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葉八妹適當提出質疑：“你們要忙水田的事情，誰有時間去抓河蟹?”
葉大壯接話道：“這個更簡單，國民他們明天不是放周末麼，讓他們抓去，都十八九歲的小伙子了，該幫家裡干點活。娘，想我們幾兄弟小的時候，十歲開始下河摸魚，十五歲開始開田賺工分，半個小子可以當大人使。”
葉八妹想起了他們小時候，葉大壯他們確實年紀很小就開始給家裡幫忙，從來都是她和葉愛國叫他們做什麼，他們就做什麼，任勞任怨，不會像別人家的孩子那樣總是抱怨。
她點了點頭道：“這個辦法可以，你們反對嗎?”
沒有人反對，葉八妹提出的兩個問題用了半個多小時全部解決。她拉過錢袋，勾起嘴角道：“解決完事情，咱們來說點高興的事情。”
她拿出一沓一毛錢，數了八張出來，一個人給了一張。
葉大壯拿著錢有點不明所以，他望向葉八妹，舉起錢問：“娘，您給我們這個幹嘛?您拿著就好啦。”
葉八妹將自己的錢收好，又將屬於小白龍的錢塞到他的爪子裡，小白龍聞了聞手裡的一毛錢，然後嫌棄地將錢推給葉八妹，似乎在說：“給你，我的錢都給你保管 。”
葉八妹摸了摸他的頭，拿過他推過來的一毛錢和自己的一毛錢放在一起收好，放好後拍了拍口袋才看向葉大壯道：“這是給你們的工資，以後都這樣，二壯他們每個月將大部分工資上交，其他部分自己留著。而你們因為在家裡，沒有收入，所以娘決定從每天的利潤中抽一毛錢給你們當工資，你們可以用來買吃的、買喝的、也可以攢著以後養老。”
幾個媳婦激動得說不出話，心裡再次感嘆自己的婆婆太好了!別人家別說給工資了，連一毛錢零花也不會給，不僅如此，他們還會剋扣媳婦的伙食，不給他們吃飽不說，輕則謾罵，重則打罵。
像葉八妹這麼好的婆婆，很少見。
葉大壯拿著錢傻笑，笑得露出一口大白牙，笑眯了眼。春秀看不過去掐了他一把，葉大壯被掐得齜牙咧嘴，他將錢收好，扭頭望向葉八妹道：“娘，您真好。”
葉八妹往他嘴裡塞了一根烤大蕉，笑眯眯道：“別傻樂了，快將烤大蕉都吃了，吃完早點睡，明天還要一大早起來幹活呢。”
葉大壯的心思早就飄遠了，根本沒留意葉八妹說了什麼，他將嘴邊的烤大蕉全部塞進嘴角，思考著要用自己的工資給兒子們買什麼禮物。
第17章 有個秘密
次日，葉八妹早早到菜園割了一把韭菜回家，韭菜不是季節性蔬菜，一年三百六十五天都能長，這次割了，過不了半個月又能長出一茬嫩韭菜。
她打算用韭菜和豬雜做一道豬雜韭菜炒木薯，韭菜炒木薯在農村是一道很常見的美食，因為買不起肉，而韭菜帶有異香，大多數人都會選擇用韭菜炒木薯，使得寡淡無味的木薯增添新鮮滋味。
奢侈一點的人家會在虛日割半斤豬腩肉做豬腩肉韭菜炒木薯，也有人家用陳年的油渣做油渣韭菜炒木薯，而會吃的人家則會買豬雜做豬雜韭菜炒木薯。
豬雜味腥，處理不當的話會導致整鍋炒木薯腥臭難下咽，徐水村只有幾戶人家會做豬雜韭菜炒木薯，而葉八妹家是其中的一家。
木薯和大薯不同，木薯長得像一棵樹，果實和粉葛很像，不過木薯的果實長得比較細，帶有毒性，吃的時候要先將木薯過水，然後泡上幾天才能吃。
他們家沒有新鮮木薯，只有木薯干，木薯干在曬之前已經進行過過水和泡，不需要再次進行去毒，只需要泡發就可以入菜。
冬天的菜園非常潮濕，菜葉子上餘留著霜水，霜水很冷，摸上去冰冷刺骨。菜園裡的泥土因為霜水的關係也很潮濕，但凡走過的人都會被粘上滿鞋底的泥水。
回家的路上，葉八妹去了一趟袁君家，袁君她家大兒子跟人學了一門做豆腐的手藝，起先只賣水豆腐，後來賺了錢後開始增加賣油炸豆腐。
她去她家買了一塊錢豆腐，豆腐一毛錢四塊，一塊錢就是四十塊，一塊豆腐有三兩，加起來約莫有十二斤。
回到家，葉八妹到天井邊提水沖洗鞋子，從鞋底開始，里里外外清洗乾淨。洗好後脫下鞋子，換上黑色的毛鞋，轉身走進廚房拿出木盆開始洗韭菜。
洗韭菜是一個大工程，冬天的韭菜摻雜著無數枯黃的雜草，需要一根一根慢慢搓洗才能確保每一根韭菜都能被洗得乾乾淨淨。
她割了有十來斤韭菜，光是洗韭菜就洗了一個多小時，臨近十點，她將洗好的韭菜切成段放到竹簍里瀝乾淨水。
家裡的豬雜在買回來那天就清洗乾淨、煮好了，不需要再次清洗。她把竹簍提進廚房，拉開廚房的燈閘，將其中一個鐵鍋里的水舀出來。
鐵鍋里的水是昨晚剩下的洗澡水，家裡只有三個鐵鍋，一個用來燜飯，一個用來蒸菜，一個用來炒菜。
一般來說，他們家只用蒸菜的鍋來燒洗澡水，因為蒸菜的鍋比較乾淨，鍋底沒有油。她這次用是蒸菜的鐵鍋來炒木薯，不是她不怕麻煩，是在是沒辦法，因為幾個鍋當中，只有這個鍋最大。
她要做的是二十多人的午飯，只有蒸菜的鐵鍋容得下這麼大的量。舀乾淨鍋里的水，她往鍋里放了一勺水，用絲瓜瓢沿著邊沿往下擦洗，擦洗幾遍後再次將鍋里的水舀乾淨，重複兩次才算將鐵鍋徹底洗乾淨。