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    每天都專門的幾隻魔獸去採購食材,和往常的麵粉糯米粉,豆皮豆筋牛板筋,而今日還要豬肉。

    是的,陸博源留在家裡是準備做蜜汁豬肉脯。

    第55章

    做豬肉脯,第一個最為重要的條件就是,挑選新鮮的瘦豬肉,要上好的裡脊肉,裡脊肉裡面的肥肉很少很少,在烘烤的時候不會造成很多的油脂,導致做成的豬肉脯出現烤焦的現狀。

    這是做蜜汁豬肉脯的原材料,通常蜜汁豬肉脯的形狀很整齊,塊頭大小,厚薄看起來非常的均一,賣相很好看。

    還要一種是甜辣豬肉脯,這種豬肉脯也是要挑選瘦豬肉,買回來的精豬肉,剔除筋膜,白腰,不過後面的形狀有些大小不一,但是口味非常的獨特。

    也就是,眾人常說的炭燒風味了。

    陸博源發現,家裡的小作坊操作都不用他操心了,玄冥可謂是一把好手,把這些沒有去建房子的魔獸一一分分配到每個吃食的製作流程上,比如做麵包,有人專門負責揉面,有的負責擰麵團,有的負責火候,有的負責烤箱烤出的現成的麵包,還有人負責打包裝的,看起來似乎還蠻輕鬆的,陸博源見這些大男人一個個的在那裡賣力的幹活,一聲不吭的,還怪可憐的不由得上去詢問:“你們還習慣嗎?”  

    其實,陸博源心裡還是非常的感謝這些魔獸的,沒有支付任何的薪水,還特別任勞任怨的,最重要的是,這些魔獸保密性非常的高啊,每個人對玄冥非常的忠心耿耿,更不要說是把吃食的方子泄露出去,若是要請人,還得顧忌被人泄露出去。

    正在揉面的魔獸神色有些懨懨的,他正挽著袖子,一雙有力的大手賣力的揉著一個二十多斤的麵團那麵團在他的手下軟綿的不行,跟翻滾的波浪似得,柔軟順滑。

    “回夫人的話,還行啦。”

    其實一點都不好。

    ╮(╯﹏╰)╭

    剛開始幾天好覺得挺新鮮的,覺得蠻有意思的,可以幫助魔君大人幹活,感覺好幸福的樣子啊,可是連續一段時間,周而復始,每天起床到晚上睡覺一直都是在重複著同樣的活兒,除了揉面還是揉面,就在這一塊地兒,就跟坐牢似得,這讓天生就好動的他們如何忍受得了,最後只能去跟魔尊大人請示:大人,我們很想回地靈。

    雖然也有一批魔獸已經深深地喜歡魔後家裡了,雖然沒有工錢可以拿,魔後大人對他們還是非常的寬厚的,做的吃食可以隨便吃……

    魔尊大人冷哼,滿臉不屑和譏諷:當初是誰死活要賴在這裡不走的?!  

    是他們!

    可是他們真的不想在這裡當苦力了,衝鋒陷陣廝殺搏鬥才是他們的菜啊。

    魔尊大人最後很殘忍的告訴他們,可以回地靈,干滿這兩個月,然後每個人得找個帶班人員,也就是說,他們得忽悠一個魔獸過來代替他們干苦力對嗎?

    突然他們覺得自己也好殘忍啊。

    而且魔尊大人叮囑他們,不許表現任何的不悅,必須要非常的熱愛和喜歡在這裡幹活,不能給魔後大人有任何猜忌和懷疑的想法,不然後果非常的嚴重。

    “我非常的喜歡在這裡幹活,自從夫人這裡來了,我每天都要多吃好幾碗飯,個子都膘肥了不少。”

    ︿( ̄︶ ̄)︿

    流著淚,魔獸們笑著說喜歡。

    等魔後大人信以為真的走了,幾個惺惺相惜的魔獸,彼此望了望,均是無語淚千行啊。

    魔尊大人那會兒趕他們走,為何他們就是賤,不走呢?

    只能去忽悠地靈其他的好兄弟過來“享福”了。

    有了肯幹活的,陸博源好多事情都不用操心了,玄冥往往比他想的周到多了,這不,每日負責去採購的幾個魔獸已經把每天需要的食材都購買回來了,完全不需要去多說什麼。  

    負者採辦的魔獸把今天一大早買回來的豬肉買回來交給了陸博源,將近兩百斤,大部分是瘦肉,其中不乏很多肥肉的,這些都需要剔除。

    豬肉的量很多,若是做蜜汁豬肉脯,還得把瘦肉全部攪碎成糊糊狀,其實,若是口感來講,最好的豬肉脯是用手工剁碎,但是這麼大量想要手工剁碎顯然是不可能的,陸博源還是在零食系統里購買了一台絞肉機,還要一個烤箱,一些鐵絲的烤網,烤箱家裡雖然已經是有一個了,可每天都得做麵包,占住了,想要用來做豬肉脯顯得格外擁擠,陸博源只好又兌換了一個。

    新的機器的的到來,是的狹小的陸家更加擁擠了,而今連客廳內都擺放了不少,好在那房子這一兩天就要建成了,到時候全家都搬過去,這個老房子就專門做吃食得了。

    從水井裡打來乾淨的水,把買回來的豬肉一一的洗乾淨,去掉血水,把大塊的都給裁剪開,開始剔除肥肉,還要一些筋膜,腰白,還要血塊,碎骨等等,這個工作有點繁複,豬肉太滑了,還不容易處理好了,把這些純瘦肉分類,塊頭大的,整齊的擺放在一旁不動,準備做甜辣豬肉脯,而那些碎的,小塊的,賣相不怎麼好看的則是做蜜汁豬肉脯。

    絞肉機依舊是手動搖杆,把處理乾淨的肉放進去,需要很大力氣搖動,反反覆覆的攪碎幾次之後成了糊糊狀,盛裝在盆子裡,開始放入調料:磨碎的姜粉沫子,胡椒粉,花椒粉,適量的鹽,醬油調色,一些香料粉,香料粉是從零食系統里購買的,類似如滷味大料研磨的粉末,各種可實用性的香料,系統里雖然表明,可用可不用,但是味道會差一些,陸博源不敢馬虎,還是老老實實的兌換了一些,因為鹽的量不知道放多少,他現選擇了最蠢的辦法,那就是拿嘴巴去嘗嘗,沾一點在舌尖,試出來。

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