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點心一入口,濃郁的桂花香味就盈滿口腔,又香又糯又軟,口感十分細膩,吃完後齒頰留香經久不散,再一看盤子裡的桂花糕,晶瑩的半透明狀,無斑點、無雜質,還用磨具做成一朵花的樣子,既好看又好吃。
袁曉成突然對蘇陽產生了森森的嫉妒之情,原來蘇陽每天都吃的是這種美味,難怪前段時間看到他,一副油光水滑的樣子。
「喲,咱們袁曉成大明星這是不要身材了麼,一個人躲在這裡猛吃。」
「咳咳咳……」猛吃的袁曉成被嗆到,回頭調侃他的人,陪著笑臉道:「馮姐,您就別笑話我了。」
馮媛一襲修身禮服長裙,矜持的站在袁曉成對面,「不是說檔期排不開麼?」
「就算檔期排不開,陽哥和廚神的面子總要給的。」袁曉成笑道:「我記得旗艦店的八珍宴馮姐就去了,沒想到這次也來啦!」
「這不是對廚神的手藝念念不忘麼。」馮媛笑道。
旗艦店開業的時候馮媛便來捧過場,這次天啟店開業,她得到消息,圈中的大佬來了最少半壁江山,這麼好的機會,傻子才不來。前兩天看娛樂新聞,袁曉成對能不能赴宴還一副支支吾吾說「看檔期」的樣子,這不,還不是早早就來了。
兩人互相對視而笑,打著旁人聽不懂的機鋒,一名胖胖的中年男子端著餐盤走到兩人旁邊,「喂,兩位,不夾食物的話,能不能讓一下?」
袁曉成和馮媛立刻移開幾步,有些不可思議的看著那個夾桂花糕的胖男子,難道他沒有發現他面前的是兩個大明星麼?難道在他眼裡他們還比不上一塊桂花糕?
這兩人猜對了,胖男子是個老餮,什麼樣的大明星大美女在他眼裡都比不上美食,這次好不容易搶到瑤台八珍的邀請函還不趁機吃個飽?
哈,這紫薯山藥糕又香又糯,甜甜的,還壓了花,好吃。
☆、第72章
席開六十六桌,依舊是絲竹古樂伴奏、焚香入宴。--瑤台八珍天啟店一共三層,最頂層依舊是各式雅間,整三層用餐的人就像是一個小的社會縮影,從一樓到頂層,越往上的人身份越尊貴,人數也越少。
搶購到邀請函的20名幸運兒被安排到一樓,10人一桌的大圓桌正好兩桌。
小音坐的那一桌地理位置不錯,旁邊一桌有一半是現下知名的明星。坐小音右手邊的女孩兒用手肘搗鼓一下她,用下巴指了一下那邊,「那個常雲舒和卓瑩瑩不是說她們不和,還同搶一個男人麼?怎麼這會兒兩人笑得這麼姐妹情深?」
女孩兒說完,等了半天沒有等到小音回話,轉頭一看,「臥槽,上菜了為什麼不叫我。」
小音嘴裡嚼著東西,抽空看了女孩兒一眼,繼續吃不說話。
點心、乾果、蜜餞不算,最先上的是一品前菜——胭脂鵝脯。
一整隻鵝宰殺褪毛取出內臟後洗淨,先用鹽和配好的調料醃製兩到三天,醃製好後,先用開水沸煮一邊,撈出後另起鍋加水、鹽、黃酒、蔥段、薑片、桂葉、大料、蘋果煮至脫骨而鵝原形狀不變,然後將骨取出即成鵝脯。接著講鵝脯置於鍋中,加入適量清湯、白糖、蜂蜜、紅曲米分、杏仁米分入味,待湯汁濃時淋入少許香油即成。這道菜因其色如胭脂,故名胭脂鵝脯。
靜琬領著後廚的冷盤廚師在改刀裝盤的時候特別處理了一下,用的花刀將鵝脯切成花瓣狀拼成花朵的形狀花朵底部用黃瓜薄片相襯,兩朵胭脂花擺放在長條形狀的白瓷碟子上,漂亮得幾乎讓人不敢下筷子。
當然也只是幾乎而已,美味當前,沒人能做到只看不吃的,小音夾起一片鵝脯,胭脂色的鵝脯散發著濃郁的滷料的香味,鵝脯片得薄厚適中,連著鵝皮一起放入口中,看起來干硬的鵝肉入口的口感竟是十分鮮嫩多汁,肉嫩而豐,一口咬下去鵝肉里的湯汁溢出,滷料的香味竟然一點兒也沒有蓋住鵝肉本身的鮮美,只讓人覺得相得益彰,再也沒有比這更美味的了。
一口鵝肉下肚,小小的大一個嗝,從胃裡又湧上來那股讓人.欲.罷不能的鮮美滋味,小音眼疾手快的搶了兩三片鵝肉,心情甚好的看著旁邊八卦的女孩兒只搶到一片。
這種時候就是手快有手慢無,誰還有心思去八卦啊,常雲舒和卓瑩瑩不和又不能當飯吃,並且非常的耽誤吃飯。
只吃到一片鵝肉的女孩兒心情很不爽,轉頭看到隔壁桌居然還剩下三片鵝肉,又用手肘捅了捅小音,道:「你說,我去跟常雲舒和卓瑩瑩說,她們這鵝肉不吃就讓給我,她們會不會打我?」
小音用看外星人的眼神看她,「你去吧,我給予你精神上的支持,拿到了記得分我一片。」
女孩兒默默的看她一眼,不說話。
就這兩句話的功夫,隔壁桌的鵝脯就只剩下一塊,常雲舒和卓瑩瑩同時拿起筷子去夾那片鵝脯,一人夾住一邊,然後相視而笑。
「沒想到你也喜歡這個。」常雲舒笑得燦爛。
「好東西自然有人喜歡。」卓瑩瑩也笑靨如花。
「喜歡好東西沒錯,但是得取之有道是不是?搶就不對了。」
「搶得到也算是一種本事。」
「也是,」常雲舒突然鬆開筷子,「隨便就能被搶走的可見也不算什麼好東西,自然不值得稀罕。」
卓瑩瑩慢慢將鵝肉夾到自己的碗裡,笑著說道:「我吃不到一樣東西的時候,我常常在心裡暗示自己,那肯定不好吃,暗示多了,我也就當真,把極品美味認作吃糠咽菜。」