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再一想，這年頭很多人家對於吃食都不講究，一年到頭只用粗鹽也能過得下去。像俞家，也多半日子都吃的是燉菜，底下雜糧飯上頭架個篦子蒸兩碗菜，省心省力還能省柴火。
哪知，展易卻搖了搖頭，只道明個兒一早他就再下山一趟。買調料是一回事兒，他還要跟村里人多收些白菜蘿蔔，沒蔬菜光有肉，冬日裡一樣不好過。
聽他這麼一說，俞小滿自不可能再反對，只再三叮囑一定要小心行事。
次日，展易天微亮就出了山洞，即便是他如今也不會再托大天黑趕路，幸好他已經習慣了，只要先去村里打個招呼，叫相熟的幾家把白菜蘿蔔等一些不容易壞的蔬菜準備好，再徑直往鎮上去。等再度回來時，或是付錢或是給肉，背上蔬菜上山就成。
正常情況下，還是來得及趕在日落之前回到家中的。反正再展易的印象中，僅有一次沒趕得上，那次他借住在了村里，第二日才進山。
以前哪怕多耽擱幾日也無妨，可如今到底不比以往了，總不能留媳婦兒一個人在山洞裡。因此，展易只緊了緊身上裝錢的褡褳、背後的竹簍子，加快腳步往山下走去。
幸好，一切順利。
才剛進村，展易就碰上了俞家老二，交代他最近不要上山的話，又將背上的幾大塊野豬肉並一串錢給了他，讓他幫著收蔬菜。
俞家老二滿口子答應，倆人約定好時間後，自分頭行事不提。
已是深秋時節，離冬日也沒多少天了，村子裡顯得格外的寂靜。這是當然的，其實自打秋收之後，村裡的壯勞力就都陸續出門，或是去鎮上，或是去縣城，無論是做些小買賣還是打短工，多少總能有些收入，好過於閒在家裡。
若非俞家有祖傳的手藝在，俞家老二指不定也得出門找活兒干。其實，就算是有手藝，像俞三叔打小就不愛待在村里，除了春耕和秋收外，壓根就尋不著他的人，等俞家爺奶一走，更是直接沒了音訊。
有時候，俞家老二覺得三叔這樣也不賴，有法子能輕鬆的賺錢，誰願意拼死拼活就混口吃的？
回頭仔細想想，他決定聽妹子的話，先將祖傳手藝練好了，橫豎他也沒三叔那番本事，學他老子也沒啥不好的，起碼將來娶了媳婦兒生了娃兒，不用為吃喝犯愁。
……
……
送走了展易，俞小滿又開始繼續前一天的活兒。
要知道，哪怕展易帶走了二十來斤野豬肉，這生下來的還是有夠她忙的。
她先去檢查了一下上回用剩下的柏木枝丫，發現已經所剩無幾了。熏臘肉這條路斷了後，就得想其他法子了。像她先前期待的豬肉脯當然可以做，問題是誰家會一口氣做那麼多？偏家裡剩下的調料也不多了，尤其是干辣椒，原就買的不多，做豬下水和雞雜雞爪時用的差不多了，餘下的只怕不夠用。
思來想去，又見剩下的醬油還算多，俞小滿忽的靈光一閃，決定來做熏醬肉。
醬肉這玩意兒做起來很麻煩，不單步驟繁瑣，更重要的是想要入味得放中藥材。好在俞小滿打從一開始就沒打算放中藥材，自家僅解決了溫飽，可沒那個閒錢，天知道在沒有廣泛種植之前，中藥材能賣出什麼天價來，索性放棄還比較現實。
不過，其實也無需完全放棄，等來年開春了，只要能尋到種子，她就有希望種出來。到時候自家吃倒還是其次，賣給藥房能賺不少錢，且用她的指尖靈泉灌溉出來的藥材，比野生的藥性都強。
只是現如今，像大料、香料、桂皮、丁香之類上輩子很常見的調料，這會兒還是別想了。倒是醬油能派上用處，再有就是所剩無幾的蔥蒜姜得都折進去。
簡化了配料，這步驟倒是不能省。
過沸水，切小塊，趁著展易不在身邊，她還大膽的將指尖靈泉放了大半鍋，這才掐著量放調料和豬油入湯。
接下來則是肉下鍋了，先放的是脊肉，其他帶皮的肉塊分層碼在上面，加入現有的配料後，煮開後還得開鍋將肉塊上下掉個個兒，繼續用小火燜煮。
在這期間，隔兩刻鐘就得起蓋翻一次鍋，又因著是小火慢熬，格外得費時間。
足足小半天后，才總算妥當了。可便是如此，還不算完。
俞小滿起身走到山洞裡，將所剩無幾的柏木枝丫兜了出來，拿柴刀一一劈成極小的段塊，其實如果能鋸成碎屑效果更好，不過條件有限也沒法子了。
瞅著差不多有小半斤份量的柏木碎片，俞小滿拿了塊破布兜好，將先前鍋里的肉塊並湯水都盛了出來，草草清洗了一遍後，把柏木碎片擱到了鍋里，再放上篦子，將方才拿出來的肉塊一一碼好，改好蓋子後，用小火燜煮一刻鐘，這才算真正的大功告成。
因著數量太多，最後一道熏醬肉愣是叫她忙活了半日工夫，偏這道步驟還省不得，味道能更好反而不重要，關鍵是若是不熏，這肉沒法儲存。
再一次的，她開始想念上輩子的冰箱。
不過，沒等她想太久，展易就回來了，如同一個會移動的小山，肩挑手提背扛的，饒是俞小滿已經見過他拖三百多斤的大野豬回家，這會兒也木了。
新的大鐵鍋、幾麻袋的紅薯土豆、數量龐大的白菜蘿蔔，還有成串的玉米、干辣椒等等，竟然還有兩個粗瓷大罈子，驚得俞小滿目瞪口呆。