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其實，一道精緻的御膳最終能被送上桌，其中包含的並不僅僅是司膳太監的辛勞。
準確地說，從食材源頭的挑選、採買、運輸、儲存、洗、切、處理、每一個環節都需要有專人、專門的機構來負責。
這樣的好處是，如果皇帝和后妃的飲食中出現了任何問題，也有根源可以追溯。
與前明一樣，清廷中也設置了不少與膳食有關的機構，主要分為四大類。
第一類是負責領帶帝後陵寢祭供所用膳食的機構；第二類是負責陪都盛京的宴飲、祭祀飲食的機構，隸屬於盛京內務府；第三類負責、朝廷祭祀、部分朝廷宴會，隸屬於戶部、禮部、太常寺、光?寺。
但以上這三類，不是祭天，便是祭已經逝去的先人。
只有第四類機構，才切切實實解決著皇帝和皇室成員的日常吃飯問題。
這第四類機構便隸屬於內務府。
紫禁城中膳房雖多，能有資格專門為皇帝服務的只有兩處，一處在景運門外，另一處便是滿紫禁城都知道的「養心殿御膳房」。
它其實是個獨立的小院落，位於養心殿的正南邊，其中設有庖長兩人，副庖兩人，庖人二十七人，三旗廚役五十七人，夫役三十人等等，合計人數已經超過兩百人。更別提另外還有抬水差使太監、坐更太監了。
此刻，太監們手中捧著的膳食便是從這座養心殿御膳房，又叫「大內御膳房」里，流水一般送出來。
胤禛看著御膳一道道擺上桌几，將思緒從政事中撥了出來，瞥眼見殿外，最後一抹殘陽照著殿前的金磚地，烏亮烏亮、
這一日的光景便要過去了。
他想到了一事，抬頭仔細查問蘇培盛道：「朕差遣你去景陽宮辦的事，可辦好了？」
第60章 傳召吉貴人（加更）
蘇培盛稍一側身，看了一眼小陳子，對他一努嘴。
小陳子會意，湊上前來小心翼翼地道：「回皇上的話，奴才一早上便將景陽宮東側院新膳房的圖紙呈給吉貴人了，吉貴人很是歡喜，說……」，小陳子一緊張，順口溜出來一句：「說是……改日要來向皇上謝恩呢！」
胤禛聽了，臉上微有笑意，一邊用熱手巾擦著手上的硃砂殘跡，一邊問道：「那圖紙她改動了幾處？」。
小陳子道：「回皇上的話，吉貴人倒也沒怎麼改，貴人說皇上考慮周到，新膳房是極好的，她很是喜歡……」，他說到後面，聲音漸漸小了下來，就看蘇培盛衝著自己一個勁地遞眼色，讓自己趕緊閉嘴。
小陳子不知道自己哪句話說錯了，但是師父既然遞了眼色，那便是萬萬不能再開口的了！
他惴惴地退到一旁，噤若寒蟬。心裡默默地把方才說的話回想了一遍。
沒哪兒有錯呀！
就看皇上將熱毛巾向旁邊太監捧著的銅盆里微微用力一摔，隨即一揚下巴，示意等候在旁邊的侍膳太監可以開始試膳了。
那侍膳太監早就用白袖罩將自己的衣袖籠好，這時候便趨步上前，低著頭，用一雙九曲海雲刻盤龍素銀筷，從長桌的一端開始：每道菜的盤子右邊沿夾起一筷子，放在自己手中捧著的小碟里，然後低頭無聲無息地送進嘴裡咀嚼。
四下里靜得連掉根針在地上的動靜都能聽見。
蘇培盛到底是跟著胤禛有些年頭了，雖然胤禛臉上沒什麼波動，但是蘇培盛還是看出來了：皇上心裡有點彆扭了。
皇上每次心裡不高興，視線都會不由自主地垂下來，看著自己的右手，蘇培盛早就琢磨出了這個規律。
但為什麼皇上說不高興就不高興了？蘇培盛沒譜。
他想：難不成是因為督辦景陽宮東側院膳房這件事，自己沒跑腿，而讓徒弟小陳子代勞，所以皇上不滿意了，覺得自己憊懶了差事？
不不！自己在皇上心裡絕對沒有這樣的分量！
無論喜怒哀樂，這都是皇上情緒的波動。
能讓他有情緒波動的，那可不是簡單的人物！
蘇培盛在心裡，把方才自己這徒弟——小陳子說的話，顛過來倒過去地滾了一遍，細細回味。
小陳子說什麼了？
「吉貴人倒也沒怎麼改，貴人說皇上考慮周到，新膳房是極好的，她很是喜歡。」。
蘇培盛動了腦子，琢磨了這句話幾遍，有點明白了。
是吉貴人啊……
他上前，不動聲色地替胤禛布膳，眼見著胤禛對著一筷子金絲酥雞肉，微不察覺地皺了皺眉頭，蘇培盛立即示意侍膳太監將那道菜端下。
真是的！方才看膳單的時候他就覺得了，養心殿御膳房這幾日是跟雞有仇啊？全是雞肉、雞肉、雞肉……
任你做出個花兒來，皇上吃了幾日的雞肉也要膩了。
更何況紫禁城裡有句老話，叫做「皇帝不吃寡婦菜」，意思是宮廷御膳切忌菜品原料的單一化，每道菜都最好是兩種或者兩種以上的菜餚品種構成，菜餚原料的配比也要恰到好處，不多不少。
但是面前這道金絲酥雞肉就是道「寡婦菜」，雖然那雞肉用了極巧妙的心思，擺盤成了清月梅花的圖案，但還是食材單一啊！
伺候完胤禛用完了膳，太監們抬著膳桌往外面撤，蘇培盛就看見御膳房管事太監一頭的汗，在外面可憐巴巴地衝著自己遞眼色求救呢！