第5頁
“娘,我想要吃豬蹄子。”燕白雪軟糯糯的撒嬌道,小姑娘一邊說著,還自己逗樂笑起來,格外的滿足。
柳青梅撿了兩隻肥一些的豬腳給玄色布衣的屠夫。
“給剁碎些,球球你呢?”柳青梅也沒有落下兒子。
兩隻豬腳剁的乾脆利索,之間幾道白光閃過,就剁好了而且大小看起來極為的均一。
燕白秋覺得自己可能遇到了高手,想要再看看這人耍刀,指著那半邊還沒有切開的豬排骨,指著中間那兒道:“那就來些排骨,唔,五十錢的樣子。唉,你注意點啊,別手滑,給我剁少了,剁少了我可要找你麻煩!”
司臻寇像往常那樣一刀剁,被燕白秋這胖子一威脅,不知咋的,手一抖,還當真是滑了。
鎮子人都知道他這攤位,豬肉向來是一刀切,精準的很,不多不少,就是要的那個價格。
倘若就算是不準的,那也只有多的份兒。
司臻寇抬頭,看了眼發話威脅他的胖子,胖子燕白秋正不知死活的梗著脖子,一副強撐很拽的樣子,其實這時手心裡直冒冷汗。
見鬼了,這屠夫看起來真的不好惹的樣子啊,燕白秋在心裡嘀咕著。
長的膩犯規了,一點都不像正常的屠夫,身軀凜凜,相貌堂堂,眉如墨畫,目中閃爍寒星,輪廓分明,如同刀削。第一眼下去,這人當真是奪目的很,可再一看這人的右臉,一條極為明顯的疤痕,從額頭一直劃落到下顎,疤痕極為猙獰恐怖,可想而知,當初那一刀下去是如何的慘烈。
燕白秋下意識的吞咽了下口水。
感覺真的遇到了狠角色。
難怪鎮子上前來買肉的人,一個個都不吭聲,拿起肉,給了錢,二話不說,唯獨他像個傻子似的,還挑三揀四不說,還威脅人。
不過他是付錢買肉,又不是不給錢,燕白秋覺得自己應該沒有犯什麼事,繼續狐假虎威,伸出肥嘟嘟的跟胡蘿蔔有的一拼的手指,大有指點江山的意味。
“注意點,別剁少了,我可是會掂量的,少了,少一兩陪十兩!”燕白秋心想著,反正你就是賣肉的,我就是個種田的,也不會有什麼聯繫。
柳青梅正接過那已經切好的肉和蹄子,掏出銀兩來付錢,聽兒子給屠夫細心的叮囑,大感意外,不過她慣著兒子,覺得兒子說的很是有道理,跟著附和兩句。
拿著秤桿的黑小子極為無語,熟練的拿過剁好的排骨,一桿子秤下去,秤砣起來了,一滑秤砣,啊喲喂,竟是多出了半斤!
黑小子一副受驚過度的樣子,十分不能接受:“你怎麼回事?怎麼多那麼多?”
司臻寇正在給另一大嬸切肉,低著頭,揮動手臂,看似很不經意的道:“剛剛手滑了一下,按原先的價格給他,日後定是不會這樣。”
黑小子無奈,將排骨打包好,遞給喜滋滋的,感覺像是撿了天大便宜的柳青梅。
“這哥兒真是好心腸啊,日後我還會經常來你店照顧生意的。”
黑小子翻了個白眼。
拎著買好的豬肉,柳青梅又去買了些最便宜的糙米,一些雜糧,還有一些鹽,三人拎著東西滿載而歸。
家裡的那處房子算是很偏僻,距離鎮子上有一個小時的路程,附近最近的村莊也得十幾分鐘,靠後面就是一座大山,經常有野獸出沒,極其危險。
還在距離不遠的地方有個寺廟,偶爾能看到一兩個僧人出來打水種地什麼的。
回去的時候,燕白秋累的不行,燕白雪也是如此,氣喘呼呼的,這還好是一家人一起走路,路上有說有笑的,能解個悶。
快到家門口,燕白秋就看到燕白生正弓著肥胖的身軀,輪著鋤頭正在開採那些未曾開荒坡路。
這時候日頭起來了,柳青梅便喊著燕白生回來。
“球球你去接下你爹,他身體不好,幹這吃力活肯定受不了。”柳青梅很是心疼。
燕白秋點點頭,朝著滿是雜糙荊棘的山坡上走去,附近也有農田,但凡地勢好的,土地肥沃的已經有主兒了,而且像這種山坡趨勢的,走勢陡峭,完全不能耕種。
土地翻耕了之後,只能種一些簡單的農作物,而且一旦這邊的官府知曉,土地還被沒收回去,想要種田,只能買下來,或者是從地主那裡弄些田地來種,每個季節按時交稅。
這日子走到這一步,燕白生也是走投無路,只能想點辦法翻耕一些土地,撒點種子能種出點是點。他上了年紀,身軀肥胖,大腹便便,輪著鋤頭都氣喘吁吁,鋤糙幾分鐘就要歇一歇。
“爹,娘讓我喊你回去歇歇,這日頭太大,還是回去休息下吧。”燕白秋過去的時候,那塊被燕白秋選的地,開採了大約有幾米,灌木雜糙除去掉了,地上都是砂礫石頭,土質看起來非常的不好。
燕白生還在喘著氣,胖乎乎的臉漲的紅紅的,上氣不接下氣,還準備繼續。
“我還行,球球先回去……”
燕白秋奪過他的鋤頭,徑直的往前走:“不行,先回去。爹你看你累成什麼樣子了,先休息,這活兒也不是一時能幹完的。”
而且,自個偷偷開採一塊地,非常的不明智。
這田地不屬於自己,等官府一發現,不僅受罰,還得沒收,得不償失。
燕白生嘆了口氣,拖著沉重的步伐跟隨在兒子身後,他望了一眼附近長滿金黃色莊家的良田,再看看自己廢了那麼大勁兒才採挖的一塊小地方,默默嘆息心有餘而力不足。
從沒有幹過農活的地主,今兒下地,可是累壞掉了,他關心這一家子去鎮子上借錢的事,看孩子回來,還算高興,應該是借到了吧。
“球球,你娘把錢借回來了嗎?”燕白生在後頭問,一邊提醒兒子注意腳下。
“沒——”剛一回話,燕白秋就腳下一滑,像個球似得,滑了幾米遠,好在雜糙夠長,身上的肥膘多,爬起來也沒事。
“啊喲,小心點兒子,這路還真是不好走。”燕白生心疼的不行,連忙過來攙扶。
燕白秋這一摔下去,糙地滑膩的很,腳踩著被自己剷平的糙地,怎麼也使不上勁兒,他那游泳圈一樣的腰就是一大累贅。爺兒兩個,就在那裡吭哧,一個拉胳膊,卻也不是拉,直接抱著胳膊,一個使勁的爬,愣是花了半分鐘這才起來。
燕白秋快憋屈死了。
這是不是也肥的太不像話了,摔到了,就因為一小坑,居然爬不起來!
第7章 回鍋肉
燕白秋羞愧欲絕,覺得真的是太上自尊心了。
可燕白生典型的就是那種寵溺孩子,毫無原則性的,他一點都不覺得這是兒子太胖的原因,還一個勁的跺腳,指著那可憐的坑大罵:“這坑膩缺德了!那裡不挖,偏偏在我家球球腳下,害我兒跌到,下次爹我就叫十個八個人,把他埋了!”
燕白秋默默的望了一眼,那還不夠他身盤大的坑,再看看自己,太陽照射的影子完全的將其遮蓋的坑。
“看你還坑我兒!”燕白生跺腳,狠狠的鄙視,隨後哄著臉爆紅的燕白秋:“看,爹幫你教訓他了,我們回家。”
燕白秋漲見識了。
“……好。”看來他必須要減肥啊,一直這樣下去肯定不行,今天還好有他爹在,爹不在身邊,這是摔下去,還爬不起來。
不過,這事倒是給燕白秋敲了警鐘,在他爹還是鎮子上的小地主,擁有千畝良田的時候,他家茅房造的跟現在的馬桶有的一拼,算是給圓滾滾的胖子福利。
只是,現在沒有了,茅房就是他家現在屋後面,露天的,就幾個高粱杆子搭的,挖了一坑。燕白秋這傢伙,三百來斤,下盤很重,蹲的時間一久,雙腿發麻,起來的時候沒有借力的地方,一個趔趄,摔進坑裡。
唔,這事發生了兩次。
不行!
不能再去想了,燕白秋扛著鋤頭走在前面,沒多久就到了自家破房子處了。此時他娘和妹妹正把買回來的豬肉和排骨拿出來清洗,這裡有井水,得自己打上來,一桶桶的網上拎著。
燕白生在看到豬肉,很是驚訝:“咦,今天這是?球球你娘她借到錢了?”
燕白秋放下肩上的鋤頭,拉著他爹遠一些,小聲的嘀咕著。
“爹,今天錢沒有借到,娘還被舅舅一家子羞辱了,這錢是娘用一些金釵拿當鋪去換的。”燕白秋注意他爹胖乎乎,麵團子似得臉。
燕白生頓了頓,整個人怔了一下,細微的嘆了口氣。
燕白秋感覺那金釵肯定很重要,不然,不會到最後一步才用到,他當時看出柳青梅拿出的時候,那種無奈和心酸。
燕白生這個大老爺們此刻眼眶有些紅紅的,他抹了把臉,平時粗狂的嗓門此刻無比低沉和失落。
“……那是當年我追你娘的時候,叫人打造的,作你娘陪嫁的首飾。”也算是他們兩個的定情信物。
看兒子悶悶不樂的樣子,燕白生笑著打哈哈,裝作不經意的樣子:“沒事,當了也是好事,你娘整日把這些金子藏在身上,別提多擔心,總是害怕有人偷了去。這下也好,金子沒了,她也不必總是提心弔膽,日後等爹賺錢了,再給你娘買去。”
燕白秋悶悶的道:“好,等賺錢了,再去給娘買新的。”
只是再去買的,也不如原先的有紀念價值,燕白秋心裡琢磨著,等有時間去那當鋪,想辦法把那首飾給盤下來,或者定下來。
豬肉和蹄子洗乾淨了,柳青梅正準備將其下鍋。
灶台很簡陋,也是露天的,一些石頭搭建成一個圓弧形,一口鐵鍋架在上面,一個木製的鍋蓋。
三斤多肉,每一塊都切的很大,看柳青梅那勢頭是想要整個就其下鍋。
“娘,今天的菜就讓我來做吧。”燕白秋看了一會,說道。
“球球你?”柳青梅驚的下巴都快掉了。
燕白雪蹲著瞧鍋子裡,好不容易抿著的口水,險些把自己嗆到。
“哥哥,你今天睡糊塗了吧,你向來就只會吃,哪裡會做。”而且娘就算做的不好吃,起碼能下肚啊。
柳青梅也是不以為然的樣子,他這兒子,唯有吃喝睡,是優點,其他的當真瞧不出有什麼能耐。
她嚇得趕緊握住鍋鏟,不給燕白秋禍害。
燕白秋頭大的很,他就是想要露一兩手而已,家裡人對他抱有很大的懷疑。
上輩子他經常會自己動手做些吃的,因為弟弟的年紀小,父母根本照顧不過來他,他想要吃飯,就必須自己去煮。之後漸漸的,一家子人的飯菜都有他來做,因為個人口味不已,又挑剔,燕白秋那時候為了討好一家子,可謂是想盡了辦法做好吃的,儘可能使得極為平淡的食物變得可口美味,他自認為做菜還算可以。
所以在看到劉青梅那樣做,下意識的覺得很浪費,想到昨天晚上跟黑煤球一樣的窩窩頭,燕白秋覺得自己怎麼得要阻止下。
“娘,我也就試試,看做的好不好吃。我現在也大了,我們家都淪落到這個地步,我不能跟以前那樣好吃懶做,多少學會一點本事。你和爹年紀都大了,要是等你們老了,動不了,我還不會做飯,那該如何是好?”燕白秋的一席話可是把柳青梅說的一愣一愣的,再手裡的鍋鏟被兒子奪走了,她還有些反應不過來。
這,這是她兒子說的話?
柳青梅第一次聽到兒子這樣貼心暖肺的話,一時之間直直的看著,即熟悉又陌生的兒子,眼淚都快要掉下來了。
“娘,你和爹在裡頭休息,我和妹妹來做飯就行。”燕白秋示意妹妹燕白雪撫著眼眶紅紅的柳青梅進入裡屋。
灶台是搭在屋檐邊緣,一半是露天的狀態,有些太陽。
挨著屋檐的是,簡單的光潔的石頭弄成的案板,一切從簡。
燕白雪挺聰明的,一眼就看懂了哥哥的意思,扶著神思有些飄忽的柳青梅進去。
“娘,你和爹就歇著,我跟哥哥去做飯,一會兒熟了就端過來給你們吃。”燕白雪說話是軟萌軟萌的,格外的討人心疼,她本身也是軟軟的,跟個白面的包子,大眼睛眨巴眨巴的,柳青梅被討的喜歡的很。
“哎,你們兩個像來是被伺候的份兒,那有做這等事的時候,你哥也是,估計這次是被打擊了,想法有些不同尋常,你一會兒見情況不對,就喊娘過來……”柳青梅極為的不放心,可又不好博了兒子的興致。
“娘!”燕白雪這姑娘就有些不太樂意了:“你就讓哥哥和我試試嗎?總不能一直讓你一個人做飯不是?”
“好了,我去幫忙了。”小姑娘蹦蹦跳跳的出去了。
其實白雪姑娘心裡格外的好奇,哥哥到底會做出什麼好吃的呢?
燕白雪過去的時候,燕白秋正往鍋子裡加水,把柳青梅切的一大塊一大塊的肉,切除了肥肉下來,其餘的都放進水中滷煮。
柴火灶膛就是有點好,乾柴放進去,就是熊熊的大火。
趁著滷煮的時間,燕白秋把兩隻剁碎的豬蹄子拿出來,細細的剔除了一些豬毛,不過這活兒立馬就被燕白雪接手了。
“哥哥,這個簡單,就讓我來吧。”燕白雪這姑娘以前還是很嬌氣的,經過了這段苦日子,人也變了許多。
“好,那你小心點,別傷著手了。”把菜刀遞給妹妹,燕白秋就將之前那些切下來的肥肉放進碗裡。解開鍋蓋,裡頭的水沸騰了,用筷子撥動了下肉塊,在看到顏色完全變了,燕白秋用鍋鏟將其撈上來。
肉塊完全的煮熟,就將其放在石頭案板上等待涼卻。
將大鐵鍋內滷肉的水舀乾淨,洗一下鍋子,刷干,將之前切好的一小碗肥肉倒進鍋內煉油。