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“娘別這麼說,雅琴也是您從小看……”
不等王氏說完,蔣氏已經擺了擺手,嚴肅道:“今兒我就把話放這裡,第一,咱們家裡,青青是大功臣,其他孩子確實不能比。第二,這茶葉蛋是咱們家賺錢的秘法,你們是我劉家人,才讓你們跟著學,但女兒都是要嫁出去的,你們誰要是敢透露半分,那就別怪我不留情面,請村長寫休書了!”
蔣氏這番話連敲帶打,心思最多的王氏都被嚇白了臉,不敢再起半點心思。
蔣氏說完,才看向劉青,目光已經變得溫和,她溫聲道:“青青,開始罷。”
劉大爺拍板決定,這次打算煮五百個雞蛋帶去鎮上。劉家的鍋再大,也不好一鍋煮完,劉青乾脆分成兩鍋,一邊她指揮,看著蔣氏她們動手,到第二鍋時就讓她們自己負責好了。
“雞蛋先用清水煮熟,然後敲碎,不要把殼剝掉,敲碎是為了入味,我之前說過的……”劉青上次煮那五個雞蛋的時候,就同蔣氏她們說了,鎮上有些顧客嫌剝了殼的雞蛋不乾淨,就不肯買了,所以她這回想辦法,讓雞蛋不剝殼也能入味。
對於家裡能賺大錢的茶葉蛋,蔣氏她們自然無比上心,急著她說的話,此時連連點頭,劉青才接著道:“然後鍋里放配好的香料,干辣椒,老薑和蔥,料酒也要,還有醬油,白糖和鹽,蓋上鍋蓋煮一刻鐘,水開了就放茶葉,再放雞蛋。”
“雞蛋要完全沒進湯汁里,湯要儘量咸一些……”
蔣氏她們按照劉青的指揮,有條不紊的進行著步驟,只是聽到劉青說要鹹的時候,蔣氏臉色微微僵硬,浮現出些許心疼,“剛剛放了幾大勺鹽,還要放?”
劉青想了想,道:“不加鹽的話,那多放幾勺醬油罷。”
醬油雖然也金貴,但到底多費些精力的話,也能自己做,與鹽還是不一樣的。蔣氏的臉色這才好看了些。
劉青又道:“奶,如今天氣好了,這些湯料今日用煮完雞蛋,下次趕集還能再用一次,很是經用呢。”
蔣氏點點頭,問道:“是不是越到冬天,這湯料能用的次數越多?”
“也許罷。”沒有把握的東西,劉青倒不想把話說太滿。
煮完第一鍋茶葉蛋的劉青,就去她師傅家學習了,全然放手讓蔣氏她們去鼓搗。
本來茶葉蛋就不難,沒多大技術含量的,主要是香料少見,或者說鄉里人根本沒想到還能這麼做。
因此如果要學,很容易就能上手了。
蔣氏先前就看過劉青煮茶葉蛋,自然也知道其中問題,所以先前才會放狠話,確保家中無人敢泄密。
如今劉青徹底丟開手了,劉家的女人把茶葉蛋當寶貝一般伺候著,蔣氏夜裡躺在床上都睡不著,一晚上起來看過三回,就怕這些寶貝出了什麼問題,自家可承受不住這般大的打擊。
天還沒亮,李氏和幾個妯娌全都起來了,可見夜裡睡不著覺的不只蔣氏一個人。
幾個女人幹活麻利,在劉青起來之前,已經把兩鍋茶葉蛋重新煮熱,用木桶裝好了,封得密不透風。
之前就約好的大牙叔,這個時候也已經趕著車來了劉家。
大牙叔是村裡的車把式,趕集的時候負責接送要坐他家牛車的村民,賺些錢貼補家用,不忙的時候,也會送十里八村的人去城裡,當然這個價格就高了。
劉延寧來回書院,大多坐的就是大牙叔的車,大牙叔與村里其他人一樣,對劉延寧總是優待的,收的錢要比別人少上將近一倍,劉家人自然感恩在心,平日裡與大牙叔家來往也多。
劉家今天算是包車了,主要是這兩桶雞蛋金貴,怕車上人多了他們不好照料這兩桶寶貝蛋。
一家人早早收拾完,將桶抬上牛車,劉大爺他們帶著一家人無限的期許,出發了。
第三十四章
一直到牛車消失在村口,視線所及中再也看不到,蔣氏終於收回了目光,強打精神,對眾人道:“行了,這裡已經沒咱們什麼事,都去忙罷。”
入秋的這場雨,淅淅瀝瀝,一連下了數日,直到昨日才放晴。
正是因為看到趕集的前一日,天氣忽然雨轉晴,劉大爺覺得這是個好兆頭,才最終拍板決定,這次趕集煮五百個茶葉蛋去賣。
天氣變好了,地里有些活也該忙起來了,雖然今日對劉家是個很重要的日子,也許留在家中的眾人,心已經跟著劉大爺他們而去,但該乾的活還是得干。
聽到蔣氏的話,劉家幾兄弟行動起來,扛起鋤頭便出去了,只地里一些活,倒不用女人們也跟著下去,蔣氏則帶著幾個兒媳婦,在家裡忙忙碌碌著。
劉青也從屋裡拿了針線籃出來,經過堂屋的時候,同蔣氏打了聲招呼:“奶,我去師傅家了。”
“去罷。”蔣氏點點頭,忽然想到什麼,又叫住了劉青,“青青,你等一下。”
蔣氏正帶著王氏林氏她們在大掃除,桌椅都搬到院子裡去擦洗曬乾了,堂屋裡空蕩蕩的。蔣氏把掃帚往旁邊一扔,一邊在衣裳上擦了擦手,一邊匆匆跨出門檻,往灶房走去。
應該是去拿什麼東西。劉青這般想著,自然乖乖停下了腳步。
王氏正在井邊打水,見劉青杵在院子裡沒走,便直起腰,極為難得的朝劉青笑臉相迎,她道:“青青啊,大花最近在忙自己的事,也沒功夫再教你姐姐,如今你姐姐學到一半不學了,之前的努力豈不是白費了?”
“沒有白費啊。”劉青也笑眯眯的,一臉真誠的道,“二嬸,我師傅說了,師父領進門,修行在個人,大姐都會繡花了,就算以後不跟著大花姐學,自己多練練,往後也能繡得很好的。”
“你說得對。”王氏嘴角的笑容僵硬了一下,心裡暗罵劉青越來越鬼精,已是軟硬不吃了,又有些不忿,自己到底是長輩,劉青不同意也就罷了,竟還跟她裝傻。
畢竟是自己有求於人,王氏也沒有拉下臉,仍勉強笑道:“但是有人帶著,到底要省事許多。再說了,你們是親姐們,又不是什麼外人,就算以後出了門,那也是扯不斷的關係。青青如今幫一把你姐姐,你姐姐以後也記你的好不是?”
劉青眼神閃了閃,心想難怪在蔣氏這樣的婆婆底下討生活,王氏這些年過得比幾個妯娌加起來都要滋潤,她的一雙兒女,在蔣氏心裡如心肝寶貝也差不多。王氏哄人還真有一套。
當然王氏的臉皮也夠厚,前幾天還對她冷嘲熱諷呢,現在也好意思開口請她幫忙。
雖然王氏今日笑臉相迎的很有親和力,但劉青心裡清明,對方可不是真想和她打好關係,現在肯給個笑臉,無非就是她對她們母女有用。
再說王氏明面上是請她幫忙,字裡行間可半點沒透露出請人的意思,估計在王氏心裡,她幫劉雅琴是理所當然,所以不打算付出一點代價,一句“以後記你的好”就想把她打發了。
劉青抿了抿唇,狀似不知道王氏這些心思,只是遲疑的道:“可是我也才開始學,二嫂要我怎麼做?”
王氏眼睛一亮,以為劉青這是答應了,幾乎是迫不及待的道:“你去同你師傅說一說,叫她也教教雅琴?反正你們現在學的也都差不多。”
如果不是場合不對,劉青簡直想笑出聲了,她在王氏心裡就這麼傻,這麼捨己為人?
且不提她跟王氏母女關係從來不好,就算是她們真親如一家人,當初她和劉雅琴是一起去跟大花姐學繡花的,她師傅那時沒有表態要收劉雅琴為徒,已經是沒意思了,她現在跑到她師傅跟前去請她師徒,讓她師傅怎麼做,就算她師傅騎虎難下,真收下了劉雅琴,以後又會怎麼看她這個拎不清的徒弟?
她真是沒想到,王氏還真是敢想敢做,她以為王氏頂多是請她有空的時候教教劉雅琴呢。
當然了,能提出這樣的要求,可見王氏這人胃口有多大。
想到這裡,劉青已經徹底收起了笑容,她是怕被人發現殼子裡換了人,所以還在模仿這個年紀的孩子,裝出一副天真活潑的樣子,但不代表她想裝傻充愣,任人揉捏。
王氏都這麼得寸進尺了,她還給什麼好臉色?
“王氏,你給我閉嘴!”劉青臉色沉下來,還沒來得及說話,碗裡端著幾個茶葉蛋的蔣氏已經出來了。
蔣氏臉色鐵青,委實是氣狠了,當著小輩的面,也不願給王氏臉面了,直接訓斥道:“我竟不知道你膽子這麼大,還想教唆青青去逼她師傅?你不知道當初青青和雅琴一起在她師傅家,她師傅要是真看得上雅琴,還用等到現在?”
王氏心思被戳破,臉色閃了閃,勉強笑道:“娘說得對,是我沒想這麼多,青青對不住了,你就當二嬸……”