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顧妙已經好多年沒吃過了,末世沒來之前學校旁邊有家做魚頭泡餅的小店,人特別多。
排骨湯燉魚頭,魚湯燉好之後再撒一大碗切得比紙還薄的魚片,小會兒就煮熟了。
烙的金黃的餅有一指厚,泡了魚湯之後餅皮酥中帶軟,裡面軟軟的餅瓤浸了湯汁。
魚片嫩的出奇,反正在顧妙記憶里魚頭泡餅超好吃。
顧妙:「我第一次做,也不知道好不好吃,等做好就知道了。」
就算做不出正宗魚頭泡餅,排骨湯燉魚肯定也好吃,顧妙信心十足,拎著魚去外面收拾。
徐幼薇趁機跟上,「嫂子我幫你。」
她再快也比不上徐燕舟快,徐燕舟跟在顧妙後面,把徐幼薇擋得嚴嚴實實,「我來收拾。」
顧妙回過頭,把魚遞到徐燕舟手裡,「那你們收拾,我去燉排骨。」
徐幼薇的位置帶給她極大的方便,「嫂子,我來燒火!哥你收拾魚。」
徐幼薇蹲在灶膛旁邊,熟練地用火石點火,木炭一下就燒著了。
有了炭,自然不用再燒柴。
木炭燒的紅紅的,看火有些小,徐幼薇又往裡面添了一塊,「嫂子,火燒的還行嗎?」
灶膛旁煙大,還嗆人,燒火可不是什麼好活計。
顧妙道:「挺好,一會兒你去擺碗筷,讓你哥燒火。」
徐幼薇:「嫂子我燒的挺好的,我哥傷還沒好,多歇歇。」
徐燕舟進來把魚放在案板上,「我已經好多了,不用歇,幼薇,你一個姑娘家在灶膛旁容易把臉燻黑,我來吧。」
徐幼薇:「燻黑了正好不用抹炭灰,我就能和嫂子一起去賣炭了。」
嫂子去過一次了,下次她就可以去了。
徐家人生的都好看。
兩兄妹長得像,氣質冰冷,一路上顛沛流離風吹日曬樣貌也未減分毫。
反而因為現在徐幼薇更愛笑了,容色更勝。
那麼好看的臉燻黑?
顧妙:「幼薇,你讓你哥燒火,你去看看菜乾泡好了沒,給切一切。」
顧妙的話管用多了,徐幼薇去切菜。
徐燕舟接下燒火的活,他低著頭,聲音夾雜著木炭燒裂的劈啪炸響聲,「阿妙,你路上有沒有遇見……」
顧妙挑著兩筐炭去買,回來的也快,按理說應該沒遇到什麼危險。
但徐燕舟怕她碰見什麼,聰慧躲開,卻什麼都不說。
顧妙愣了一下,「你是說官兵呀,沒遇見,集市上都是賣東西的,人挺多,而且我不是讓幼薇用炭抹了臉嘛,誰能認出來。」
或許有人藏在人群里,但顧妙真沒看見,回來的時候她也留意身後有沒有人了。
顧妙道:「真沒有,放心吧,有事絕對告訴你們。」
「嗯。」徐燕舟聲音輕快了許多,「這麼燒行嗎?是不是比幼薇燒的好一點。」
火燒的好不好,裡面的排骨和豬蹄知道。
「哥,你說什麼呢,你怎麼可能有我燒的好。」 徐幼薇轉過身:「嫂子,下次我是不是可以去了?咱們說好的。一回去的人不能太多,哥身體還沒好,我最合適了。」
徐幼薇知道顧妙說話算話,答應帶她去鹽湖就去了。
顧妙:「行,下次咱們兩個去。」
徐幼薇:「嫂子我能挑三四十斤炭,能多換點東西。」
徐燕舟:「阿妙,我已經好多了,我……」
上次去趟雲城,徐燕舟不太好,顧妙不想讓徐燕舟去。
排骨湯燉好了,顧妙揭開鍋,把豬蹄盛出來,「徐燕舟,你先去烤豬蹄吧。」
其實徐幼薇跟著去很安全,周寧琛再狗再不是人,也不會讓手下傷了徐幼薇。
可周寧琛不會愛屋及烏,他的狗腿子要看見徐燕舟,估計把他打成篩子。
徐燕舟:「……好。」
顧妙把魚頭和切好的瓜干豆角干放進去,魚頭還要燉一會兒。
魚頭有了,餅還沒有,白面里加了點玉米面,豬油烙餅,外面金黃,裡面一層層薄薄的餅瓤,香的很。
等魚頭燉好再放魚片,濃色醬湯變成金黃色,魚片熟的極快,屋裡香氣亂竄。
豬蹄也烤好了,家裡有辣椒,徐燕舟往上面撒了紅紅的辣椒麵。
四個烤的焦紅的豬蹄都撒了辣椒。
顧妙看了兩眼:「那你怎麼吃?」徐燕舟在喝藥,吃不得辣。
徐燕舟興致不高,他道:「我不吃,我那份你吃。」
顧妙愛吃這個,家裡人多,七個人,一人只能吃半個,徐燕舟自己吃不吃無所謂,他的給顧妙。
顧妙:「你烤的你一口不吃,多不好啊。」
「那我吃一小口,辣一點也沒事。」徐燕舟看著顧妙的眼睛,道:「這樣行嗎?」
顧妙眨眨眼,先給徐燕舟咬一口,也沒什麼。
哪兒有人能管住嘴呀,一口辣的都不讓吃。
上次吃麻辣燙徐燕舟就一口沒吃,還被阿南笑了,他肯定也想吃。
一口影響不了藥效,顧妙道:「行。」
飯菜上桌,徐燕南一手拿豬蹄,一手拿餅,吃的津津有味。
顧妙看看徐燕舟,把豬蹄推過去,小聲道:「你吃呀。」
徐燕舟把餅放下,「給我咬一口。」
烤好的半個豬蹄就在桌子上,徐燕舟想咬哪個?難道是她拿的這個?