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等鐵鍋燒熱後倒入燒熟過的菜籽油，等油溫升高後，放入干辣椒、花椒、豆瓣醬炒香上色，再加入蔥姜蒜，加水、加鹽、醬油等，然後再加魚頭和魚骨放進去，煮熟熬出鮮味兒。
另外再將準備的青菜土豆片等焯熟後放到盆里，等魚頭和魚骨煮熟後便夾進盆里。
再將魚片滑散放入濃湯里氽熟，放入雞精調味，等熟了之後起鍋盛入盆中。
再往上面撒上干辣椒、花椒、蔥姜等，再澆上熱油，滋滋滋的響了一通之後，香味頓時四溢。
夏星扒在門上，看著滿盆的辣椒，鮮紅亮眼，香味濃郁，聞著都直流口水，「好香。」
「可以吃飯了。」顧以南將飯菜端上桌，三人圍著桌子坐下，捧著碗開始慢慢吃了起來。
魚是池塘里土生土長的，雖沒有靈氣滋養，但飼料用得少，味道也還行，加之顧以南手藝不錯，且使用了大量辣椒和花椒的緣故，使得口感滑嫩、麻辣鮮香、回味無窮。
「好吃。」夏星其實不太能吃辣，但此刻卻吃得停不下嘴，「南南你的手藝也太好了吧。」
顧以南自謙的說：「還行吧。」
「什麼叫還行，這都能拿去開店了。」夏星說完還不忘看向顧奶奶，「奶奶，我說得對吧？」
顧奶奶點頭：「對。」
「你看奶奶也這麼說。」夏星擦了擦嘴，「你什麼時候開店？到時候我天天來照顧你的生意。」
不等顧以南說不，奶奶先幫她說了不，「開菜館太累了，南南不去開，就在家裡照料菜地和果林就行了。」
夏星怔了怔，「你還種了果林？」
顧以南嗯了一聲。
「在哪？」
「就在後山。」顧以南說道：「正好我準備去改造果林，明兒你也一起去看看？」
夏星應了一聲好。
第21章
第二日清晨，顧以南就接到了做圍欄的商家打來的電話，說圍欄和架子都準備好了，問什麼時候可以過來安裝。
顧以南正好沒有別的安排，就直接讓商家送過來了。
商家開了一輛大卡車運送護欄過來，車停在了果林邊上，「老闆，只能停在這兒了？」
「你這個大卡車太大了，只能停在這兒。」
商家道：「要是還得抬進去，我們得加再加人工費。」
顧以南想了想，並不願再多出人工費了，「小三輪車可以開進去，我可以去借三輪車，到時候你們用三輪車拉進去，這樣行吧？」
「可以。」商家看了眼果林的範圍，指著最近的林子，「那我先和工人們從這裡開始立樁。」
「行。」顧以南將要圍起來的範圍點了出來，然後指著馬路的位置：「這兒留個門。」
「好。」商家吆喝著帶來的工人們開始幹活了。
顧以南則去借了劉婆婆家的三輪車，等借了回來把三輪車交給工人，然後便開始一趟一趟的往裡面運圍欄。
顧以南也沒閒著，領著夏星進果林當監工。
山上林蔭蔽日，野草萋萋，陽光穿過茂密枝葉照進林子裡，驅散了林間薄薄的一層霧氣。
夏星是第一次到果林里玩，看什麼都很稀奇，「哇，這麼多的橘子，全部都是我們家的？」
顧以南道：「是。」
夏星望著滿樹橘子，有些嘴饞，「可以摘一個嘗嘗嗎？」
「可以。」顧以南扶著樹杈摘了一個橘子給夏星，提醒了一句：「這些橘子比較晚熟，現在吃起來有些酸。」
夏星吃了一口，頓時酸得眼睛鼻子皺成了一團，「不是有些酸，是酸爆了！」
「怎麼會這麼酸？跟喝白醋一樣酸。」夏星嘔了一聲，把剝開的橘子扔到樹下，「太酸了。」
顧以南笑了笑，「我們這裡種植的是晚熟品種，等月底味道就比較好了。」
「那我來得太早了。」夏星有些失望，不過很快被更多的橘子樹吸引了，「我發現這些橘子都長得不一樣。」
「品種不一樣。」顧以南指著眼前的橘子樹，「剛才你吃的是椪柑，這裡種的是血橙，那邊還有丑橘。」
夏星很是驚訝，「這麼一小片林子竟然有三種橘子。」
「這些橘子樹不是果林承包商種的，是村民們自己種的，大家都是各個品種混合著種。」顧以南指著前面的林地，「前面是梨子樹，不過梨子好像只有一種品種。」
夏星望著梨樹的枝葉，失望的嘖了一聲，「都摘光了。」
「那邊還有之前的承包商種的獼猴桃、櫻桃樹和李子樹，好像還有幾株桃樹。」顧以南領著夏星繼續朝種著獼猴桃樹的那幾畝地走去。
夏星興致勃勃的往前走：「什麼，還有獼猴桃？他怎麼種得這麼雜？」
顧以南道：「為了賺錢。」
「想什麼都沾一點，但做得不精也沒用。」夏星不贊同的搖了搖頭，「那你要不要留下這些果樹？」
顧以南點頭：「已經開始掛果了，砍了可惜，留著以後自家吃。」
夏星也覺得砍了可惜，「那也挺好的，就是不知道這些獼猴桃是什麼品種？我最喜歡吃紅心獼猴桃了，不知道還有沒有？」
「應該沒有了吧。」顧以南記得之前摘梨子的時候，小李的妻子就把獼猴桃這些摘光了，「都被摘光了。」
「好像真的摘光了。」夏星望著空蕩蕩的樹枝頭，嘆了口氣，「那只能等明年了。」