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葉八妹低頭看向他，見他明明在猛咽口水，卻還強裝著不想吃，心裡軟得一塌糊塗。她將包子掰開，一半拿在手上，一半塞到葉國民嘴裡：“這可是奶奶特意買來給你們吃的，不愛吃也得吃。”
葉國民傻笑著一口吞下半個包子進嘴裡，這些包子個頭可不小，個個有兩個拳頭大小，哪怕掰下一半，也有一個拳頭大小。
他不過咀嚼兩下，就將口中的包子咽下肚子，吞下後下意識舔了舔嘴唇，一副意猶未盡的模樣 。
葉八妹將手上的包子再次一分為二，一般塞進旁邊的孫子嘴裡，一般塞到葉國民嘴裡，開玩笑道“吃得這麼快，看來國民是真的不愛吃包子，剛好奶奶也不怎麼愛吃，國民再幫奶奶吃一半吧。”
葉國民哭笑不得地將嘴裡的包子拿了出來，臉頰微微發紅。
“奶奶，你怎麼這樣!”
葉八妹掃了他一眼，眨了眨眼道：“怎麼著，就興你挑食還不讓奶奶挑食了?”
話落，其他孫子紛紛笑了起來，葉國民說不過她，只好無奈地將包子吃完，吞下後扭頭問葉八妹：“奶奶是和六嬸來趕集嗎?”
宿舍的床是上下鋪的床鋪，一個床位剛好睡一個人。葉國民等人開學的時候來得早，占的全都是下鋪的位置，下鋪一連十幾個床位全都是他們家的。
葉八妹坐到葉國民坐著的床上，等她坐下後，倒數第二小的孫子葉國祥爬到她旁邊，抱著她的脖子喊了一聲‘奶奶’。
葉八妹將他抱到懷裡，摟著他道：“不是趕集，是來賣菜，家裡做了一些酸辣菜，拿來賣錢。”
葉國祥瞪大眼睛，驚訝道：“真的啊?賣著錢了嗎?”
葉八妹嗯了一聲，拉開拉鏈給幾個孫子看：“賣了幾個錢，買了豬肉和豬雜，等你們明天回家就能吃上肉了。”
聽到她說有肉吃，孫子們集體歡呼起來，葉國祥抓了一把袋裡的錢，捂著嘴巴小聲和旁邊的葉國民道：“好多錢!”
葉國民輕輕拍了他一下，囑咐道：“別告訴別人，還有快下來，都多大人了，怎麼好意思要奶奶抱。”
葉國民是老大，底下幾個小的都聽他的話，葉國祥乖乖從葉八妹懷裡離開，轉身和旁邊的哥哥小聲說了起來。
葉國民他們一個星期上五天課，說是五天課，其實只有五天早上上課而已，下午上的是勞動課，所謂的勞動課就是給學校種菜和種糧食。
葉八妹為了不耽誤他們午休，陪著他們聊了一會天，在十二點半左右離開。
下午一點半，葉八妹和冬蘭回到徐水村，冬蘭將自行車還給村長家後，馬不停蹄地挑著扁擔到菜園割菜。
以後就她一個人做酸辣菜了，距離下一個虛日還有兩天，她得抓緊時間製作酸辣菜。酸辣菜雖然現做的比較爽口，但是醃製過幾天的酸辣菜更為入味，各有各的特點。
她可以每天製作酸辣菜，然後等到虛日那天一起將所有的酸辣菜拿去賣。
葉八妹沒跟著去，她留在家裡處理豬頭肉和豬雜，豬頭是沒經過處理的豬頭，上面有很多的豬毛。
她在天井邊堆了一堆火，然後將豬頭放到火上燒去豬毛。弄好豬頭好，她挖了一盆灶灰出來。豬雜裡面有大小豬腸，豬腸不太容易清理乾淨，弄不乾淨會有味道，在農村，大多數人都是用灶灰清洗豬場，也有的用麵粉。
她花了一個多小時才將豬雜全部清洗乾淨，臨近四點，她開始準備晚飯。她打算做一鍋豬雜粥，將洗乾淨的豬頭整個放進大鐵鍋里，過了一遍水後，倒掉鍋里的水，再次將豬頭放回鍋里，同時加入乾淨的水和大米。
大火將水燒開，約莫煮半個小時左右，她打開鍋蓋，拿筷子去戳豬臉頰上的肉，見筷子沒入肉裡面，肉汁隨著縫隙從筷子邊沿流出來。
她拿過旁邊的木盆將豬頭撈了起來，然後提著木桶走到天井邊，提了幾桶水上來，然後將冰冷的井水倒進水桶里。
豬頭冰鎮過後肉質爽口，可以有多種吃法，豬耳朵可以涼拌也可以紅燒和白灼;豬臉肉可以用來炒蘿蔔乾和菜乾，也可以用來紅燜;至於豬鼻子，因為有一股怪味的關係，可以用來燉芋頭，芋頭軟糯，豬鼻子爽脆，兩者搭配，味道特別。
她提了三小桶水，直到木桶里的水沒過豬耳朵才將木桶提回廚房，蓋上蓋子將木桶放到門後邊。
鍋里的水不停發出‘噗噗噗’的聲音，鍋里的大米煮開後變成米花，她拍了兩片生薑下去，攪拌幾下，隨後蓋上蓋子。
豬雜粥很講究火候，早一分鐘和遲一分鐘放豬雜都會影響到蒸鍋粥的口感，而且豬雜中的每一樣東西都要講究先後順序，比如說大腸比較肥美，可以先放，小腸比較乾脆，則是後放。
等到空氣里瀰漫著生薑的味道後，她將灶台里的火拿了一半到另一個灶台里，往另一個灶台里添加木柴，看著柴火越燒越旺，她往另一個鐵鍋里加了半鍋水，然後往鍋里放了二十來個芋頭。
這次放的是香芋子不是普通的芋頭，香芋子味香，口感順滑軟糯，滋味綿軟流長，特別好吃。
這一頓忙活，就忙到了五點多鐘，門外響起腳步聲，不一會，葉大壯等人扛著鋤頭走回家。
葉大壯放下鋤頭，走到天井邊沖了沖腳，轉身走進廚房，大聲喊道：“娘，今晚吃什麼?老遠就聞到香味了。”