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　　  葉八妹心想也是如此，如今天氣冷，不管做什麼都很快就會糊油，想到白花花的豬油膏浮在菜心上線，嘴裡頓時什麼味道也沒有了。

　　  葉八妹點頭，神態自然道：“行，今天我來掌勺。”

　　  村長媳婦急忙道：“我給你看火。”

　　  村長媳婦說干就干，說要看火，當下就挽起袖子開始給她生火。

　　  既然村長媳婦都不介意了，葉八妹也不再扭捏，拿起蘿蔔削皮切成片，每一片都大概零點五厘米後，切完了兩個蘿蔔後，切了半塊薑片。

　　  等到鍋燒紅了之後，她先把肥的豬肉放到鍋里煎油，見鍋里煎出來的油有半碗之多後，撈上來一大半。

　　  隨後把剩下的野豬肉倒了下去，慢慢地翻炒著，看著豬肉變了顏色，便把村長媳婦準備好的辣椒放下去一小半。

　　  再炒了幾下後問：“嫂子，這裡有酒之類的嗎?”

　　  野豬肉的腥味比家養豬的腥味重，要是做燉菜的話最好撒上米酒，這樣燉出來的野豬肉酥軟，味道帶有米香味。

　　  “酒?有倒是有，就是只有你大哥平時喝的米酒，能用嗎?”  

　　  村長媳婦不知道葉八妹要米酒幹嘛，所以疑惑地看著她。

　　  “嫂子給我倒小半碗米酒過來吧，我有用。”

　　  “行，你做菜你說了算。”

　　  村長媳婦爽快地拿著碗出了廚房，過了一會，麻利地端了一碗酒進來。

　　  酒香味從老遠的地方飄進了葉八妹的鼻子。

　　  接過村長媳婦手中的米酒，葉八妹斟酌著量倒了三分之一進鍋里。

　　  隨即一陣快炒，聞著鍋里的肉香味更加濃郁後，葉八妹倒下蘿蔔片，翻炒幾下，倒下清水。

　　  見清水的量足足比蘿蔔多了一半，漫過蘿蔔，她蓋上蓋子，接下來便是大火快燉了。

　　  這個菜本來應該用排骨來燉的，排骨燉出來的蘿蔔帶有清香味，湯汁也比較甘甜。不過用野豬肉來燉蘿蔔也不錯，雖然燉出來湯中油葷較多，但味道還算不錯。

　　  用電飯煲燉蘿蔔的話，不用半個小時就能把蘿蔔燉好。只是現在用的是柴火，燉的時間需要更久一點，需要半個小時左右。

　　  葉八妹上輩子八十幾歲的時候喜歡吃燉菜，那時候牙齒掉得差不多了，而她又不喜歡戴假牙，為了能照常吃到美食，她研究了不少的燉菜。  

　　  野豬肉燉蘿蔔她上輩子在家裡做過一次，嘗過之後覺得味道還行，清淡中帶著甜味，最適合秋冬吃了。

　　  約莫大半個多小時過後，打開蓋子，鍋里的湯水變成了奶白色。

　　  葉八妹撒下鹽，攪拌了幾下，拿東西裝了起來：“嫂子，菜做好了。”

　　  她將燉蘿蔔裝進瓦罐里，然後將瓦罐放到木炭上面烤著，以防涼了。做好了野豬肉燉蘿蔔，接下來的時間她快速做了菜包肉和肉炒菜心。

　　  村長媳婦用筷子夾了菜包肉品嘗，吃了後連連點頭道：“好吃，真不愧是葉八妹做的菜，味道一流。我把菜端過去，你跟著來陪你大哥吃兩口。”

　　  她說的不是客氣話，在座的人，除了她和葉國民，別人可都沒吃飯。村長每頓飯都習慣喝幾兩酒，以前都是村長媳婦陪他喝，現在葉八妹來了，自然是要葉八妹陪著喝兩口的。

　　  葉八妹雖然不餓，但她還是點了點頭，她跟著村長媳婦把湯端了過去，進門前還不忘招呼葉國民進去。

　　  擺好飯菜，村長媳婦給村長，葉八妹、葉國民、她的孩子們和她自己一人裝了小半碗湯。

　　  葉八妹道：“飯前來一碗湯最是開胃，你們嘗一嘗味道合不合胃口。”  

　　  村長看了看碗裡一片慘白的的蘿蔔，糾結了幾下，夾起一塊蘿蔔送進了嘴裡，心裡到底還是有點嫌棄，單看賣相，這個湯一點滋味也沒有。

　　  不過，她相信葉八妹的手藝，所以半點不帶猶豫地夾起一塊蘿蔔咬了一口。

　　  只是，剛咬了一口，淡淡的甜味帶著豬肉的鮮味占據了他的味蕾，忍著燙，村長喝了一口湯，那滋味更是不得了了。

　　  沒想到看起來這麼不起眼的一碗湯，吃起來確實有別樣的風味，頓時，村長看著葉八妹的眼神更滿意了幾分。

　　  至於葉國民，他已經嘗過葉八妹的手藝了，自然知道葉八妹廚藝很不錯。

　　  迅速地吃完碗裡的湯，他悶著臉看著村長媳婦，似乎在說：“怎麼就裝了這麼點，再給我裝一點。”

　　  這時候，梅子捧著米飯進來，村長的孫女葉愛朵跟在後面。

　　  葉八妹看見葉愛朵，放下了手中的碗，拿起勺子給葉愛朵盛了一碗湯放到桌面上。

　　  “來，奶奶給朵兒盛了湯，喝點吧，這個湯清心潤肺，很適合小孩子喝。”

　　  說的不過是客氣話，在人家家裡吃喝，自然得照顧下別人家孩子的情緒。  

　　  聽了葉八妹的話，原本撇著嘴角的葉愛朵笑了，從下邊爬上了椅子，小口地啃著蘿蔔，還不忘對著葉八妹道：“這個湯好喝，我明天還要喝，八奶奶明天也來我家好不好?”

　　  葉八妹摸了摸葉愛朵的頭髮，連連說好，她最喜歡孫女了，可惜她自己沒生一個閨女，兒子們也沒有一個閨女。

　　  村長呵呵笑著，十分慈愛地看著葉愛朵，假裝責怪道：“你和你八奶奶一個樣，都是饞貨，看見吃的就邁不動腿了。”