第26章 賣個小餛飩
第26章 賣個小餛飩
喬連連欣慰的笑了,「是我。」
「娘回來了。」幾個孩子全都蹦了起來。
顧歌更是抬起在溫水裡吐泡泡的臉,飛奔著撲了過去。
「娘。」
喬連連剛把竹籃放到一半,就不得不伸手抱住顧歌,「餓了嗎,今天早上還吃餛飩行嗎?」
「行。」
幾個孩子異口同聲。
顧鵲懂事的從喬連連手裡接過了竹筐,猝不及防看見了個帶血的白鵝,把她嚇得竹筐一丟,尖叫了起來。
被撞的七葷八素差點嗝屁的小白鵝:「……」
「別怕別怕。」喬連連趕緊騰出一隻手攬住大閨女的肩膀,安慰她,「這就是我在山上撿的一隻鵝,受傷了而已,你要是不喜歡,我就把它送回山里。」
「啊,為什麼要送回去。」顧樓一臉失望,「燉了不好嗎?」
竹筐里的小白鵝伸長了脖子,抗議似的叫了兩聲。
「娘,它叫了。」顧歌從喬連連懷裡溜下來,扒在竹筐里看小白鵝,「真可愛,娘,我們不吃它,把它養大好不好。」
喬連連看了一圈幾個孩子。
顧鵲一臉嫌棄,顧樓滿臉渴望,顧樓沒意見,顧鍾和顧歌都想養。
她沉思了片刻,「家裡也是該養個看門的寵物了,以後娘不在家,也能保護保護你們。」
據她所知,這大白鵝扭起人來,也是挺痛的,不亞於一條惡犬。
「娘答應養了。」
顧歌特別高興,摸著小白鵝的頭道,「以後你就是我們家的了。」
「這隻鵝好白,我們叫它小白吧。」顧鍾細聲細氣的道。
「叫什么小白,我看叫大胖吧,我聽劉奶奶說鵝特別能吃,以後還不知道要吃家裡多少東西呢。」顧樓特別不高興,拖著小瘸腿吭哧吭哧的離開了。
顧鍾多少能理解雙胞胎哥哥的心情,沒有說話。
倒是顧歌眼前一亮,「我覺得大胖不錯,就叫大胖吧。」
沒人會跟一個小孩計較這個,於是小白鵝的名字就定了下來——大胖。
喬連連給大胖上了藥,又拿破棉絮給它做了一個簡單的小窩。
大胖也特別乖,不跑不亂動,就連拉屎都知道去院子,而不是在它的小窩裡。
每天負責家裡衛生的顧鵲,「……」
喬連連把昨日剩的大半盆餛飩拿出來,用同樣的手法煮了一鍋,再分別盛好,就是今天的早飯。
幾個孩子並沒有嫌棄膩歪,反倒是直呼鮮香,要不是喬連連嚴禁他們吃太撐,一定吃個肚歪不可。
飯畢,收拾了碗筷。
喬連連拿著研磨好的幾罐子香料,左看看,右看看,心裡還是沒太多底。
顧鵲見狀湊了過來,「娘,咱賣香料還不如賣餛飩呢,娘做的餛飩多好吃啊。」
喬連連眉頭一挑,思緒就此明朗。
她之所以一直沒太有底,就是因為香料這個東西不好賣,畢竟是濃縮的調料品,再美味也不能讓別人舔一口嘗嘗。
賣吃食就相當於拐了個彎,用一種大眾能接受的方式將香料推銷出去——只要他們喜歡上了吃食,還能不對調料感興趣?
喬連連心裡有了數,開始著手包餛飩。
細膩的豬肉餡兒,攪上洋蔥碎,再用薄薄的混沌皮包上,放置在竹簸箕里。
為了防止彼此之間黏連,還要撒上一層薄粉。
再把需要用到的大鐵鍋,小蝦米,香料粉,還有雞蛋皮,紫菜碎都帶上。
家裡沒多餘的碗筷,也沒有手提火爐,喬連連就帶著孩子們到了鎮上現買了一批。
再購上兩個小桌子,四張小板凳,一個小小的餛飩攤兒就這麼支了起來。
顧鵲負責洗涮碗筷,顧城幫著挪桌椅,幾個小的坐在一旁乖巧不搗亂。
喬連連則把手提爐給打開,裡頭放上木屑點燃,最上面堆一層薄薄的木炭,等一層木炭點燃了,再放多放些炭進去,就能燃燒的較久不滅。
顧鵲把刷乾淨的大鐵鍋放爐子上,顧城舀了兩瓢水加進來。
等待燒開的過程,終於有人注意到了這邊的動靜,瞧了過來。
好巧,來人正是喬連連的老顧客,那個熱衷吃滷味的李大哥。
瞧見娘幾個這鍋碗瓢盆一小攤,李大莊滿臉吃驚,「小喬,你不賣滷肉了?這是賣啥呢?」
喬連連嘆了口氣,「滷肉方子給人家買走了,以後我不能再賣滷肉了。」
「是那個雲汐樓害的吧。」李大莊一臉惋惜,「你們這娘幾個做個小本生意本來就不容易,還遇上這事兒……哎,那滷肉多好吃啊。」
喬連連笑了笑,沒再繼續滷肉的話題,轉而道,「昨天我做了點餛飩,今天想著要不來賣點試試,李大哥是熟客,給你盛一碗嘗嘗,不要錢。」
她兩手利落,十幾顆餛飩就落進了鍋里。
等李大莊反應過來,都已經出鍋了。
「哎,這可使不得……香啊。」都是老饕,對吃食敏感到了一定程度,剛開始李大哥還推拒,等喬連連把餛飩端出來,他的眼神就亮了,「這味道,怎麼就那麼香呢,比我吃過的所有餛飩都香。」
這次他不再客氣,接過餛飩碗勺,就是一頓狼吞虎咽。
口感嫩滑的餛飩配著紫菜蝦皮的鮮香,再輔以雞蛋皮增加厚重口感,最後小香蔥一點綴,味道簡直絕了!
李大莊吃完了餛飩不說,連湯都喝了個底朝天。
末了,他把碗一放,大聲道,「這也太好吃了吧,小喬,再來一碗。」
「來了。」喬連連動作利落,很快又送了一碗過去。
李大莊繼續狼吞虎咽。
或許是餛飩的香味飄了出去,又或者是李大莊的模樣實在是太有食慾,漸漸地,來了第二個第三個客人。
等到了飯點,兩張小桌子已經坐滿了。
還有幾個不嫌棄沒桌子的,直接抱著海碗在路邊吃了起來。
喬連連娘幾個準備了一早上的餛飩,不到一個時辰就賣了個精光。
李大莊轉悠了一圈還想再來吃的時候,已經沒了。
他跟喬連連抱怨,「小喬你做的東西太好吃了,滷肉賣得快,連餛飩也賣這麼快,下次你可得多做點,我還想帶拙荊過來嘗一嘗呢。」
喬連連笑了笑,直接從罐子裡舀出來半勺粉末,包好遞了過去。
「李大哥,我這餛飩跟別人家餛飩區別也不大,主要是用了鮮粉,提高了鮮香味兒,你要是愛吃,我送你點鮮粉,回家放菜里,味道絕對翻番的好。」她笑著道。
「就這,能讓東西好吃翻番?」李大莊將信將疑。
喬連連也不著急,淡淡道,「大哥回家讓嫂子試試不就知道了。」
李大莊點了點頭,攥緊手裡的鮮粉,忙不迭的就回家了。
喬連連繼續收拾東西,餘光瞥見一個鬼鬼祟祟的身影,她雙手一頓,嘴角微微翹了起來。