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“那好吧,你心裡有數就行。”周輝道。
包子有著落了,周甜就開始折騰起茶葉蛋和油條來。她也想清楚了,如果早餐鋪子真的要開,那就只賣包子油條粥和茶葉蛋。
至於其他的,等以後如果生意紅火,那就再說。
相對於包子來說,其他三個就不算太有技術含量。
周甜一連嘗試了三天後,油條和茶葉蛋總算差不多了。
也是在這天,她也親自去了趙家和詹嫂子說包子的事。
詹嫂子見她上門來,心裡挺高興,忙,讓小的給她倒了杯茶,自己也去抓了滿滿一碟瓜子、蠶豆來招待她。
“嫂子你不用這麼客氣,今天我過來其實是有一件事想和你商量的。”周甜對詹嫂子印象非常好,因此說話也就不拐彎抹角,“上次你做的菜,我覺得味道都挺好的。反正你也知道,現在外面賣蛋糕的越來越多,我們家裡的蛋糕生意沒有以前好了。常常是做了一堆放在哪裡,全靠左右鄰居幫忙消化。
“後來我和我哥思來想去,決定開個早餐鋪子試試。不過你也知道我那點手藝,實在算不得多好,真要讓我來做包子的話,估摸著只能自己一家人吃了。所以我就想著,嫂子你願不願意去幫忙?”
詹嫂子正驚訝她說開店的事情,現在又聽到她說讓自己去幫忙,一時半會兒,還有些沒轉過彎來。
“我能做什麼?”
“就是到時候鋪子開了,我想請你來幫忙包包子。”周甜誠心道:“到時候我們每個月會給你支付工資。因為我不太清楚這一行的工資,所以想著工資的具體數目,還是等你答應下來,再做商量。怎麼樣,嫂子你願意來幫忙嗎?”
詹嫂子感覺這會兒自己像是被巨大的餡餅砸中,心裡滿是驚喜,卻又擔心自己做不好。
“這……我就怕我做不好,還弄砸了你的生意。”但到底沒拒絕。
周甜知道她這是心動了,忙道:“你手藝這麼好,包出來的包子肯定不會差。如果你心裡沒把握的話,可以抽空去我家試一試,練練手。”
“這個……”詹嫂子到底是成年人,沒有被歡喜沖昏頭腦,一口就應下,“這樣吧,晚點我的孩子他爹回來,商量好了,就給你個答覆。你看可以嗎?”
第21章 開張
晚上,詹嫂子等丈夫回來後,就把這事告訴了他。
“這你怎麼看?”詹嫂子道,“我下午也仔細想了想,我在家也就是帶帶孩子種種地,如果去幫忙的話,至少還有幾個錢拿。”意思也就是心裡是願意的。
趙二哥意外之餘,其實也挺高興,“如果你能去的話,也沒有什麼不行,就是做早餐比較累。”
“這有什麼,我現在不天天起早貪黑的。其實我就是擔心他們兄妹到時候鋪子開不下去,如果去的話,到時候他們又要白白花錢。”詹嫂子最擔心的是這點。
做生意,不可能都是賺的,萬一就賠了呢?
“你要這樣想,人家都已經決定開早餐店了,如果你不願意去的話,他們也能請別人。”趙二哥看得比較開,“相對於別人來說,早餐店如果真開不下去的話,我們也可以不要這錢,別的那就不一定了。”
詹嫂子一想,也是這個道理。
“那好,今天晚上我就去回話。”
“嗯,其實你也不要擔心,我看周家那兄妹兩個都是有主意的人,不會做沒把握的事。之前他們沒來之前,哪裡有賣蒸蛋糕的?他們來了之後,出門到處都是。說不定就早餐點就紅火了呢,畢竟我媳婦的手藝那麼好。”
聽到丈夫夸自己,詹嫂子嗔怪了一聲,心裡到底是有了些底氣。
晚上,周甜得到詹嫂子的同意後,心裡也高興的很,和詹嫂子商量著工資先每個月底工資20塊,其餘的根據生意好壞再加。
詹嫂子心裡沒啥不滿意的,也就歡喜應了。
第二天,周甜就張羅著去菜市場買了五斤肉回來。
“我是打算先賣三種包子,肉包、韭菜豆腐包和梅菜扣肉包。”雖然打算把梅菜扣肉包做成招牌,不過不賣肉包的包子鋪那和耍流氓有什麼區別?
“我也是這麼想的,一開始就先不要做太多種,等以後生意好了就慢慢加。”詹嫂子也是一個比較有主見的女人,見周甜的想法和自己不謀而合,她心裡又多了幾分信心。
在廚房忙碌的時候之後,詹嫂子見到旁邊鍋子裡裝著的褐色的蛋,不由奇怪問道:“這是什麼蛋?”
“哦,這是我做的茶葉蛋。”周甜一邊擦手,一邊撈了個出來,“你要不要嘗嘗?”
茶葉蛋這個時候也許有,不過在這縣城裡,她沒看到過。想到後世這東西可是早餐的標配,她提前弄出來應該也會受歡迎。
“茶葉蛋?”詹嫂子接過來一剝殼,確實聞到一股淡淡的茶香,一口咬下去,和尋常的水煮白蛋確實有很大不同,至少這個有滋味多了,“你們年輕人想法真多。”
“這也不是我想出來的,以前見人家做過,就記住了。”周甜可不敢居功,“不過說起這蛋,嫂子你家的鹹鴨蛋味道真不錯,我以家人都喜歡吃。要不這樣好了,等到店子開張之後,你就把你家裡的鹹鴨蛋拿到店裡賣。中間賺多少,都屬於你的。”