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陳掌柜道:「不用,買什麼滷肉,咱們吃豆腐就挺好。」
明月欲言又止,「可我看著挺好吃的,掌柜的要不買,我就自己買了。」
她們這些年也存了銀子,買幾兩滷肉還是買得起的,
陳掌柜:「想吃你自己買。」
明月拎著竹筐去滷肉館,遠遠看,滷肉館外面有不少人等著,隔著這麼遠,都能聞到肉香。
明月每次來,都買幾兩滷肉,景楓第一回 來,她嗅著香味,「明月姐,這好香啊,好不好吃。」
明月點點頭,「好吃。等豆皮送過去,出來的時候排著買一點,留著晚上吃。」
景楓有點饞肉,以前不吃也就算了,現在不用接客了,還不能吃口肉了。
兩人送了豆皮結了帳,就出來排隊,等了一會兒終於到了她們,明月熟練道:「三兩滷肉,一個鹵豬蹄。」
算帳的是原來麗春院的姑娘,「明月姐又來了。」
明月點點頭,她看著盤子裡的肉,「這是牛肉?」
「滷牛肉可不多得,來二兩?」
明月:「那就再來二兩牛肉。」
景楓肚子好餓,「我要三兩滷肉,一個鹵豬蹄。」牛肉貴,就不要了。
買了滷味,兩人回到豆腐坊,豆腐坊都是豆子的香氣,正是晚飯點,盛碗米飯就能吃了。
明月沒吃豆腐,她把滷肉倒進盤子裡,洗了手拿著豬蹄啃了起來。
滷肉館裡樣兒可多了,豬肘豬蹄豬頭肉,雞腳雞腿雞翅膀,鴨脖鴨翅鴨鎖骨。
還有豆皮素菜,裡面辣椒油也好吃,只不過明月怕長痘,每次只要一點點。
豬蹄軟爛,燉的入味極了,一口下去,全是香香糯糯的皮肉。
啃著豬蹄吃米飯,好吃的很。
景楓頭一回吃,還從廚房盛了小碗燉豆腐。
她吃了一口滷肉,眼睛都瞪大了,「明月姐,明天還去!」
明月吐出一塊小骨頭,「嗯,一天幾兩,也就三十幾文,吃得起,是不是特別香,豬蹄更香!」
明月啃了一大口,「聽說吃豬蹄能讓皮膚好,還能讓這裡變大。」
明月指了指景楓胸口。
景楓趕緊啃了口豬蹄,「就是特別香!」
陳掌柜吃的是白菜豆腐,做的清淡,吃起來香甜,天天吃都行。
她不屑地看了眼,「能有多好吃,吃多少肉就長多少肉,你們可……」
明月給陳掌柜夾了一塊滷牛肉。
都是切好的,半指厚,上面滿是醬汁,全沾米飯上了。
陳掌柜:「這能有多好吃,反正我是不會花錢買。」
都夾過來了,她就嘗一嘗。
陳掌柜咬了一口,滷牛肉真香,滷味在嘴裡爆開,她趕緊往嘴裡塞了口米飯。
米飯配滷肉,越吃越香。
一片滷牛肉,兩口就吃沒了。
陳掌柜把沾了醬汁的肉吃光,她看了眼清湯寡水的白菜豆腐,問:「這是滷肉館裡的滷肉?」
明月每天都去買,「嗯,您再嘗嘗鹵豬肘。」
「滷肉館裡可不止這些,樣多的是,都好吃。」明月道:「就是貴了些,但能少要點,解解饞。」
陳掌柜塞了大口肉,她目光呆滯,「那麗春院的豈不是每天吃這個,咱們成天吃豆腐,她們成天吃滷肉!」
景楓舔舔嘴唇,「真的嗎?從前麗春院就找過我,不知道還能不能過去。」
「不行!誰都不許走,這……」陳掌柜心口好疼,「夫人沒說滷肉這麼好吃,還問我來著呢,問要不要開滷肉館……不行,我,我得去找夫人!」
作者有話要說:驕傲地掛上二更!
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第64章 破竹(一更!)
陳掌柜問明月, 「你問過嗎,麗春院的人每天都吃什麼。」
寧州青樓多,明月樓和麗春院關係委實算不上好。
明月倒是不怎麼在意這些, 吃食而已, 想吃去買好了, 鹵豬肘二十文一斤,牛肉四十文一斤,其他的倒還便宜。
可勁兒吃能吃多少, 一天三四十文也就夠了。
明月道:「掌柜的, 麗春院賣滷肉是給東家賣的, 自己吃不過是吃些剩料,我們想吃自己買好了,何必叨擾東家。」
明月不想讓陳掌柜去見顧妙, 在顧妙面前她總覺得抬不起頭來,她們風塵女子, 顧妙可是貴人。
以前攢了不少銀子, 現在不用為了保持身材少吃, 每天能吃肉,還有銀子賺, 她已經心滿意足了。
陳掌柜道:「有肉誰想賣豆腐。」
她是嫌肉味道大, 怕樓里姑娘吃了止不住, 但現在做正經生意, 誰還怕吃得多。
「我去見見夫人,興許有轉機呢,一斤肉二十文,三十文,你有多少家當夠天天吃肉, 不為自己以後打算嗎。」
桌上的幾個姑娘沉默了,誰願意淪落風塵呢,都有不得已的苦衷,原想一輩子就這樣,現在開始賣豆腐,也安定下來。
來這兒買豆腐的也不用異樣眼光看她們,或許以後可以嫁人呢,就是不嫁人也能置個院子養老。