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自己有這個本事,為什麼不滿足家裡人呢。
“好了,大家都過來吃飯吧。”燕白秋一發令,燕家人都圍聚了過來。
“球球好厲害,這麼快就好了啊。”
小小的一盞油燈,放在灶膛的鍋邊緣,微風吹來,忽閃忽滅,淡淡的微弱光明照拂著一家人恬靜滿足的笑臉。
一鍋最為簡單的魚頭湯,就給勞累了一天的家人極大的幸福感。
飯前,一人一碗湯。
辱白色的湯頭,帶著少許魚肉的魚骨頭,小口小口的喝下,鮮美至極,暖心暖胃,這一天下來的疲憊一點點的散去。
燕家人就圍著鍋邊,端著碗,呼啦啦的吃了起來,格外的香甜。
燕白秋望了望遠處,都是黑壓壓的,還有一些微風。
黑夜是寧靜的,也是恐怖的,藏著巨大的危機。
過些日子,這地兒必須得搬了。
喝著湯,吃完魚腸,肯完魚頭,全家都飽了,身子也暖和了,有勁兒。
燕白秋又去幫忙串了菜,等消化的差不多,就去幫忙做牛肉丸。
牛肉打的七七八八了,等做完,差不多過去;兩個小時了。這個時間點,燕家人就準備睡覺了,燕白秋還有系統給予的任務沒有做完,雖然家裡人很不理解,為什麼白天那麼辛苦,晚上還不停歇下來。
燕白生敲打完牛肉,胳膊很酸痛,柳青梅正在給他捏拿。
“對了,今天還有個事兒,我忘了跟你說了。”燕白生看了一眼在院子裡,跑的直喘氣的燕白秋,小聲的跟柳青梅咬耳朵。
柳青梅手一頓,問道:“什麼事?這一驚一乍的。”
燕白生示意她看:“你有沒有發現球球有些不一樣了?”
柳青梅想了想,她還真的沒有看出來,不知道她夫君這話是什麼意思。
“你有話就直說啊。”柳青梅重重的捏了下去。
燕白生痛的嗷嗷嗷叫,連連求饒。
“球球他瘦了。”燕白生驚呼:“你我作為他爹娘,每天看著,都沒有發現,今日我去那屠戶家,那小哥就發現了,你可知道,球球當時那個樣子。又是哭又是笑,活像得了失心瘋。”
說著,還重重的嘆了口氣。
“我原以為,球球,越胖越好,越胖越是有福氣,身體棒,可現在才知道,球球很不喜歡。”燕白生的神情變得很落寞。
“球球他變了,他現在都跟以前不一樣了。”說著說著,燕白生就覺得很辛酸。
夫婦兩個沒有說話,氣氛維持在一個很寂靜的狀態。
燕白生就木木的望著,時不時在門前跑過肥胖的身軀。而柳青梅眼神有些飄忽,手有一下,沒一下的捏拿,不知道在想什麼。
“……球球肯定是被刺激了,他懂事了,知道美醜了。”柳青梅道:“其實這樣也好,他現在這麼胖,減下去,行動也方便。你別忘了,兒子當初被那個人是如何嫌棄的,不過等我家球球瘦下來,也只有球球嫌棄別人的份兒了。”
燕白生笑道:“那是。”
第37章 食客太積極了
睡的早,起的也早。
第二天一大早的,燕白秋就起來,將麻辣燙需要的鍋底先給準備好,家裡人也都起來了,都需要帶過去的東西都裝好。
等大骨頭湯熬的差不多時候,裝入兩個搬回來的直桶鐵鍋里,燕白秋和他爹輪流挑著前往鎮子,那些配菜,還有撒尿牛丸跟魚丸柳青梅和燕白雪帶著。這次是一趟帶過去的,中途休息了好幾次,不過因為有了昨日的經驗,知道那些食客早上一般不會來,時間足夠,也不著急,走一會兒歇一會,一家人這才來到鎮子上。
來到鎮子上此時已經快八點多了,街道兩邊的鋪子都打開了,唯獨他家還鎖著門,燕白秋掏出黃銅鑰匙,把店鋪的門打開。
“有個鋪子就是好啊,東西還有地方放,不怕風吹日曬。”柳青梅感嘆著,把籃子裡面的菜往裡搬運。
燕白生是知曉兒子的當初擺小攤的處境,頓時也是感嘆不已。
“是啊,大小也是個窩。”
兩個直桶鐵鍋搬進來,燕白秋先把爐子給生好,隨後架上,合上爐子通風的蓋子,小火慢慢的煮,讓鍋內的湯更加濃厚。
所有的配菜和丸子都給搬進來,柳青梅又把昨日買回來的那些菌菇類和泡發好的海帶,腐竹之類的搬出來。
“咦,我昨日跟那買菜的老闆訂了菜,怎麼沒有送過來?”燕白秋數了數配菜的種類,總感覺少了,這一回想,原來是那菜販子的那些菜沒有送過來。
而當他的話一落,就有一人走進鋪子裡,在看到鋪子裡有人,頓時是又驚又喜。
“唉喲,可算是來了。”來人正是那訂菜的老闆,但見他招呼身後的夥計,正一擔擔的菜往裡挑。
“燕老闆,我可是盼了你好久,就這一早上,來回三次,還以為你這菜不要了。”那菜販也是連連擦汗。燕白秋需要的菜的菜品種多,還有很多丸子,雖然每樣只有幾斤,最多不過十斤,可將近四十來樣,數量可不小。
燕白秋趕緊的上前,連忙陪不是。
“老闆,這還真的是對不住,是我沒說好時間,要不你日後就這個點送來吧,因為我住的地方,距離鎮子有些遠。”燕白秋解釋。
菜販老闆和氣的道:“沒事,沒事,燕老闆你來看看你需要的這些菜,你還滿意嗎?都是非常新鮮的。”
燕白秋點點頭,他沒有當場就收下,一個個的逐一的檢查,仔細的翻了下,那些青菜,菌菇,都非常的新鮮,有的還帶著水珠子,沒有什麼發黃枯萎或者碎掉的,丸子顏色不錯,也沒有任何的異味。
“不錯,不錯,都是非常新鮮的,李老闆果然是實在人。”燕白秋非常的滿意。
李老闆不在意的揮揮手,神色卻是有些自豪。
“做生意嘛,就是要誠實啊,我也不能瞎矇燕老闆。”
兩人相互客氣了下,結了帳,這第一筆生意就算達成了。
這次購買的配菜雖然打了折扣,可花去的錢不少,就光是李老闆這一趟,就足足十兩銀子,而且這還是去掉了折扣的錢,否則起碼得十三四兩銀子。
“今天的菜怎麼那麼貴?”燕白雪小聲嘀咕,就昨日,總共也就七八兩的樣子。
燕白秋笑了笑,解釋:“小雪,你沒看到今日的菜可是昨日的兩倍到兩倍不等呢,而且這種類也多很多。”除去自己做的各種魚丸,撒尿牛丸,還有購買的豬血旺,豬肚不算,如此下來,都有五十來種。
小店中間過道都被塞滿了,都是菜,幾人都是行動派,都給搬運到後院來,這菜實在太多,那井是別人家的,燕白秋便跟他爹去那院子的主人說了翻話,給些錢。那院子主人很好說話,意思意思就行。
給了錢,再用水井的水也不那么小心翼翼了,幾人幫忙,清洗菜的速度很快,兩個人清洗,兩個人幫忙串,還好準備的竹籤夠多,不然還差。
一家人幹活都是很麻利的那種,沒有笨手笨腳的,不過即便是如此,這清菜,也不是個輕鬆的活兒,手來回在水裡,還要仔細,不能有沙子,好在清洗的青菜白菜什麼的,不是很多,大部分的配菜很好清洗,串好之後,已經是兩個小時之後了。
等終於忙完,燕家人終於鬆了口氣,個個都有些累了。
“還好,就這么小的鋪子,我們幾個人還忙的過來,要是鋪子大了,我們就招架不住了。”燕白生感嘆。他還真的沒有這麼著急的幹過活,幾個人手腳快,他也沒有停歇,動作也跟著快了起來。
“哈哈,那要是鋪子大了,就說明我們賺錢了,也有錢了,那時候就請人打下手。”燕白秋說道。
“走吧,我們把這些菜都搬到店裡面去,現在應該快到吃飯的點了,可能有客人了。”燕白秋托舉一大籮筐串好的各種配菜。
“……鋪子的門打開就沒有關吧?”燕白秋他爹有些驚懼,似乎這才想起來。
燕白秋想了想,頓時覺得頭皮有點發麻。
“好像沒有……”
光顧著忙活了,還真的沒有沒把門關上,可眼下在外頭,燕白秋伸長脖子往哪後門,朝著店鋪裡面看,一看,可是嚇了一跳。
店鋪里已經有不少人了。
“怎麼?球球這是看到什麼了?”這水斤距離那後門得有幾十米,不少很遠,但是也不近。
“……店裡已經有人了,我們快點過去吧。”這才十點多啊,這麼早就來吃麻辣燙,這胃還受得了嗎?
吐槽歸吐槽,不過這店裡有客人,可是好事。
腳步加快,燕白秋用最快的速度趕到店裡頭,他這腳剛一抬進去,店裡面那一群嗷嗷嗷待,眼睛冒著綠光,早早就守候在店鋪裡面的食客可是盼星星盼月亮,總算是把人給盼來了。
有種苦盡甘來,眼淚汪汪的感動腫麼破?
“小老闆,你可算來了,我可是等你一早上了,你看看,為了等你一頓吃的,今日我可是把我全家都帶來了。”一個食客大聲的吐槽。
“老闆你這心也太大了,店鋪里一個人都沒有,也不怕裡面的東西被搬光了。”
“老闆你這店什麼時候開火啊?還要等多久啊,我早早的就來了。”
食客人你一言我一語,嘰嘰喳喳的,就跟菜市場吵架似得,也就剛開始那幾個人的話他聽清楚了,之後,耳朵里完全是轟轟的炸響。
燕白秋乾脆就不去理會,專心的把那些菜都擺放好。
因為菜太多,案板都堆的快一米多高,還是堆積不下,只能先擱置在後門外面,等完了再搬運進來。
菜都擺放好,燕白秋又把爐子的通風蓋打開,火勢大了,揭開直桶鍋的鍋蓋,麻辣燙獨特的香味就一下子瀰漫開了。
“老闆,你說句話啊,是不是可以開始了?”
“什麼時候可以吃啊?”
“老闆你快些,我快餓死了。”
“我真的等了很久啊,你這老闆太不負責了。”
“好香,還好我來的早,早些排隊。”
可不是,這長長的一條隊伍,從案板哪裡,一直到外面,都看不到尾,也就是店鋪的門打開沒多久,就進來了。
挑選菜的竹筐都拿過來,擺放在堆碼案板配菜上,燕白秋這一舉動,排隊的人二話不說,手速很快的就奪了一個過來,然後開始選擇菜。
隊伍後面的人眼睛頓時亮了,一個個的拿到竹筐,開始挑選自己喜歡吃的菜。因為終於盼到了,這些嘰嘰喳喳,說個沒完沒了的食客終於停歇了,前面的人挑選,後面的人就歪著身子,看前面還有多人,什麼時候輪到自己,彼此很安靜。
終於等到清淨了,燕白秋這才說話。
“小店一般是中午吃飯的點開張,像早上就不開張了,因為需要準備這些菜。”
隨後燕白秋又開始滔滔不絕的介紹了自家的特色丸子,誇起來,絲毫不手軟。
“本店又推出了一種新的丸子,名為魚丸,口感非常的好。在我家吃過魚豆腐和撒尿牛丸的食客都知道,那味道,那可口,都是其他丸子趕不上的,如果大家有興趣的話,可以品嘗品嘗。”
魚的價錢不貴,特別是鰱魚,七八文錢一斤,所以一串下來,三粒,三文錢,比普通的魚丸貴一文。
不少食客也是頭一次見到這麼雪白,圓潤的丸子,都是保持嘗試的心裡,不過有經驗,來這裡吃麻辣燙的食客就知道,這家東西味道絕對夠味,毫不遲疑的就選了一兩串。
第一批挑選好的客人把各自的菜挑選好,就早早的坐在桌位上,品嘗贈送的小豆腐,非常的有滋有味。
他們是第一批,而且還是最先品嘗。
旁邊有一大群的傢伙看著他們吃,他們還吃不到,心裡莫名的有種很舒暢的優越感。
第38章 魚丸大賣
鍋蓋一揭開,熟悉的香味又聞到了,每個排隊守候,等著最先品嘗的食客們頓時就來了精神。
最先坐上位置的那批食客是最先吃的,當一大碗,冒著滾滾熱氣的麻辣燙端上來,那哈喇子就跟著流了下來了。
這些食客都是第一次見過這樣的魚丸,煮熟了之後一個個比湯圓還要大,還要圓乎,看起來極為的可愛。
還要魚肉的香味。
抄起筷子,沒有一丁點客氣,夾起一枚魚丸,吹了兩口氣,送入嘴裡。唇齒間的咬合,魚丸在口腔中慢慢的咀嚼,磨碎,滑嫩有軟綿的口感,大大的刺激起客人的食慾,味蕾的滿足和舒慡讓人驚嘆。
“哇,小老闆真的沒有說謊啊,這魚丸真的好嫩啊,好滑啊,輕輕一咬就碎了,而且吃起來很有肉肉的感覺。”完全沒有魚腥味,還有最為討厭的魚刺,那種q彈的感覺,很是讓人驚艷。
挑選了魚丸的食客們發出了驚嘆,而沒有買到的,正在吃其他配菜的食客不免有些後悔,早知道就不貪那點便宜,也來嘗嘗了。
“我還是第一次吃到如此美味的魚丸,小老闆還真是心靈手巧,吃了小老闆做的魚丸,整個太和縣再也找不出第二家像樣的魚丸來了。”
“現在想想以前吃的魚丸,完全都不能比啊,那都是麵粉疙瘩。”
“像牙口不好的老人和小孩吃這個應該非常好,真的好軟。”
“美味啊,這錢花的值。”
和撒尿牛丸相比,魚丸的受歡迎程度更大,因為價格低,三文錢,撒尿牛丸才一粒,魚丸三粒,煮開後蓬鬆變大,面相也好,口感舒適。
燕白秋覺得這些食客真的是太稱心了,一邊吃,還當做了講解和宣傳,說了自己感受,可是把還在排隊的顧客們聽的口水泛濫成災。