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王氏臉色一黑,她可沒覺得劉青是真心在提醒自己,這小丫頭片子,也不知道最近吃錯了什麼,忽然開了竅,跟她那個大哥一樣,鬼精鬼精的,滑不留手。
自己剛諷刺她偷懶愛玩,她轉頭就用這話來堵自己,哪裡是真關心雅琴?無非就是借她師傅的雞毛撣子當令箭。
偏生婆婆被這丫頭哄得一愣一愣的,以前的怨恨全瞧不見了,還當這丫頭真心實意為自家。
王氏越想越滿腹怨恨,卻也不得不應承蔣氏的話:“我會好好跟雅琴說的。”
“你啊,別把雅琴逼太緊,咱們家的孩子都有主意。”蔣氏是真覺得自家基因好,孫子出挑,孫女們也不比別家差,“學學你大嫂,由著青青來,青青不也沒胡鬧過?”
王氏心裡越發慪得慌,李氏天生命硬,拿什麼跟自己比?
***
中午,仍然是蔣氏從地里回來,經過隔壁時,順道把劉青和劉雅琴喊了回家幫忙。
“你們兩個先蒸飯,我去後院摘些菜回來。”
劉青和劉雅琴應了,蔣氏去了後院,一轉頭,劉青便吩咐劉雅琴:“大姐,你去燒火。”
劉雅琴覺得自己給劉青燒火,太降低身價了,不服氣的問:“憑啥我燒火?”
“你想蒸飯?”劉青一邊刷鍋,頭也不抬的問,“你以前沒蒸過,不怕把飯蒸壞了?”
劉雅琴喉嚨一哽,她確實處處不服輸,想要壓二丫一頭,卻也怕弄壞了糧食挨打挨罵,因此遲疑了一下,才冷哼道:“那我也不燒火,你不是很行嗎?你自個兒做罷。”
說罷,劉雅琴抬腳出了灶房,直奔後院而去,劉青還隱隱聽到她的聲音:“奶,我幫你摘菜,青青說她一個人能行。”
劉青低下頭繼續刷鍋,不由自主的揚了揚嘴角,在心裡盤算小五他們什麼時候回來。
蔣氏和劉雅琴摘完了菜,還沒走到前院,遠遠便聽見院子裡鬧哄哄的。蔣氏一進院子,一群的小傢伙回頭,眼巴巴的看著她,小五拎著手中鮮血淋漓的雞衝上前,大嗓門說道:“奶,咱們家的雞被野狗咬死了!”
“什麼?”蔣氏將菜塞進劉雅琴懷裡,一把接過小五手中還沒長成年的小公雞,臉上是顯而易見的心痛,蔣氏抓著公雞里里外外的檢查了一遍,確定它是死透了,終於忍不住,尖著嗓子罵道,“這該死的殺千刀……”
小五平時小打小鬧,還沒撒過這種程度的謊,忍不住瑟縮了一下,但仍是梗著脖子,義憤填膺的道:“奶,我們剛剛跑去後山玩,就看到它躺在路上,已經死透了。”
其他小傢伙們跟著點頭:“是啊。”
劉青為了避嫌,這個時候才出來,看了小傢伙們一眼:“你們怎麼確定這是咱家的雞?”
小六挺著胸脯,頗有些自豪的道:“家裡的雞,每次都是我們放出去趕回來的,每一隻我們都認得!”
劉青點點頭,道:“趁吃午飯之前,你們再去瞅瞅,看看咱家其他雞是不是好好的。”
蔣氏提著雞的手有些顫抖,聽到劉青的話,迭聲催促著小傢伙們,最後還是有些不放心,領著雞打算自己出去確定。
劉青忙叫住蔣氏:“奶,這隻雞都死了,也賣不掉,不如留著加菜罷?”
聽到這話,熊孩子們跟訓練好了似的,齊刷刷抬頭,眼巴巴的看著蔣氏。
“這隻雞才巴掌大,又沒幾塊肉,能做什麼。”蔣氏抿了抿唇,仍是把雞遞給了劉青,“難得有葷食,你好好弄,要是不會就放一旁,等著我來。”
劉青好不容易得到這麼個大顯身手的機會,忙不迭的接過雞,放過血,滾水燙毛,去毛,醃製,有條不紊的處理著。
有肉吃,劉雅琴也暫時放下了對劉青的成見,主動湊上前,問道:“青青,你想好了怎麼煮這隻雞嗎?”
“這隻雞太小,肉不多,要弄點花樣,最好是能下飯。”劉青狀似沉吟了一下,點頭道,“我有想法了,保管是你們都沒見過的新鮮吃法。”
鑑於劉青煮綠豆湯都能煮出不一樣的味道,劉雅琴還是很信任她的,當下笑道:“那你慢慢走,要打下手叫我一聲。”
“大姐,你去奶屋子裡取點茶葉過來,我記得大哥說茶可以入菜,會讓肉更加香嫩,肥而不膩。”
劉青都把劉延寧搬出來了,劉雅琴不疑有他,應了一聲,便跑出去幫她拿茶葉了。
不一會兒,蔣氏也回來了,臉上的怒氣並未消失,卻也沒有加重。
劉青見狀,忙問:“奶,其他雞還好罷?”
“其他的還好。”蔣氏深深嘆了口氣,道,“本來我還打算再養幾個月,就拿去鎮上賣的,也不知道從哪裡來的野狗,被我瞧見了,一定打了來燉狗肉吃!”
蔣氏心疼成這樣,劉青不免訕訕的,不斷安慰自己要賺大錢,總要先進性投資,才勉強笑道:“奶也別生氣,咱們家還算好的,前幾日我師傅家,被野狗叼走了一隻已經開始下蛋的母雞呢!咱們家這隻雞雖然沒能賣錢,雞肉也能進咱們肚子,不算白養了。”
“只能這樣想了。”蔣氏點點頭,心情好了些,抬頭看了劉青一眼,“飯蒸好了沒?”
第二十二章
劉青炒好了其他菜,才燉最後一個大菜,重新洗乾淨鍋,把醃製好的雞和湯料一起倒下去煮。
蔣氏雖然想鍛鍊劉青的廚藝,卻更怕她一不小心毀了難得的雞肉,那她就真要心疼死了。因此一直站在旁邊觀望,見劉青直接把完整的雞扔下鍋,不由皺眉:“怎麼不把雞切好?”
“這樣燉出來的雞味道更香。”
“歪理。”蔣氏不信劉青的說辭,但她已經把雞扔下去燉了,也不好又撈起來切碎。此時見劉青在整理湯料,不由又問,“這些不紅不黑的水是什麼弄的?”
“放了些茶和特別的東西,等奶吃了就知道。”
見劉青胸有成竹的樣子,蔣氏也放心了些,嗔她一眼:“又賣弄關子。”
劉青調整好火候,蓋好鍋蓋,回頭道:“奶,小五他們天天纏著我要肉吃,正好今天燉雞,要不乾脆扔倆雞蛋下去一起煮,等下分給他們?”
“有雞吃就不錯了,還吃雞蛋?你就慣著他們。”蔣氏雖然疼孫子,卻也有自己的原則。
“不多,就拿兩個。”劉青笑道,“我每天不是有一個雞蛋補身子嗎?今天的吃掉了,把明天和後天的勻出來給他們,好不好?”
蔣氏瞥了劉青一眼:“你捨得?”
“他們都是我的弟弟妹妹,有什麼捨不得的。”劉青道,“再說我最近也養胖了些,少吃一兩個雞蛋不礙什麼。”
“總算是有些姐姐的樣子了。”蔣氏點頭,心裡頭很是欣慰,“既然你自個兒願意,我也不攔著了。”
被劉青這麼一打岔,蔣氏倒是忘了追問劉青的湯料里到底加了什麼了。
很快,午飯做好,下地幹活也陸續回來了。
劉大爺照例在井邊洗漱,一邊問在旁邊打水的劉青,“青青,你奶今兒做了什麼好吃的?院裡一陣的香味。”
劉青在劉大爺見底的木桶里添滿水,一邊笑道:“爺可說錯了,今兒奶沒動手,這頓飯都是我做的。”
四叔在後邊打趣道:“青青現在能掌勺了?真沒瞧出來。”
剛摘下糙帽的大林深深吸了一口氣,道:“真香!青青要是能天天做這個就好了。”
“二哥你小聲點,被奶聽見了還不罵死你。”劉青換上一臉的緊張,不等眾人問,忙解釋了一通,“咱們家的小公雞被野狗咬死了,小五他們撿了回來做菜,奶現在還心疼著呢。”
幾個大男人都沉默了,他們雖然不養雞,也知道蔣氏有多看中這些雞,死了一隻雞,雖然肉進了他們肚子,可賣不了錢,也是一場損失。
倒是劉大爺嘆了口氣,道:“種地還有好壞呢,養活物,有死有傷很正常,好在死的不是母雞。”
劉青立刻接話:“我知道,大哥說這就叫有得必有失!”
二叔正好也洗完了手,聞言笑了,濕漉漉的手揉著劉青的頭,逗她:“喲,我們家二丫還聽得懂你大哥的話?可惜不是男孩子,不然也跟著你大哥上學堂去。”
“我才不去呢,天天在外邊有什麼好的?在家裡才舒坦。”劉青一把推掉二叔的手,抗議道,“二叔,都說了多少遍,要叫我青青!”
蔣氏在堂屋,大約也聽到外邊的對話,臉色緩和了些,探出頭來道:“還在外邊做什麼?飯菜都涼了。”