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說著就背著手撅噠撅噠地走了。
……
寒冬田裡沒什麼活兒,人們閒著就是做零活兒、聊家常,想著吃什麼。尤其吃了一頓豬肉水餃,二隊的張羅著後面還弄點什麼吃。
畢竟還有好多豬下水、豬骨頭、豬皮凍在那裡沒捨得吃呢。
周誠志道:“豬皮熬一大鍋做豬皮凍,豬骨頭熬湯,豬下水就煮熟了切著吃。”
有人喊道:“隊長,咱們下粉條吧,這麼冷正好下粉條,用豬骨頭、豬血燉白菜粉條吃啊。”
有人提議,群情激動,“下粉條,下粉條!”
好不容易殺一頭豬,當然要換著花樣吃才最香啊。
周誠志想起周明愈和他商量的事兒來,既然三隊四隊要算計他們糧食,不如自己隊多消耗一些做成粉條囤著,當下就道:“那就下粉條。”
這個季節下粉條不用鮮地瓜,都是把春地瓜曬的瓜干碾碎、泡水然後上磨推漿子。沉澱以後澄出澱粉,然後大鍋燒開水,用漏勺舀著澱粉往開水裡下粉面子,漏下去一條條的,過了開水撈出來晾在橫杆上,凍得結結實實的幹了以後就是粉條。
因為太長,還要用鍘刀鍘斷,一捆捆地捆起來收藏著慢慢吃。
原本可以用早就儲存的粉面子直接下粉條,可周誠志本身就是為了把糧食換個方式囤起來,加上男勞力都在家不下地閒得很,不如就去推磨。
周明原、周明國等十幾個男人準備,把那些干地瓜干去碾台上碾破,晚上就泡在幾隻缸里,泡一宿第二天一早就可以開始上磨。
周明愈看了看,指揮著:“多碾一些多泡幾缸,順便曬一些粉面子,到時候攤煎餅吃。”
大傢伙兒都愛吃煎餅,紛紛說好。
地瓜干哪裡有煎餅好吃!
在周明愈的建議下,二隊倉庫里的地瓜干囤子就一囤子一囤子的空出來,順便抓了好多耗子,直接扔到鍋底下燒著。
第二天天不亮,男人們就早早的起來,周明愈也抹黑起來去幫忙。
莫茹也醒了坐起來,屋子裡漆黑一團估摸不出幾點。
周明愈親她,“快睡吧,我去和四哥他們推磨。”
莫茹把蓋在棉被上的軍大衣拿起來讓他披上,又把女兒從空間抱出來,現在天冷,她怕閨女凍著,有空間這種育兒神奇,簡直太省心。
周明愈親了親她倆就下地,走的時候把房門鎖上借著月光去約好的磨坊。
因為鋼鐵廠大批量減工,空氣好了很多,呼吸著寒冬冷冽的空氣,原本還有些不活躍的大腦一下子清醒起來。他看了看天空,十四的月亮還沒有圓滿,此時斜在西天亮堂堂的,而北方天空依然繁星璀璨,最亮的那顆卻出現在東方,是為啟明星。
當地俗語“大貓出來二貓攆,三貓出來白瞪眼”,這個大貓三貓說的就是金星,也就是啟明星,傍晚出現在西方,凌晨以後就出現在東方。
再過兩三個小時,天就要破曉。
到了磨坊,四哥周明林已經在忙活,其他人也陸續過來。
小毛驢和青年們齊上陣,很快村裡的石磨就都忙碌起來。
人多力量大,嘩嘩的漿子流出來,倆小時就能流滿一小缸,晨昏蒙影,天空將明未明之際一盤磨已經磨出兩小缸漿子。
推磨的再負責用地排車把漿子運到食堂去,其他人繼續磨漿子。
這時候要把糊糊靜置幾個小時,讓澱粉下沉與水分離,屆時把清水倒出,底下的就是澱粉可以用來下粉條。
吃過早飯,上午男人們去地里刨茬子回來燒火、織箔、編席,女人們還是要搓麻繩、打苫子、勒笤帚、編筐子……
快到晌午的時候,全隊男女老少都聚集到食堂圍觀下粉條。
莫茹自然也落不下,她還想畫一系列的民俗風情畫呢,就和傅臻一起抱著周七七來觀看。
傅臻道:“我幫你抱會兒。”
莫茹個子小巧一些,現在有162,長得又纖細,周七七又胖又沉,再裹上新棉花做的睡袋,簡直就是一大坨棉花包,莫茹抱著她有些吃力。
莫茹笑道:“我可以背著她。”她把懷孕時候的背帶褲拆掉,兩條背帶又接上一塊,現在可以當帶子把周七七背在背上。
不等她把帶子系好,傅臻已經把孩子抱過去,她個子高挑,抱著周七七正好。
海拔高周七七看得遠,高興得很,嗷嗷叫著想離人群近一些。
傅臻嚇唬她:“太近掉進鍋里怎麼辦?嚇不嚇人?”
周七七也不知道聽懂沒,反正眉頭蹙起來。
傅臻笑道:“莫茹你看,她還會害怕呢。”
莫茹看了女兒一眼,“這麼點的孩子,也不知道哪裡那麼多戲,有景兒著呢,你說她不好她都會生氣。”
要不是再三試探過保證女兒是原生態,她都懷疑是穿越者或者什么小怪物。
傅臻笑道:“不能,她這么小,哪裡會……懂?”
話沒說完就見周七七已經開始癟嘴,大眼睛還翻了翻。
傅臻:……
那邊男人們已經開始下粉條。
老婆子點了火兒把十二印大鍋燒得滾開,周明原帶著三個人一起下粉條子,周明國帶人用長長的木頭筷子撈,撈起來的周明林等人就用棍子穿過去,兩個人抬著把粉條掛出去凍干。
如此反覆。
因為今年地瓜大豐收,二隊又沒有浪費全收回來,自然可以做比往更多的粉條。
小孩子們好奇地去揪粉條吃。
現在凍得硬冰冰跟吃冰溜子似的,一個個嘶嘶哈哈的,沒什麼味兒也很開心。
另外的鍋已經開始煮大骨頭,等大火滾開小火熬半小時,就把豬血、粉條、白菜下進去,再小火燉半小時就可以出鍋。
那一鍋骨頭豬血熬出來的粉條,香氣撲鼻,哪怕剛吃一頓豬肉餃子,一個個也都陶醉地直喊“香!”
何桂蘭見已經做好,就讓人去敲梆子,招呼社員們吃飯。
等二隊社員們拿著家什兒來打飯的時候,卻發現三隊四隊的人也都端著盆子蜂擁而至,一個個喊著:“俺們也要吃粉條燉骨頭!”
第150章 賣慘無用
原來自從周誠志拒絕借糧以後,三隊四隊的社員餓得窮極思變,都整天盯著二隊的食堂、倉庫,瞅著他們好像還有很多很多糧食。
“不只是倉庫里,聽說社員家裡還有呢!”
“這算不算私分瞞產?”
“他們摔了好多紅薯磚,曬了好些地瓜干,還磨了好些地瓜面呢,自己根本吃不完,給咱們吃也足夠的。”
“去跟他們要!他們要是見死不救,咱們就賴在他們食堂不走,去他們食堂打飯吃!”
有人去瞅著二隊食堂,結果發現二隊居然又在整么蛾子!!!
他們才吃了豬肉水餃,居然又在張羅著下粉條子,說要吃粉條燉豬骨頭豬血。
看把你們能的,我們都要餓死了,你們還吃這個呢。
他們倆隊殺一頭豬,肉包水餃,下水煮煮吃掉,骨頭熬湯之後就扔掉,根本沒想到要下粉條子燉著吃,就算想下也沒有那些粉面子下!