第304頁
嚴格來說,整個永平王府知曉老太太那些事兒的,只有大房二房這兩對夫妻。其他人就算內心有所猜測,那也猜不到前因後果。但李廚子是個特例,去年冬日裡,他在祠堂里親自上手做炭烤全羊這道大菜,然後陡然之間……
整個烤全羊,連帶架子都不翼而飛了。
要不是因為他自認從未做過任何對不住劉家列祖列宗的事兒,加上王妃事後賞了他一百兩銀子的收驚錢,他早就嚇成傻子了。
然而,去年他逃過了一劫,今年卻……
「找我爹啊!老太太為啥不去找我爹呢?我爹伺候了她二十年啊,那手藝是得了老王爺稱讚的,我不配啊!對了,老太太是不是不知道我爹沒了?我爹他沒了啊,他三年前就沒了啊!」
此李廚非彼李廚,老太太生前壓根就沒吃過他做過的飯菜,他是在他爹沒了後,才被大廚房的管事提拔上來的。好在,就算廚藝不如他爹,也勉強算是得了幾分真傳,有幾個念舊的主子,偶爾想吃以前的口味了,還會特地點他。
以前,李廚子就覺得他爹給他留下的手藝並人脈是真的好用啊!
如今……
噫!
「你們聚在這裡做什麼?」劉二太太的聲音從外頭傳來,眨眼間她就走到了正堂里,狐疑的掃視了一圈,「我最近忙得很,可是府上出了什麼事兒?」
怎的一個兩個的,臉色都那麼難看?
劉二太太倒是沒懷疑到老太太作麼上頭來,畢竟她並不知道李廚子也目睹過那離奇的一幕,一見屋內有外人在,再加上屋外也沒人把手,只道是府上有什麼情況。
第一時間,她想到了她家熊孩子:「別是侾哥兒又闖禍了吧?」
王妃讚許的看了她一眼,誰說妯娌之間就不能有默契的?她倆當了那麼多年的妯娌,其默契度遠超親姐倆。
不過隨後,王妃就垮下臉來,將事情簡單的說了一遍。
劉二太太聽得目瞪口呆,恍惚了半晌後,下意識的喃喃道:「那為什麼不能每天做新的菜品給老太太供上呢?」
眾人:……
對呀!
他們咋就沒想到呢?!
……
隔了一天後,楊冬燕隨手那麼一撈,就差點兒沒把她的爪子給燙熟了。
「這*!@#小兔崽子!%……小王八羔子!」
老劉家給她供了一道很有名的菜,名叫佛跳牆。
佛跳牆,又叫福壽全,雖然給已經涼了的祖宗供這道菜聽得有點兒瞎,但不可否認的是,因為楊冬燕每次只能撈一樣東西的緣故,供其他飯菜都不太合適。
但佛跳牆可就不一樣了,裡頭有鮑魚海參瑤柱蹄筋,以及各種珍貴的菌菇等等,再配上高湯和老酒調味,還必須要用文火煨上好幾個時辰才算好。
重要其實不在於這道菜有多好吃,因為對於專業的廚子而言,他做其他大菜的味道也很好的。但只有佛跳牆的食材那般豐富,雞鴨魚肉鮑參翅肚菌菇高湯,樣樣都有,既能當飯又能當菜,尤其它還是一道名菜。
反正,李廚子相信老太太一定會滿意的。
楊冬燕:……
先不說味道如何,她覺得目前最要緊的,就是讓方氏趕緊替她縫製一雙手套,要加厚的,帶毛皮的,隔熱防燙的。
方氏覺得她腦子有病。
如今雖然已經進入了初秋時節,但秋老虎還是很厲害的,這時候要厚手套,還必須是連夜縫製,明天就要……
不是有病又是什麼?
礙於她的淫威,方氏只能被迫點頭答應了。
再然後,楊冬燕就小心翼翼的掀開了盛放佛跳牆的罈子蓋……
娘呀!!
方氏當場就愣住了,還沒等她緩過神來,就感覺到地動山搖般的震感。
小楊氏、豬崽、豬小妹齊刷刷的沖了過來,後頭還傳來豬小小妹急切的哭聲。
噢,今個兒女學放假,所以豬崽在家。
豬崽捧著臉幸福的看著那個巨大的酒罈子:「奶!奶你弄了啥好吃的?讓我嘗一口好不好呀?」
好的呀~
楊冬燕衝著小楊氏甩了個眼刀子:「還不快去拿碗筷?」
然而,小楊氏動也不動,她的腳下仿佛生了根,整個靈魂都撲向了酒罈子裡的佛跳牆。
最後還是方氏妥協了,她去拿了碗筷勺子,給全家來了個加餐。
等吃飽喝足後,方氏還跟楊冬燕打商量,讓她以後挑時間撈東西,譬如說晚飯之前,這樣全家人都能吃上了。對了,還說最好是等窩頭也放假回家時,準備一桌子的大餐,好生的吃一頓。
前頭那個建議,楊冬燕還是願意聽從的,但後頭那個……
「你是打算讓咱們家每個月才加餐一頓?你覺得合適?」
豬崽覺得不合適:「奶,你可以選在我放假的時候加餐!」
方氏這才發現豬崽蹲在自己身邊,回想了一下自己方才的話,覺得沒暴露啥後,她就淡定了:「那這樣好了,等豬崽或者窩頭放假時,都吃好的。」
楊冬燕吃飽了就犯困,無所謂的擺擺手,算是答應了。
但過後不久,大家就發現了,等窩頭放假幾乎是不可能的。
來年就是科舉年啊!
窩頭的成績一直穩定在省學的前二十名,這個名次其實蠻尷尬的。你說如果是前三前五,乃至前十名,通過鄉試的概率都是很大的。但前二十名就不好說了,往屆鄉試時,省學最好的成績是通過了十五人,最差的只通過了五人。