和水桶,才回她和李氏的屋子,拎著針線籃子出了門。
她師傅的家就在劉家隔壁,隔了一堵牆,只是這年頭院子都建的很大,劉青仍是多走了好幾步路,才走到她師傅院門口,剛踏進院子,穿著半新鵝黃布裙的女孩便朝她招呼道:“青青,你可算來了。”