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兄弟幾個當中,每次葉大壯、葉三壯、葉四壯和葉五壯都被他騙到,只有他和葉二壯不信他的鬼話。
葉大壯佩服道:“六弟,你厲害。”
隨後,他一把按住葉六壯的脖子,壓下他,咬牙切齒道:“行啊七弟,連大哥都敢騙,膽子肥了。”
葉七壯連連說不敢了,兄弟倆人玩似的扭打成一團,逗得自家媳婦哈哈大笑。
另一邊,紅梅剝開一個橘子,掰下一片餵到葉國文嘴裡,葉國文咀嚼了幾下,酸得眯起眼睛。
不過小孩子的味覺和大人的味覺不太一樣,大人覺得酸掉牙的東西,小孩子都能吃下去。他咽下嘴裡的橘子,張開嘴等著紅梅投餵。
紅梅看他吃得高興,不由得饞了,掰下一瓣自己嘗了嘗,酸得直打哆嗦。
過了半個小時,袁君一家到了,他們家拿來了兩個手電筒,進屋後,葉八妹招呼他們坐下,轉身吩咐葉大壯等人去挑籮筐。
葉大壯一共拿了十擔籮筐出來,每個籮筐能裝一百來斤的橘子,十擔籮筐就是二十個籮筐,能裝下兩千來斤。
收拾好東西後,葉八妹留袁君在家裡帶葉國文,順便看家,她領著自家兒子媳婦和袁君家兒子和媳婦上山。
她家距離野橘子樹很遠,走山路要走一個多小時,到達目的地,到處一片黑漆漆,看不清野橘子的影。
不過沒辦法,白天兒子和媳婦要干水田裡的活,他們只有晚上才有時間干點別的。冬天山里冷,葉八妹挖了一個深坑,在深坑裡堆了一堆火。
等火生起來後,樹林亮了不少,葉八妹和袁君家兩個媳婦負責拿手電筒,其他人負責摘野橘子。
天色暗,看不清情況,眾人不敢上樹,只好砍下幾根樹枝做鉤子,用鉤子勾下樹枝後再將野橘子摘下來。
一行人忙活了兩個多小時才摘下不少的野橘子,每個籮筐只裝了半籮筐,山路不好走,他們不敢裝太多。
走之前,葉八妹將深坑用土填好,拿著手電筒走到眾人前面。拿手電筒的三個人分成三個位置走,葉八妹走在最前面開路,梅子走在中間,袁君家另一個媳婦走在最後。
回到家是晚上十一點多,感謝了袁君家一番後,葉八妹一家開始洗澡睡覺,至於剛摘下的野橘子,暫且先放著,明天再處理。
一眨眼,一個星期過去,到了妞妞出嫁的日子。
妞妞出嫁前天晚上,葉八妹再次到葉愛山家,和他們家商量酒席的菜,經過一番商量後最後決定葷菜一個做豬全宴,一個做醬香雞。
素菜分別是酸辣小白菜,豬油渣燉筍乾,冬瓜煲,臘肉燜蘿蔔,蒸南瓜,茄子煲,涼拌土梨。
所謂的全豬宴指的是將豬肉的各個部分、豬內臟、豬血全部放到一個鍋里爆炒,然後加入生薑和蔥花小火慢燉,最後灑下芝麻和醬油起鍋。
妞妞結婚當天,葉八妹凌晨三點到達葉愛山家準備殺豬的事情。
第22章
豬是前幾天葉愛山女婿送來的家養豬,長得不是很壯,兩百斤左右。
葉八妹帶著春秀和紅梅一同去葉愛山家,因著葉愛山家在早上四點殺豬,她們得提早過去幫忙。
她們到的時候,葉愛山家已經燒好了殺豬水,請的殺豬師傅正在天井邊磨刀。
殺豬師傅名叫葉全勝,同是徐水村人,今年四十歲。少年時期拜師學了殺豬的本領,逢年過節的時候在村里給人殺豬,平時和一般農民無異。
見葉八妹來了,葉全勝抬頭喊了一聲‘八嬸娘’,隨後低下頭繼續磨刀。
磨了十來分鐘,葉愛山從廚房裡走了出來,問道:“全勝,刀磨好了沒有,到點了。”
葉全勝舉起刀,用拇指和食指夾住尖刀,細細摩挲,刀刃在燈光下泛著白光,看起來鋒利極了。
他站了起來,將刀插進刀削里,點頭道:“磨好了,去綁豬吧。”
葉愛山找了四五個壯漢來幫忙,一行五六個人走進豬圈,連拖帶拽地將豬拖了出來,綁住它的四肢,將它掛到天井邊事先搭好的架子上。
葉全勝拿著刀走了過去,在豬身上摸了幾下後,手起刀落,豬發出一聲嗷叫,隨後豬血噴涌而出。
葉八妹要做的第一件事是處理豬血,豬血流了足足有三大盆,這些豬血一半要用來做一頓菜乾豬血粥,做來今天早上吃,還有一半要留著中午做全豬宴。
葉八妹往豬血里撒了一把鹽,好讓豬血凝結成塊,撒完鹽後,她領著春秀和紅梅走進廚房。
葉愛山家的廚房不大,廚房門口堆著幾堆蔬菜,有冬瓜、南瓜、蘿蔔和小白菜之類的。
這些蔬菜不急著處理,晚一點會有幫工過來洗菜,她現在要做的是熬一大鍋白粥,和燉一鍋菜乾。
廚房的左手邊堆著木柴,右手邊放著幾個木桶,桶里有水,水桶的旁邊是瓷缸,瓷缸里醃製著酸蘿蔔和酸筍。
正前方是灶台,灶台上有三個鐵鍋,最左邊是一個煮豬食的鐵鍋,鐵鍋很大,鍋底比一般的鐵鍋稍深,鍋口直徑有五十厘米,能容納兩個成年女子蜷縮著躺在裡面。
中間是一個煮粥的鐵鍋,這個鐵鍋鍋底深,一次能煮一百來人的飯量。
最右邊是一個炒鍋,因為用久了的關係,鍋邊被油煙燻成了黑色,鍋底則是銀白色。