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齊掌柜:“我們五味齋和如意樓位置正好是斜對街,我想從我們五味齋的二層,打一座天橋,連接到你們如意樓的二層。”
霍顏聽得愣住了。
旁邊劉掌柜忙接著補充;“這天橋不只是容人通行那麼簡單,要建得極為寬敞,天橋內部也可以有商販擺攤!”
齊掌柜:“沒錯,其實思路是和如意坊一樣的!”
霍顏心念一動,眼睛都亮了,倘若這座天橋真的能建成,豈不就是後世那種超級商業綜合體了?也就是說,人們走進如意樓,不用出門就可以直接過去對面五味齋吃飯,在天橋地攤上買東西,夏天暖和的時候,這可能不覺得有什麼好的,一旦遇上颳風下雨大冷天,要是能有這樣一個完全處於室內的消費場所,可比在外面露天逛街舒服多了!
齊掌柜等人說完了來意,便仔細觀察霍顏表情,見她似乎也有壓抑不住的興奮之色,心中也多了幾分把握。
霍顏沉思良久,才再次開口,“齊掌柜這個提議,的確不錯,不過這個天橋的出資和維護,該由誰來擔負,齊掌柜可有想好了?”
齊掌柜一聽,心說霍小姐果然是名不虛傳,的確是個十分專業的商人,想問題總能看到關鍵,這個問題他也早就考慮好了。
“我想了一套方案,霍小姐看看可行不可行。天橋的始建費用由我來出,天橋上的攤位也是以租賃形式租賃給商戶們,其中的租金收益我們五味齋與如意樓五五分成,每年的維護費用,也由我們兩家五五分成。”
霍顏點點頭,“此舉本來就是有助於我們整個如意街的事,收益什麼的倒是其次,只要齊掌柜想到了這點就好,不過除此之外,我還有一個額外的條件。”
齊掌柜心中一緊,暗道果然霍家小姐沒有那麼好說話,想從她家如日中天的如意樓開個通道來五味齋,明晃晃搶他們如意坊的生意,又哪裡是那麼容易的事。
“霍小姐請說,只希望看在咱們多年街坊的份上,這條件不要太苛刻了。”齊掌柜苦笑,說到後面已經算是請求。
霍顏卻笑道;“齊掌柜請放心,這條件絕對不會讓您為難的。”
齊掌柜倒是好奇,“哦?那到底是什麼條件?”
霍顏:“我希望齊掌柜在用天橋連通如意樓和五味齋之後,能夠再打通五味齋與稱心齋之間的隔牆,開一道小門連通。”
齊掌柜挑眉,總算領會了霍顏的用意,哈哈笑道;“不愧是霍小姐,腦筋就是靈活,如此一來,從稱心齋到如意樓,算是真的連起來了!這對我們也沒什麼壞處,我怎麼能不同意呢?”
何止是沒有壞處,如今稱心齋每天也有很多人光顧,若是兩家之間打通一道門,無形中,五味齋也會借一些稱心齋的客流。
霍顏;“若是可能的話,我還希望五味齋能和李氏繡莊打通,不過這倒是要和李大娘商量一下了,不能由我們做主。”
第187章 盛況六
在齊掌柜與霍顏商量好架構天橋的事情之後, 李大娘也欣然接受了霍顏的提議, 同意在五味齋與李氏繡莊之間,開通一扇小門, 方便客人從店內直接穿過,而無需再繞到街上。在霍顏的設計下,每兩家店相通的通道牆壁上都掛有皮影元素的裝飾, 這使得皮影文化的氣氛從稱心齋一直蔓延到李氏繡莊, 間接又帶動繡莊內皮影繡品的銷量。
而五味齋的齊掌柜在受到霍顏的啟發之下,也與霍顏商量著,研發了一張符合皮影戲主題的菜譜, 上面的菜名從“豬八戒背媳婦”“武松打虎”等傳統戲目之外,另外還有如意樓每期上映的最新戲目。
可以說齊掌柜是個很聰明的人了,在如意坊出現之後,他想到的不是如何與霍家競爭, 反而是選擇與霍家抱團,成為同盟,強強聯合謀求最大利益。而事實上, 他這個決策也的確是非常明智的,皮影專題的菜單一經推出, 便受到不少人的歡迎,甚至還有人慕名而來。五味齋幾乎是一夜之間, 便從一家口味還算不錯的飯店,搖身一變成為北平第一家皮影主題酒樓。
為了迎合如意樓和五味齋之間的皮影工期,藍嫂子特地將林氏蠟像館的開業時間拖後兩個月, 選在小如意百天的時候開張。
林氏蠟像館開業,吸引來的不只是中國人,甚至還有不少外國人。謝大帥為自己新降生的小孫女免去北平城一年稅收,各地記者聞風而動,那些專攻撰寫名流八卦的人,還有刺探政治秘聞的專家們都因此被吸引來北平。
印象之中,北平城是一個有著古老歷史,帶有一些傳統情結的城市,然而當人們聽說在北平城的如意街上,竟然有一家名人蠟像館要開業,不禁都有些意外,尤其是那些外國人。
十八世紀末期,在法國有一位專門製作蠟像的女士,人稱杜莎夫人,她在巴黎創辦了第一家蠟像館,曾為路易十五的情婦製作蠟像,在此之後,又先後為歐洲社會名流制像,其中包括大名鼎鼎的作家伏爾泰,以及盧梭和班傑明富蘭克林。