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燕白秋十分的納悶。
來的一次他還是很害怕這高高大大的馬兒,可現在他很想跟這馬兒親近親近,可惜的是,馬兒很害怕他,燕白秋有點小傷心。
“……”
司臻寇也看出了馬兒的反抗,他熟悉這馬兒的一些習性,很快就明白了。
這一路燕白秋沒對這馬兒做什麼事,唯有的一件事就是跟他一同共騎的馬兒,看來兩人的重量給這馬兒不小的陰影了。
司臻寇安撫的摸了下馬兒的脖子,來回幾下:“不會的,這馬兒就是見到陌生人這才有過激的反應,我們這次得走回去,買的食材就交給馬兒來背就行。”
要是不這樣,這馬兒估計背離棄主了。
燕白秋這才明了:“哦,行啊,我沒問題。”
兩人回去之後,天色已經完全黑了下來,九宮格這三天每樣開張,卻依派了人在酒樓看守,司臻寇就牽著馬匹先去了酒樓,把需要放在酒樓的食材先放好,又把燕白秋送了回去。
燕白秋跟司臻寇這三天要出去玩,沈卓是把這信息給帶過去了,然而作為父母,柳青梅跟燕百生還是憂心忡忡的,雖然各自都不斷的安慰對方,說沒事沒事,兩個大人出去一趟應該沒事的,可一直看不到人,特別是今天,柳青梅燕白雪早早的就把晚飯做好了,就等著燕白秋回來呢。這日子好了之後,柳青梅也捨得花錢,做了一大桌子的好菜,一家人都守在桌子旁邊等著,飯菜冷了又去給熱了,一直天黑,換上了燈盞,也不見人回來,千辛萬苦的可是把人給等回來了,一家人都圍了過來。
“球球可算是回來了,這些天可是把娘擔心的要命,就害怕你們出了什麼事。”柳青梅眼圈都紅了,他們一家子,極少出去,即便是出去也是帶著一大家子的,帶了不少的隨從和下人,都是當天去當天回來。
“是啊,球球你可把你娘給擔心死了。”燕百生也是感嘆的道。
燕白秋有些愧疚,特別是這三天在外面都快玩野了,可是一點都沒有想到家裡,真的太罪過了。
“爹,娘,你們看,我這不是沒事嗎?好了我們也不站著說話了,先吃飯,先吃飯。”見一家人都圍著,滿臉擔憂的樣子,燕白秋很是不自在,趕緊的轉移話題。
柳青梅這才想起來,大家都沒有吃飯,擦了擦眼角。
“好,好,先吃飯,先吃飯。”
一家人圍著桌子坐下來,高高興興的吃起飯來,雖然這些菜的滋味沒有燕白秋做的那麼好吃,不過一家人圍著坐在一起,氣氛很是不錯,吃的也很香。
柳青梅跟燕百生疼惜兒子,時不時地給燕白秋夾好吃的菜,坐在角落燕白雪時不時地插上一句話什麼的,見到自家的哥哥被父母這般,也沒有一點異樣,相反臉上還十分的滿足。
而坐在燕白秋身邊的司臻寇吃著吃著就有些不是滋味了。
伯父伯母在他進來的時候,看他的眼神似乎有點不對勁,他當時也沒有放在心上,因為伯父伯母也叫他吃飯了,可卻沒有像往常那樣,說上話,也沒有用那種慈愛和一副欣慰的眼神了,司臻寇感覺有種被刻意的漠視……
希望這是他多想了。
司臻寇心想著,既然都已經跟燕白秋在一起了,他們兩個的事,還是給兩位老人說說,以後在一起也光明正大,也給兩位老人一個安心的答覆。
見晚飯都吃的差不多了,司臻寇在心理斟酌了一番,就把這事給說了下。
“伯父伯母,我想跟你們說件事兒,還希望伯父伯母成全我。”司臻寇語氣誠懇的說道。
燕白秋聞言,也不再吃飯了,把筷子放下,眼睛亮亮的,心裡一陣的歡喜和喜悅。
他已經猜測道司臻寇要說什麼了。
還是有些小激動呢。
自己也是有人要的了,而且對象還不賴,人長得俊美,身材高大,體格強壯,而且還是器大活好的,賺錢也是一把好手,這般好的男人還被他給撞見了。
燕白秋覺得自己,真的是要做夢都快要笑醒了。
奇怪的是,燕白秋感覺父母似乎沒有原先的那種激動和欣慰,反而帶著一種審視的態度。
這又是怎麼了?
難道是給司大哥的考驗嗎?
這麼一想,燕白秋乾脆就閉緊了嘴巴,不說話了。
柳青梅眉頭蹙了蹙,似乎顯得有些難為情,又很是鬱悶:“……臻寇啊,你呢,我們兩個老的,瞧的也是挺好的,我們兩個老的也挺喜歡,原本這事我們兩個老人也不想做壞人,只是,只是這事……”
司臻寇心裡頓時一凝,心裡大駭,看來在他離開的這三天,發生了不小的事,這事還是凌玖跟沈卓不能處理的,這太和縣發生什麼事,他們三人只要花一些力氣,肯定是能解決的,那麼能把伯父伯母對他的印象大大的改變,定然是超出了他們兩人的能力範圍。
司臻寇回想了所有的事,很快就找到了事情的原有,伯父伯母對他印象突然改變,很大的可能就是他那個從京城趕來的姐姐,也是當今皇帝的寵妃。
“伯父伯母,是因為貴妃娘娘的事嗎?”
柳青梅跟燕百生這才艱難的點點頭。
“臻寇啊,我家球球只是一介貧民,你身份高貴,身份太懸殊了……”
果然又是那個女人做的好事!
司臻寇當即又怒又恨,恨不得當場就把那個該死的女人脖子都給擰了。
自從當上了貴妃,飛揚跋扈不說,六親不認已經是很親的,即便是曾經的仇家也沒有像這個女人那樣對待自家的人,每一處都往死里整。
“伯父伯母,這事你們可能誤會了,我跟貴妃娘娘完全沒有任何的關係,就算是她權勢滔天,也不能干涉我的任何事情。這事是我沒有處理好,既然我已經回來了,她日後肯定不會再麻煩你們了。”司臻寇很快的調整情緒,認認真真的認錯。
柳青梅跟燕百生沒有說反對也沒有答應。
司臻寇知道,這事估計是一時半會也扭轉不過來了,索性他也不隱瞞,把曾經在司家的一切都一併的說給了燕百生一家子說了。
……
漫長的一晚上,司臻寇慢慢的把所有的事都說了,燕家人都保持了沉默,之後因為時間有些晚,就把司臻寇留了下來。
第100章 態度堅決
第二天,燕白秋就早早的去了酒樓,依舊是照常的開張。
酒樓的夥計們還有小二顯得十分的高興,好似害怕燕白秋突然想不開,就不再酒樓做生意了。每個人做事都尤為的積極。
每天訂購的食材都按時的送過來,酒樓內的後廚依舊是有條不紊的進行,洗菜的洗菜,切菜的切菜,裝盤的裝盤,至於另一個人,原本不沾人間煙火的白衣公子,而今已經儼然就成了凌玖身後的一條小尾巴了。
似乎在燕白秋不在的這三天裡,這兩人的關係也突飛猛進。
煲瓦罐湯,炸小魚,炸肉片,清炒各種小青菜,配置鍋巴飯的各種食材,燕白秋跟往常一樣,先是把需要的幾樣食材傾倒入鍋中翻炒,等差不多就開始盛出來。原本司臻寇要是在這裡的話,這些就交代司臻寇就可以,他就可以安心的去弄那些程序複雜,食材多種多樣的佛跳牆了,司臻寇今早一大早的就出去了,說是出去辦點事,很快就回來,可惜遲遲不見司臻寇回來。
該不會是出了什麼事吧?
燕白秋心不在焉的,很是擔憂。
凌玖跟沈卓倒是一副很淡然的樣子,像是什麼事情都沒有發生的樣子,依舊照常過來。
見燕白秋憂心忡忡的,凌玖擺了擺手,示意身後的白色尾巴離開一點距離,那人正被餵的滿嘴是油,美滋滋的,可聽話了。
反正只要給各種好吃的,聽一點話又不吃什麼虧不是嗎?
凌玖放下手中的活,過來道:“白秋呢別擔心,大哥肯定會沒事的,你也別光聽著貴妃娘娘的來頭大,就生了後怕之心,這也就是大哥的家裡事,他能夠解決的。”
燕白秋有點興致缺缺的:“嗯,這些我知道。”
果然沒多久,司臻寇就回來了,他一進廚房,燕白秋心頓時就是一陣的踏實。
燕白秋見他臉色不是很好,也不知道該說什麼好,索性就悶著頭做事。
司臻寇進來一直幹活,渾身都是怒火,似乎要把全部的力氣和憤怒發泄在滿鍋子的菜當中,揮舞著鍋鏟看起來十分的蠻狠。
“球球,沒事,我肯定會處理好的。”司臻寇這般說道。
在他和燕白秋出去的第二天,那個女人就到了太和縣,他所居住的地方早已經被她摸透了,這人索性就在那小小的院子裡逮人,結果,等了一天一夜也不見人,這又去派人詢問得知其原因,便派人氣勢洶洶的跑到了燕家質問和羞辱,可是把一直老實本分的燕百生和柳青梅嚇的半死,這也是在司臻寇從青水縣趕回來之後,這對對他不錯的夫婦對他印象大大的改變。燕家夫婦還算是不錯,沒有態度堅決,他們只是不想把事情惹大。
司臻寇這一大早的回去,就把鳩占鵲巢的姐姐趕了出去,同時對對方一派的假惺惺深為痛恨,不管對方是打著親情牌,還是權利那一套,對於司臻寇都是行不通的。
第101章 涼拌海鮮
有了司臻寇的到來,炒菜的事就交給了對方,燕白秋就可以放心的去做佛跳牆了。
廚房再次的恢復了三天之前的最佳狀態,每個人都在為中午到酒樓來吃飯的人做準備。
燕白秋心情還好,因為從青水縣裡帶來不少那邊特有的海鮮,他打算做一些比較有特色的海鮮美食,當然這些海鮮的含量是很少,同時吃起來的時候也不會讓人覺得很腥。
比如煲湯之類的,添加一點點瑤柱,熬粥的時候會給一些蝦米,爆炒之類的給一點鮮美的海鮮肉,因為帶來的都是乾貨,做這些之前都需要泡發,同時燕白秋準備用這些幹活做一些涼拌菜,每一樣只給一點點,加入其他的,比如蘿蔔絲,豆芽,海帶絲,米粉,豆皮,黃瓜絲,各種都水煮之後,放入涼油,因為香油也就是芝麻油太貴,燕白秋就用最為尋常的菜籽油。
菜籽油沒熟,泛著黃色,還有一股味道,燒熱後澆灌在研磨很碎的紅辣椒粉當中,滾燙的菜籽油在辣椒粉作用下,變成火紅色,油汪汪的,同時伴隨著辛辣的香味,一盤煮熟的魷魚絲,加上一點海帶絲,蘿蔔絲,豆芽等等清涼可口的小菜,加上一點鹽,一點孜然粉,五香粉,一些切的很碎的蒜末,薑末,輔佐增加食物氣味的香菜葉子,撒上少許炒熟的白芝麻,一盤具有特色口味的涼拌海鮮絲就誕生了。
海鮮,不管是那種,都極具有腥味,當然處理的好,那種腥味就很少很淡了,但是對於從來不吃的人而言,那一點腥味也極為難以容忍。
太和縣雖然同青水縣只是相鄰的兩個縣,可就隔著一座山,交通極為的不方便,兩邊幾乎是很少有來往,這吃飯的口味上還是有很大的差別的。
所以燕白秋就把這些但凡事涉及到了海鮮的食物都儘可能的掩蓋其味道,雖然海鮮的鮮美程度大大的減少,只能吃到其中甚少的一部分,不過能夠吃到與眾不同的食材,這對於燕白秋的廚藝也算是一個提升。
去了青水縣,燕白秋明白一個問題。
一個廚師的好與不好,並不是廚師自己本身來定奪下的,也不是因為你能做好吃的菜才是好,而是因地制宜,不管腳走到哪裡,哪裡的食材都能在這個廚師的手裡化腐朽為神奇,令食客們吃到自己喜歡的,這才是一個好廚師。
燕白秋在沒去青水縣之前覺得自己做菜很不錯,必竟來九宮格吃飯的人可不少,而去了青水縣燕白秋就發現,對於那些海鮮,他的廚藝就止步不前了。
既然帶了不少乾貨,燕白秋就打算物盡所用,葷菜都那麼貴,海鮮價格可謂是便宜到了極點,燕白秋覺得自己又朝著一條發財的大道狂奔不止。
當然前題就是多研究出幾道太和縣這邊人口味的海鮮菜。
這個季節吃涼拌菜未免有點不適合,不過,只要菜好吃,可就不分合適不合適了。
因為是剛開始,燕白秋就弄了幾道簡單的涼拌海鮮菜,還有一些海鮮米飯,做法其實很簡單,燕白秋做的時候還是打著十二分的專注,做出來的滋味還是很不錯的。
幾道簡單的涼拌海鮮配菜出來,雖然不是非常的受歡迎,不過還是有不少人購買,這讓燕白秋的心情還算很不錯。
海鮮米飯,也就是海鮮炒飯。
海鮮是泡發的海鮮肉,就跟香菇似的,泡發之後,依舊鮮嫩的不行,將其切碎,加入各種蔥姜蒜末,一些五香粉,和蒸煮好的米飯一起翻炒,炒熟的時候給一點鹽,還有糖調味就可以盛裝盤子當中了。
和涼拌的海鮮絲相比,海鮮飯還挺受歡迎的,吃的人還不少,海鮮飯口感鮮美,味道獨特,帶著一點點的甜度,吃起來也沒有海鮮的腥味,吃的時候帶著海鮮獨特的鮮美,還能在吃的時候吃到肉的感覺,比一般的肉慡滑,帶著一點點甜味,吃起來還很帶味。
燕白秋剛出鍋的第一份海鮮炒飯就被後廚的幾個人瓜分了。
一人一小碗,包括一直假裝充當是夥計的黃埔百川,這貨儼然在當夥計的路上一去不復返了,當夥計還當上癮了,現在每天都屁顛屁顛的跟在凌玖身後,儼然就成了凌玖的一條尾巴。
當了凌玖的尾巴也是有好處的,這不,每次吃好吃的都能分一杯羹,海鮮一出鍋,燕白秋,司臻寇,凌玖,黃埔百川每人分得一小半碗。
海鮮炒飯翻炒的很少,一粒粒的米飯飽滿均勻,顆粒圓潤,相互不粘連,吃的時候分外的香甜,同時也能吃到切成小丁的海鮮肉,鮮美同時口感獨特。